Pečeme brambory správně

Dnes pečeme brambory. Existuje mnoho možností pro vaření brambor, že je prostě nemožné najít recept. Není nutné vařit brambory samotné. K tomu můžete přidat maso, sýr, zeleninu, experiment s kořením. Ačkoli pečené mladé brambory jsou poměrně chutné nezávislé pokrmy, kuchaři přicházejí s více a více kombinací. Pokud máte pocit vášeň pro vaření, zbraň se se všemi, co potřebujete, a začít! Recepty na pečené brambory naleznete v tomto článku.

Aromatické brambory

Toto jídlo je vhodné pro každou příležitost. Podle tohoto receptu nejsme jen pečeme brambory, ale snažíme se dosáhnout křupavé kůry, při zachování měkké konzistence uvnitř bramborových lobulí. Dokonce i když si poprvé uvaříte, naladěte do pozitivní nálady a uspějete.

Nutné složky

Chcete-li vytvořit toto kulinářské dílo, vyJe třeba kilogram mladých brambor parní lžíce slunečnicového oleje, malé množství pro speciální chov drobky, sladké papriky (sevření), sladké kmín, kajenský pepř (černý může být nahrazena), tymiánu a soli. Na omáčku se sklenici zakysané smetany (nebo majonézy), několik stroužků česneku a banda petrželkou.

Způsob přípravy

Jak vidíte, nejsme jen pečení brambor. Musíme si také připravit omáčku, abychom zdůraznili chuť misky a zdůraznili vůni kytice koření. Hlízy mladých brambor musí být proto důkladně omyty a vyčištěny. Hrozny nakrájejte na úhledně krásné plátky a poté je sklopte do hluboké misky a hojně nalijte slunečnicovým olejem. Vše dobře promíchejte. Olej by měl rovnoměrně pokrýt bramborové klíny. Vezměte další vhodnou misku. V tom je nutné smíchat strouhanku na chléb, pepř a stolní sůl. S čistými rukama nakrájet plátky ve výsledné směsi. Vytáhněte velký plech na pečení a rovnoměrně položte brambory do jedné vrstvy. Dávejte pozor, aby se plátky navzájem nedotýkaly. Pece ohřívá až dvě stě stupňů, můžete se zahřát a zesílit. Nyní pečte brambory čtyřicet minut.

Občas otevřete troubu a zkontrolujte připravenost vaší nádoby.

Hotové plátky mají ohromující barvu a vůni. Jednou za patnáct minut musíte brambory otočit, jinak se pečou pouze na jedné straně. To je všechno. Zbývá pouze posunout lobuly na plochou misku. Podávejte tento brambor společně s omáčkou. Pokud jste časově omezeni, doporučujeme použít produkt připravený k prodeji. Například sýrová omáčka dokonale zdůrazňuje paletu tohoto pokrmu. Nicméně, pokud se rozhodnete udělat vše od začátku až do konce, připravte nejjednodušší smetanovou omáčku. Chcete-li to provést, jemně nakrájejte hromadu zeleně, cibulkovými denticly přes lis a směs těchto ingrediencí se zakysanou smetanou. Pro někoho je obvyklé užívat majonézu. Tato směs se nalije do speciální hrnce a umístí se vedle nádobí.

Užijte si chuť k jídlu!