Brambory pečené v troubě se sýrem - ideální mísa pro slavnostní stůl

Brambory pečené v peci se sýrem, perfektnívhodný pro podávání na sváteční stůl jako vydatnou obroučku. Toto jídlo se provádí rychle a snadno, a co je nejdůležitější, vyžaduje pouze jednoduché a levné produkty.

Podrobný recept na pečené brambory se sýrem

Nutné složky:

čerstvé žárovky velké - 3 ks;
sůl jodovaná malá - neúplná malá lžíce;
hlízy mladých brambor střední velikosti - 8-11 ks. (je možné a více);
mrkev velký čerstvý - 2 ks;
sušená bazalka - 1 lžíci;
malý česnek - 3-4 zuby;
petrželka čerstvá - 1 banda;
rajčatová pasta pikantní - 2 velké lžíce;
máslo - 105 g;
koření sušené - 2 lžíce na dezerty;
pepř voňavé černé - ¼ malé lžíce;
majonéza s nízkým obsahem tuku - 135 g;
Holandský sýr - 150 g.

Způsob zpracování zeleniny

Brambory pečené v troubě se sýrem, to se ukážemnohem bohatší a chutnější, pokud se vaří spolu s produkty, jako jsou mrkev a žárovky. Všechny tyto druhy zeleniny by měly být omyty, oloupány a nakrájeny na tenké prstence a kruhy. Je také třeba poznamenat, že po zpracování by měly být umístěny do různých nádob, protože budou navrstveny do formy.

Způsob přípravy omáčky

Na brambory, pečené v troubě se sýrem,pokrytý vonným a rudým uzávěrem, před tepelným ošetřením je žádoucí ho zakrýt speciální omáčkou. Chcete-li to provést, je třeba brousit česnek, přidat do nízkotučné majonézy a míchat spolu s nakrájeným čerstvým koprem. Také je nutné oddělit holandský sýr zvlášť. Přidáme ji na brambory naposledy.

Vytvoření misky

Aby se brambory pečené v trouběsýr, stal se více voňavý a chutný, měl by být potažen horkou rajčatovou pastou, posypané jodizovanou solí, vonícím černým pepřem a sušenou bazalkou a koprem. Poté můžete bezpečně pokračovat v přípravě misky.

Je nutné vzít formu pro troubu svysoké strany, velkoryse rozmazávají svůj povrch máslem a pak položí vrstvy mrkve nakrájené na kruhy, kořeněné kořením a kořením, brambory a kroužky cibule. Poté se zelenina musí pokrýt silnou vrstvou česnekové omáčky.

Tepelné zpracování nádobí

Po vyložení brambor je jehoby měl být okamžitě umístěn v předehřáté troubě. Připravte takovou zeleninovou misku na vysokou teplotu, která nesmí být delší než 50 minut. Během této doby se zelenina stane nejen měkkou, ale i lehce smaženou. Před vypnutím brambor v omáčce je třeba posypat strouhaným tvrdým sýrem. To dává pokrmu intenzivnější chuť a atraktivní vzhled.

Jak správně sloužit tabulku

Brambory pečené se sýrem v troubě, podávanéna oběd v horkém stavu, spolu s pšeničným chlebem a kořeněným kečupem. Také na tuto obroučku doporučujeme dát šťavnaté a chutné maso. Může být pečena v troubě nebo vařena v pánvi.

Užitečné informace

Pokud nechcete pečené maso dělat odděleně, doporučuje se tento produkt pečeme s bramborami a položíme na cibuli.