Jak připravit koktejl "Kmotr" správně: recept, proporce

Kdo nemá rádi hýčkat se lahodným koktejlemna základě alkoholu? Dnes vám řekneme, jak připravit koktejl "Kmotr", který byl zařazen do seznamu Mezinárodní advokátní komory pro jeho jednoduchost vaření a šlechtu chuti.

Jaký to je koktejl?

Chuť koktejlu "Kmotr" vás zavedevěku 50-tých let XX století, kdy přistěhovalci ze Sicílie do Ameriky rozhodl záležitosti života a smrti. Jemný vánek z vřesovištích Skotska přináší jemnou vůni bylinek, bude mandlový chuť cítit sladkost a šarm bohatého života a dlouhé teplé a měkké povrch ukáže, jak hrát na slunci starobylé kameny ostrova Sicílie.

Pokud chcete cítit všechny jemné liniepříjemný a voňavý nápoj, je to docela možné vytvořit sami, řízené naším varováním. Ale nejprve trochu historie vzhledu tohoto koktejlu.

Historie

Marlon Brando, který hrál roli vůdce mafieSicílie don Vito Carleone, ráda mixuje vodku a amaretto. Z těchto složek je vyroben koktejl "Kmotr". Narodil se trochu před vydáním na televizních obrazovkách filmu Francis Coppola a byl nazván Kmotr. Od počátku 70. let koktejl získal popularitu mezi milovníky nádherného hlubokého vkusu.

"Kmotr": složení a proporce

Zapamatovatelné a zajímavé chuti koktejlzávisí pouze na dvou složkách: je to skutečný italský likér "Amaretto" a kvalitní whisky ze Skotska. Jeden může bezpečně předpokládat, že jedinou sladový skotský silný nápoj, jako je Highland Park s hustou a kouřovou vůní, se do tohoto dvojice organicky spojí. Ale bohužel sladkost, která je součástí "ženského" složení ve formě alkoholu, překoná úžasnou vůni a chuť whisky.

Chcete-li připravit koktejl "Kmotr", budete potřebovat směsici střední třídy whisky, například Scottish Collie, White Horse nebo Johnnie Walker. Takže budete potřebovat:

• Skotská whiskey - 35 ml;
• "Amaretto" - 35 ml;
• 100 g drceného ledu.

Stojí za to mluvit o poměru 1:1, když neexistují žádná pravidla a úzké rámce v práci barmanů? Je jisté, že mnoho barmanů, kteří vaří takový koktejl, nabízí silnější, silnější a mužský koktejl "Kmotr". Vytvoří nápoj ve třech rozměrech, kde jsou tři části whisky a jen jedna - alkohol. Takový poměr má své výhody: schopnost používat sladový škót, což je nápoj skutečného člověka, jehož chuť pouze změkne ženský likér a získá mandlovou příchuť. Byla to ta možnost, že Carleone sám upřednostnil, nejslavnější šéf mafie.

"Kmotr" (koktejl): recept

Dnes nabídneme dvě možnosti vařenítohoto nápoje. Když jej vytvoříte, mělo by se řídit hlavním pravidlem: koktejl "Kmotr" netoleruje excesy ve formě vulgárních ozdob v podobě citrónové kůry nebo nakládaných třešní. Jedná se o čistě mužský koktejl - zdrženlivý, hrubý, přísný, všeho druhu, který ztělesňuje obraz velkého vůdce mafie. A pokud jste seděli v baru, všimli si dekorací v takovém koktejlu, pak můžete odvodit závěr o nezkušenosti barmana.

Klasický recept

1. První věc, kterou je třeba položit na dno skla, je dát 100 g kostek ledu nebo rozdrcený led.
2. Pečlivě nalijte stejné podíly amarettu a whisky.
3. Mixovat.

Koktejl "Kmotr" pro ruské

1. První pravidlo: žádný led! Tato složka má zvyk tání, čímž oslabí sílu nápoje, zcela zničuje chuť.
2. V dobře ochlazené sklenici nalijte 70 ml sladové whisky.
3. Přidejte 35 ml amarettu.
4. Jemně promíchejte lžící a vyhýbejte se třesu.

Koktejl "Kmotr" je vhodný pro trávení po jídle a pro aperitiv, který hraje chuť k jídlu. Také dokonale potlačí žízeň a bude skvělým doplňkem k párty v klubu!