Kapr plněný, pečený v troubě. Recepty a doporučení

Ryby jsou vždy velmi chutné jídlo. A pokud je také dobře připravená - to je klíč k úspěchu a hrdosti jakékoliv milenky. Zvláště pokud jde o tak složitý recept, jako kapry plněné, pečené v troubě.

Existuje řada doporučení pro výběr a zpracování polotovarů.

Za prvé, při výběru ryb, měli byste mít na paměti,že nejlepší je jatečně upravená těla o hmotnosti až půl kilogramu, ale ne méně než osm set gramů. V prvním případě bude miska z kapra velmi tlustá, ve druhém kosti.

Za druhé, je velmi potřeba trhnoutbřicho, aby se zabránilo žloutenku. Navíc poté, co budou vytáhli všechny vnitřnosti a váhy vymazán, musíte velmi dobře pod tekoucí vodou vymýt ryby, nezůstat hořkost a vůni slizu. Postačí, když dovnitř na hřebeni byl trochu vnitřností a to bude kazit všechny pokrmy ochutnat a zápach.

Nyní můžete začít vařit. Takže kapr, pečený v troubě - recept je klasický. Bude nutné vyčistit kostru, řezat ploutve a řezat žábry; pečlivě jej umyjte. Pak se roztřepeme směsí pepře, majonézy a soli; zabalte mastnou fólii a pečte v předehřáté troubě asi čtyřicet minut. Pak můžete přímo ve fólii a sloužit na stole.

Můžete vařit a nádobí, jako je kaprplněné, pečené v troubě. Zde v takovém provedení variant může být obrovská rozmanitost, v závislosti na tom, jaké jsou vaši chuť a kulinářské preference.

Takže můžete uložit kostrupomozte smažené jemně nasekané cibule. Dále je nutné umístit náplň do břicha a dobře ji posypat mletou směsí papriky. Fólie je mazána mastnotou, na ní je položena ryba, na níž jsou umístěny smažené zlaté kroužky cibule. Pečlivě obalte a položte na pečení. Čas se bude lišit v závislosti na velikosti kapra. To je vše, kapry plněné, pečené v troubě jsou připravené, můžete sloužit na stůl.

Byl to snadný způsob, jak tuto rybu připravit. Můžete nabídnout složitější, ale také chutné a aromatické nádobí možnost - plněný kapr, pečené v troubě s pohankou a houbami. Pro přípravu sladkosti takové rybí kostry nemusí být asi 1,5 kg mazání jeho sůl a pepř směsi; nechte trochu ležet v ledničce. V této době, dát vařit pohanku (jako obvykle) a osmažte plátky žampionů s nakrájenou cibulí. Houby se mísí s ovesem a naplní se břichem kapra, který pak musí být bodnut s párátky. Nyní vložte zbývající kaše na mastnou fólii, ryby na ni, namažte majonézou a obal fólii obalte. Miska bude připravena za čtyřicet minut. Uzdravit, velmi chutné: kaše nasáklé s příchutí a tuku ryb poté, co absorboval přebytek ní, a ryba je prostě úžasné šťavnaté.

Jako výplně mohou působit takérůzné druhy zeleniny, jako je guláš (například cibule, paprika, rajčata a cuketa) a kysané zelí (například zelí). V každém případě bude hosteska moci použít jako plnění to, co má v ledničce.

Můžete také nabídnout recept na pečení kaprůpečivo s bramborami. Pro tento pokrm budete potřebovat speciální rukáv, ve kterém budete muset dát část kapry papriky a kapry soli, stejně jako plátky brambor. Ujistěte se, že přidat majonézu a smíchat všechny přísady. Připravte si tento pokrm za necelých čtyřicet minut.

Ale nejjednodušší a neuvěřitelně chutné budekapr, pečený v troubě pod zakysanou smetanou. Chcete-li to udělat, musíte vyčistit nakládanou a nakládanou rybu na pekáči a úplně je nalít se směsí kysané smetany a mouky. Bude to šťavnaté a rychlé.

Bon appetit!