Jak si vyrobit polévku
Jak udělat polévku, každá žena v domácnosti by měla vědět. Toto jídlo je velmi zdravé a se schopnou přípravou je vždy chutné a pestré. Existují stovky receptů na polévku. Každý se rozhodne ochutnat. Polévky mohou být rostlinné a masné vývar.
Bez ohledu na to, kterou polévku jste shromáždilivařit, nejprve musíte připravit nadaci. Může to být jen voda nebo vývar. Vegetariánské polévky jsou připravovány ze specifické zeleniny. Můžete tam dát všechno: brambory, řepu, mrkev, cibuli, zelí různých druhů, papriky, rajčata a tak dále. Takové jídlo bude užitečné pro ty, kteří chtějí zhubnout.
Jak vařit polévku s vývarem
V tomto případě musíte znát některé triky. Opatrně vyberte maso. Nejčastěji se jedná o vepřové maso. Vývar z něj bude bohatý a tlustý. Dieta je považována za telecí maso. Má zvláštní chuť a vůni. Polévky jsou také vyrobeny z kuřecího masa a žeber. Z vašeho masa závisí na čase vaření.
Aby byl vývar transparentní, musíte provést následující kroky. Přiveďte ho k varu, vyjměte víko a poté vaříme na nízkém ohni. Nezapomeňte odstranit pěnu. Výběr zeleniny závisí na vás.
Jak vařit polévku s masovými kuličkami
Tato polévka se vaří trochu rychleji, ale principvaření je téměř stejné. Jediná věc, kterou musíte udělat, je tvořit masové kuličky. Plnění je jako kotleta: nakrájené maso, vejce, sůl a koření. Slepé malé koule a hodit do vroucí vody. Současně můžete hodit zeleninu.
Velmi často se polévky vaří s různými obilovinami afazole. V domácnosti jsou oblíbené fazole, hrach, čočka. Ten je bohatý na minerály a stopové prvky. Doporučuje se jíst v chladném období, protože čočka má oteplovací vlastnosti, které jsou vylepšeny použitím koření.
Jak připravit čočkovou polévku
Samotné fazole mohou mít několik typů: červená, zelená, hnědá. První - nejjemnější a vařit asi 15 minut. Zbytek musí být předem namočený. Zůstane ve vodě po dobu nejméně tří hodin, čočka bude vařit poměrně rychle. Pro změnu šošovicové polévky přidejte dýně, rajčata, chili.
Jak vařit polévku čočky, musíte si vzpomenout,a je lepší zapisovat. Chcete-li to budete potřebovat 0,5 kilogramů uzených vepřových žebírek, stejné množství rajčat (mohou být nakládaný), 600 g čočky, jedna střední cuketa, dvě mrkve, jednu cibuli, 400 g dýně, tři stroužky česneku, koriandru, červený a černý pepř, rostlinný olej, sůl.
Zelenina je dobře umyta a řezaná. V této cukety a dýně řez se slámy. jiná zelenina - malé kostky. Zelenina se smaží spolu s česnekem v oleji.
Žebra jsou rozdělena na kusy a smažena bezolejem po dobu tří minut. Pak jsou převedeny do hrnce. Přidá se čočka a vše se nalije do vroucí vody (1,5 litru). Přiveďte k varu, snižte teplo a odstraňte pěnu.
Nyní víte, jak vařit polévku lahodně a rychle. Nebojte se experimentovat a poškozovat svou domácnost.
