"Vasileostrovskaya pivovar" - Petrohradský podnik nového typu

Vasileostrovskaya pivovar - mladýspolečnost, která navzdory poměrně vážné konkurenci velmi rychle stala populární ve svém rodném městě. Jejich produkty jsou v poptávce a neustále doplňovány novými zajímavými příklady.

Začátek cesty

Když v roce 2002 v Petrohradě v malé opuštěné budově podél ulice Uralu byl otevřen "Vasileostrovskaya pivovar", nikdo mu to nedalo hodnotu.

V obchodech severního hlavního města se necítí deficitpodobné produkty. Na regálech najdete pivo nejrůznějších firem. Vedení nové továrny se však rozhodlo zaměřit nejen na slavné značky. Podle příkladu některých ruských podniků začal "Vasileostrovskaya pivovar" vyrábět "živý" produkt. Odmítla používat konzervační přípravky k prodloužení doby trvanlivosti produktu. Dále bylo rozhodnuto vyloučit z fázi výrobního procesu pasterizace a další způsoby léčby, které mohou mít negativní vliv na konečný produkt. Takové pivo je populárně nazýváno "naživu". A opravdu je. "Vasileostrovskaya pivovar" používá starověké recepty. Chybějí úplně filtraci a karbonizace a objasnění probíhaly pouze přirozeně. To dalo jeho výsledky. Nové pivo bylo zaznamenáno a milováno.

Bohatý sortiment

Časem byl jiný produktzačal produkovat "Vasileostrovskaya pivovaru." Jablečný mošt byl jakousi alternativou k ovocnému pivu, které není pro ruskou osobu zcela známé.

Polosuchý šumivý produkt zcelabyla v souladu se zásadami společnosti, protože obsahovala pouze dvě hlavní složky: vyčištěné šťávy z čerstvých jablek a kvasnic. Výsledkem je nádherný osvěžující nápoj s jedinečnou letní chutí. Ve své dlouhé vkusu jsou pouze kvasinky a lehká kyselost jablek. Množství alkoholu v tomto jablečním moštu nepřesahuje 4,7 procenta, což vám umožňuje používat ho téměř zcela často. Technologie také používá přirozenou fermentační metodu, která zcela postrádá jak barviva, tak konzervační látky. Výrobky jsou baleny v kontejneru o objemu 0,375 a 0,75 litru, což zákazníkovi umožňuje zvolit si samotné množství zakoupeného výrobku.

Názory z

To je bezpečné říci, že v současné doběČas prakticky na jakoukoli osobu ve městě je známo "Vasileostrovskaya pivovar". Z přehledu produktů, které produkuje, se uvádí, že odborníci v závodě si dobře uvědomují své podnikání a dělají s ním vynikající práci. Fanoušci pěnového nápoje podporují touhu společnosti dosáhnout úspěchu při výrobě zpracovaného piva. Tento směr se stal nedávno velmi populární po celém světě.

Technologové rostliny se však snaží maximalizovatdiverzifikovat rozsah a neomezovat spotřebitele. Kromě jablečného vína a piva se objevila nová kazeta na pultech městských prodejen, které se také nazývají "naživu". Podle kupujících je nový podnik důstojným konkurentem mnoha známých společností. Tato společnost má řadu významných výhod oproti svým konkurentům:

1. Je největším výrobcem piva ve městě, do svého vývoje jsou investovány pouze domácí prostředky.
2. Pro výrobu je používána pouze ta nejlepší voda, která byla předtím podrobena komplexnímu víceúrovňovému čištění.
3. Ve složení nápojů zcela chybí chemické přísady a konzervační látky různých druhů.
4. V některých fázích výroby se ruční práce používá v souladu s podmínkami starých technologií.

Tyto výhody podtrhují skutečnost, že společnost zvolila správný směr. V důsledku toho se v krátké době podařilo získat vedoucí pozici a pevně je udržet.

Hlavní nápoj

Hlavním produktem rozvojové společnosti je konec koncůzůstává pivo. "Vasileostrovskij pivovar" se pravidelně pokouší potěšit své spotřebitele novými druhy a známkami. Po prvních nejistých krocích se objevily nové zajímavé možnosti:

1. "Vasileostrovský tmavý" - produkt barvy černého karamelu s vůní ječmene a lehké hořké chřesty.
2. Domů. Připravuje se spodní fermentací a má nejnižší (z celé řady) procento obsahu alkoholu (4,5%).
3. "Světlo" je vynikající verze tradičního ležáku.
4. "Červená". Nápoj není pasterizován, ale je filtrován
5. "Soukromý štítek."
6. Weizenfeld Weissbier. Pšeničné světlo nefiltrované.
7. Weizenfeld Kirsh. Pivní třešeň, vařené v typickém německém stylu.
8. Weizenfeld Pils.

Kromě toho specialisté rostliny úzce spolupracují s pivovary jiných společností. A to podle spotřebitelů někdy dává zajímavé výsledky.