Jídlo od králíka v multivarkáři: jednoduché recepty

Jak uhasit králíka v multivark? V tomto článku najdete několik jednoduchých a chutných receptů. Doporučujeme je podrobně studovat.

Jídlo od králíka v multivariačním: první recept

Začněme nejjednodušší metodou přípravy. Pro něj budete potřebovat:

malá kostra jednoho králíka;
majonéza v množství 100 g;
zakysaná smetana v množství 150 g;
česnek, sůl, pepř a laurushka.

Králík v multivariačním zařízení: technologie vaření

Opláchněte kostru, naplňte vodou a nechtenamočte několik hodin (nebo celou noc). Do vody můžete přidat trochu octa. Potom vypusťte kapalinu, nakrájejte králíka na porce, sůl, přidejte pepř (můžete si vzít hrach), bobkový list. Vymažte česnek, mícháme s majonézou a naplňte tuto směs masem. Míchat a umístit do chladu pro marinování. V ideálním případě by měl králík stát asi 12 hodin, ale můžete se omezit na 3-4 hodiny. Po stanoveném čase vložte kusy do misky multivarkáře. Pečlivě je utáhněte, protože při vaření je maso těžce vařené. Nastavte funkci "Pečení", čas 40 minut a smažte králík po dobu 20 minut na každé straně. Pak přidejte kyselou smetanu do mísy, promícháme. Na zařízení nastavte funkci "Chladnutí" na 1 hodinu a vařte, až zazní pípnutí. Získáte velmi chutné jídlo od králíka v multivarkách. Bon appetit!

Nohy králíka v multi-

Vařte nohy králíka ve smetanové omáčce v mnohotvárném. Složení pro recept:

asi 1 kg králičích nohou;
několik žárovek (1-2);
máslo ve výši 100 g;
pol litru krému se středním obsahem tuku (15-20%);
ocot, pepř, koření podle chuti, sůl.

Jídlo z králíka v multivarkáři: fáze přípravy

1. etapa

Nohy (nebo si můžete vzít celou kostru a nakrájet jina kousky), opláchněte a nalijte vodou. Přidejte tekutý ocet rychlostí 1 polévkou. l. na litr vody. Nechte hodinu a půl, abyste zajistili, že specifická vůně králičího masa skončí.

2. stupeň

Vytáhněte kusy a vysušte. Dejte je do pánve, ve které se předem rozpustí 100 gramů másla. Smažte králík na obou stranách. Získejte kousky, ve zbývajícím tuku uložte drcené žárovky. To vše lze provést v multivarkách. Ale na obyčejné desce bude rychlejší.

3. stupeň

Poté, co byly všechny přísady připraveny, umístěte pražené králičí nohy do misky přístroje. Sůl a posypeme pepřem. Cibuli položíme a nalijeme smetanou na maso.

4. etapa

Zapněte zařízení pro program "Quenching". Nastavte čas na 2 hodiny. Po zvukovém signálu přesuňte multivark do režimu "Pečení" a vařte dalších 40 minut.

5. etapa

Po dokončení všech kroků mátedostanete lahodné a šťavnaté maso v krémové omáčce. Kvůli dlouhodobému tepelnému ošetření bude králík velmi jemný a chutný. Přikryjte misku na desku. Podáváme nohy králíka s jakoukoliv oblohou. Dokonalým přírůstkem masa bude zeleninový salát. Bon appetit!

Doporučení

Tento recept je vhodný pro vařeníjakékoliv maso, například kuře nebo krůtí. Dále věnujte pozornost přípravě králíka v zázvorové medové omáčce. Technologie hasicí techniky je totožná s předchozími receptami. Jako náplň použijte strouhaný čerstvý zázvor, který je smíchán s několika lžícemi medu. Experiment!