Velikonoční recept v pekárně. Jak vařit dort

Znáte alespoň jeden velikonoční recept v chlebavařené? Ne? Pak tento článek je pro vás. Koneckonců se z ní naučíte, jak rychle a snadno vyrobit slavnostní pochoutku, která se používá pro tento běžný chlebař.

Vlastnosti přípravy

Recept na Velikonoce, v chleba "Panasonic"vařené (můžete použít jiné značky tohoto zařízení: "Moulinex", "Zelmer", atd.), umožňuje použití jednoduchých a levných produktů. Seznamujeme je níže. Nyní vám chci říci, že tentokrát v tomto zařízení nebudeme nic pečeme. Koneckonců nebudeme vařit velikonoční koláč, ale Velikonoce. Tak proč potřebujeme tuto adaptaci? Je nezbytné pro přípravu tvarové hmoty. Jen důkladné broušení a hnětení ingrediencí do homogenního stavu činí Velikonoce chutné, delikátní a doslova tavící v ústech.

Nicméně je třeba poznamenat, že velikonoční recept, vpekař "Liberton", například vařený, nesedí všem. To je způsobeno tím, že se každá hostitelka nemůže pochlubit tím, že má toto zařízení ve vlastní kuchyni. Takovýmto kuchařům doporučujeme používat dobrý mixér nebo mixér.

Je poměrně obtížné provést takovou lahůdku ručně. Ale pokud nemáte zařízení určená k mixování ingrediencí, budete muset vynaložit mnoho fyzického úsilí, abyste získali vzdušné a jemné Velikonoce.

Klasický velikonoční recept (v pekárně Kenwood 250)

Pokud jste nikdy neprovedli Velikonoce s pomocípokusíme se podrobně popsat celý kulinářský proces. Sledujte všechny požadavky receptu, určitě získáte nejjemnější způsob, jaký jste kdy ochutnali.

Takže jaké přísady vyžaduje klasický velikonoční recept? V pekárně musí být tento výrobek připraven pomocí produktů, jako jsou:

• tvarohový přírodní (tuku) - asi 1 kg;
• bílý cukr - 1 sklo;
• krémová krémová náplň - asi 300 ml;
• sušené ovoce různé chuti - 1 sklo;
• všechny ořechy loupané - 1 sklo;
• vanilka z cukru - 6 g;
• vaječné žloutky - z 3 středních vajec;
• skořice rozdrcená - ½ dezertní lžíce.

Výběr tvarohu na Velikonoce

Nyní víte, které složky obsahujíklasický velikonoční recept. V pekárně Kenwood by tato pochoutka měla být připravena postupně. Nejprve je třeba vybrat "pravý" tvaroh. Mokrý mléčný výrobek na Velikonoce vůbec není vhodný. Proto by mělo být předem stisknuto.

Co se týče suchých tvarohů, bude to sváteční pochoutka příliš tvrdá. Ideální volbou je produkt střední vlhkosti.

Příprava vaječné krémové hmoty

Představený velikonoční recept v vařičce vařeného chleba je dobré použít, pokud se vám nelíbí sofistikované recepty, ale upřednostňujete vaření klasických produktů.

Tak, aby se lahodná domácí pochoutkavelké křesťanské svátky, žloutenky jsou úhledně odděleny od bílkovin a pak šlehačkou s bílým cukrem. Postupně se výsledná hmotnost žloutku vstřikuje do tlustého a mastného krému. Pokračujte v šlehání se směšovačem nebo mixérem, ale pomalu se zahřejte na nízkém ohni, ale nevarujte.

Po zesílení hmoty krémového vajíčka se k němu okamžitě přidá vanilkový cukr a drcená skořice. Opět smícháním všech složek, jsou odstraněny z tepla a ochlazeny.

Příprava ořechů a sušeného ovoce

Které speciální složky obsahujíklasický velikonoční recept? U chleba "Mulinex" nebo jiné značky je tato pochoutka velmi lahodná se směsí sušeného ovoce a ořechů. Před přidáním do základny jsou výrobky pečlivě tříděny, omyty a sušeny. Ořechy jsou kalcinovány v suché pánvi a drcené, a sušené ovoce se otírají ubrousky a nasekané nožem.

Míchání ingrediencí a jejich míchání

Po všech hlavních součástechjak bylo popsáno výše, měli byste okamžitě začít vařit Velikonoce. K tomu je v chlebové kapacitě stojící tvarohový sýr střídán, nalije se smetanová hmota a také drcené sušené ovoce a ořechy.

Po popsaných akcích se zařízení umístí na hnětené těsto. Při ukončení programu se ozve zvukový signál, víko se může otevřít a ochutnat obsah.

Pokud zjistíte, že tvarová hmota se ukázala jako nerovnoměrná, může se proces hnětení opakovat.

Poslední fáze přípravy Velikonoc

Nyní víte recept na Velikonoce. V pekárně by se tato pochoutka měla jen rozmíchat. Poté, co se tvarohová směs stane jemnou a svěží, rozšiřuje se v předem naolejované formě. Velikonoce projdeme pevně lžící a čistíme v chladničce po dobu 13-20 hodin (čím déle, tím lépe).

Správně sloužil k slavnostnímu stolu

Poté, co masová směs smaží ve tvaru,musí být vyjmuta z chladničky. Easter je nutné, aby na rovné desce ostrým soustružení nádobí. Mléko a mléčné výrobky musí být bez poškození, protože tvar pečlivě mazány olejem.

Ready Easter můžete zdobit sušeným ovocem, kandovaným ovocem a ořechy (dle vašeho uvážení). Servírujte takovou lahůdku na stůl nejlépe šálkem horkého čaje.

Jednoduchý recept na velikonoce v pekárně "Muleinex" nebo jiné značce

Velikonoce na skvělou dovolenou můžete vařit různými způsoby. V každém případě bude taková delikatesa velmi chutná a výživná.

Pokud se rozhodnete tento produkt odeslatslavnostní stůl, pak se doporučuje provést to se zařízením, jako je chleba. Koneckonců v něm můžete hýbat homogenní a jemnou tvarohovou hmotu, která Velikonocě dodá krásný vzhled, jedinečnou chuť a jemnou strukturu.

Které složky vyžadují jednoduchý a rychlý recept na Velikonoce? Ve společnosti Zelmer, Mulinex a dalších značkách může být tato pochoutka připravena s následujícími produkty:

• tvaroh, přírodní rustikální (tučné) - asi 400 g;
• máslo (roztavené) - 100 g;
• bílý cukr - plné sklo;
• zakysaná smetana hustá skla - ½ šálku;
• sůl - ¼ dezertní lžíce;
• Surové rustikální vejce - 2 ks;
• mléko se středním obsahem tuku - ¼ šálku;
• Vanilin - malý obal (asi 5 g);
• rozinky černé velké - ½ šálku.

Příprava mléčné a vaječné báze

Jak realizovat prezentovaný velikonoční recept? V chlebáři "Saturn", "Mulinex", je připravován poměrně rychle. Koneckonců, není třeba důkladně hněte základnu ručně. Některé složky však musí být připraveny samostatně. Za tímto účelem se kuřecí vejce rozdělí do misky smaltu a poté se smíchají s cukrem a mlékem. Výsledná směs je vystavena slabému ohni a postupně se zahřívá.

Po začátku vaření se hmota vyjme z desky a mírně ochladí. Také v samostatné misce se topný olej roztaví.

Příprava tvarohu

Nezapomeňte uložit do vaší kuchařské knihyVelikonoční recept, který jsme popsali. V chlebáři "Delphi", "Saturn", "Mulinex", "Zelmer" taková pochoutka se děje velmi rychle. Zároveň se ukazuje, že je neuvěřitelně chutné a delikátní.

Po zpracování všech produktůmusí určitým způsobem pokračovat ve svém spojení. Za tímto účelem se do pekárenské pece vlije rustikální tvaroh střední vlhkosti, nalévá se předem připravená směs kuřecích vajec a mléka a přidá se zakysaná smetana (obchod) a vanilin. Chuť ve stejné nádobě můžete nalít a trochu rozinky. Ale předtím je pečlivě tříděn a omyt. Pokud je to nutné, hrozičky jsou opařené vroucí vodou. Nakonec se vysuší: intenzivně se protřepe v sítu a pak se umístí na vaflový ručník.

Po uvedení chleba do hnětacího režimu byste po čase měli dostat homogenní a jemnou tvarohovou směs s viditelnými inkluzemi tmavých rozinkami.

Jak vytvořit domácí slavnostní delikatesu?

Před použitím velikonočního receptu (v pekárně"Burning 900" a některé jiné), měli byste si zakoupit speciální formuláře pro krásnou výzdobu domácích lahůdek. Jsou zpravidla pyramidální kontejner s rozbitými písmeny "ХВ" na jedné straně.

Pokud byste nemohli dostat toto jídlo, pakMůžete si vzít pravidelnou hlubokou misku, kterou potřebujete dobře mazat olejem. V tom položte veškerý chléb zvážený v pekárně a pečlivě přitiskněte. Chcete-li získat stabilnější velikonoce, zakryjte ji vícevrstvou gázou a dejte ji pod útisk. V této podobě je slavnostní dezert zaslán do chladného skladu. Po 10-15 hodinách bude velikonoční s rozinkami plně využitelná.

Podáváme slavnostní dezert

Jak vidíte, není nic těžkéhovařit tvarohový pastur v takovém kuchyňském zařízení jako chleba. Poté, co byl dezert uložen v chladničce pod třmenem, je odvážně vyjmut a vytažen z formy, když je převrátí. Po uspořádání velikonoce na plochém jídle je zdobena kandovaným ovocem, sušeným ovocem a dalšími přísadami. Velikonoce projdeme ke stolu s šálkem horkého a sladkého čaje.

Jak ochutnat velikonoční dort?

Jste-li šťastný majitel takovéhozařízení, jako je chleba, nikdy nebudete muset těsto a jiné základy vymastit sami. Koneckonců, toto zařízení udělá vše pro vás. Například velmi často hospodyně vaří v něm chutné a velkolepé koláče. K tomu je nádoba vybavena všemi potřebnými produkty pro těsto, zamíchá je vhodným programem a pečeme po dobu 60 minut.

Na samém konci budete muset pouze vyjmout výrobek z formy a trochu ho ochladit. Nakonec je rudý a jemný dort ozdoben bílkovinným krémem a cukrovinkami.