Rajčata a rajče Nově příchozí, jako nejoblíbenější z odrůd v centrálním pásu Ruska

Rajčata, nebo rajčata, jak jsou také nazýványmnoho zemí, patří v současné době mezi nejrozšířenější zeleninu na světě. Nicméně, aby bylo přesné z hlediska botaniky, jako věda, rajčata jsou ovoce, a druh jejich ovoce je bobule. Jsme však zvyklí na jejich korelaci se zeleninou. Takže Nejvyšší soud USA v roce 1893, když zvažoval otázky placení celních poplatků, bylo rozhodnuto, že rajčata by měla být považována za zeleninu, a zároveň uznává, že jsou ovocem z hlediska botaniky. Ale v Evropské unii v roce 2001, rozhodla, že rajčata nejsou zelenina, ale ovoce. Je zřejmé, že v italském "rajče" znamená "zlaté jablko". Ale s největší pravděpodobností vychází z čistě pragmatických, konkrétně celních zájmů. Ať je to tak, ruská zemědělská literatura a každodenní jazyk považují rajčata za zeleninu.

Tomat Nováček

Existuje spousta odrůd rajčat. Stejně jako všechny ostatní ovoce a zeleniny, které jsou rozděleny do předčasnou (časného) rajčat v polovině sezóny a zpoždění. Jeden z nejpopulárnějších a milovaný jsou rajčata člen v centrálních oblastech našich odrůd zemí (mid-sezónu). Jak mluvit o něm zahradníci: „hypermoderní odrůdy také sadim, ale rajče Nováček tedy nutně. Přestože odrůda není zcela nová, ale několik křovin v zahradě je nutně přítomno. "

Tato odrůda je rozdělena na dva druhy - rajčataNováček růžová a červená. Tomato Nováček (obojí svého druhu) má masité silné ovoce, které je velmi dobré pro saláty a pro slanování. Rostliny jsou středně větvené, mají deterministický typ růstu, výška křovin dosahuje 85 cm. První květenství se objeví po 6-7 listů, pak jsou položeny každých 1-2 listy. Kartáčová rostlina obvykle obsahuje 5-6 druhů ovoce, které mají hmotnost 75-80 g s protáhlou oválnou formou. Rajčata Novo oranžově červené, hladké, 3-5 komor, snadno oddělené od stonku. Ovoce má sladké cukrové maso. Rostliny dozrávají dohromady, což vám umožní co nejdříve sklízet ovoce. Nova rajčata jsou vhodná pro výsadbu v otevřeném terénu a pro pěstování ve sklenících.

Tomat ovoce 50-65 dní po výsadběv zemi. Výnos z rajčete Nováček dosahuje od jednoho čtverečku 10 kg. Rajčata jsou velmi hygrofilní a vykazují dobrou odolnost vůči přezrálému, mechanickému poškození a dopravě. Plody rajčat novice, takže můžete téměř bez ztráty přepravované na významné vzdálenosti, oni neztrácejí své prezentace. Plody dobře tolerují dlouhodobé skladování a samotné rostliny jsou odolné vůči nejčastějším chorobám: makrosporóza (hnědá skvrna) a nematoda kořenového uzlu, která parazitizuje kořeny rostlin. To je zvláště důležité při pěstování těchto rajčat v oblastech, kde je půda nejvíce těžce nakažena těmito škůdci. Tomatův nováček s rozlehlými širokými listy uzavírá plody a chrání je před slunečními paprsky. Plody rajčete jsou neobvykle chutné, vhodné pro konzervování ovoce. Vynikající chuť a vnější přitažlivost těchto rajčat umožňuje jejich sklizeň nejen pro vlastní spotřebu, ale i pro prodej.

Užitečné vlastnosti rajčat

Rajčata, jak všichni víme, majívynikající, nenahraditelná chuť a atraktivní vzhled. Ale kromě toho, že plody rajčat, které hovorově nazýváme trvale rajčata mají mnoho užitečných a dokonce i léčivé vlastnosti. U rajčat obsahují látky, minerály a vitamíny, které jsou nejen nezbytné, ale také užitečné pro lidské tělo. Skládají se z cukru fruktózy a sacharózy, minerálních solí a různých látek (draslík, jód, hořčík, vápník, zinek, a mnoho dalších. J.). A také prakticky kompletní sada vitamínů, beta-karotenu a různých organických kyselin.

Co je velmi důležité, obsahují ovoce z rajčatsilný antioxidant, jako organická sloučenina lykopenu, která je unikátní přírodní léčivou látkou se silnými terapeutickými vlastnostmi. A jeho obsah v rajčatech, jak dokazuje chemický výzkum, je poměrně vysoký. Například vyšší než dokonce v nejkvalitnějších sýrech. Mimochodem, díky lykopenu mají rajčata tak intenzivní jasné barvy. Tato organická sloučenina je dobře vstřebávána tělem, je dobrým nástrojem pro prevenci kardiovaskulárních a onkologických onemocnění.

Nicméně, užitečné vlastnosti rajčat na tomtokonce. Působí jako antidepresiva, mají antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, podporují správný metabolismus a zlepšují trávení.