Jaké sendviče ke stolu vaříte? Sendviče se sledě a jinými rybami
Jak jsme zvyklí, není tabulka dokončenabez sendviček. To je důvod, proč dnes existují různé druhy, které vždy zdobí stůl a jsou vynikajícím chladným předkrmem. Takže, co můžete udělat sendviče se sledě a jinými rybami? O tom dál.
Sleďové sendviče
Pro jejich přípravu budete potřebovat trochu volného času a přísad, jako jsou:
- peří cibule zelené;
- mírně slané sledě;
- chléb;
- česnek - 3-4 klíny;
- řepa - několik kusů;
- vlašské ořechy - asi 100 g;
- nakrájené greeny;
- ocot - 1 lžíce;
- cukr - podlaha jídelen;
- pepřový kajen - 0,3 tsp;
- ořechový olej a olivový olej - 2 polévkové lžíce;
- mletý černý pepř, sůl.
Všechny ingredience, s výjimkou sleďů a kopeček z peří, jsou smíchány v mixéru společně s octem, solí, cukrem a pepřem.
Na plátcích chleba rozemleteme směs a nahoře na vrchol s slede. Posypeme cibulkou a bylinkami nahoře. Sendviče se sledě jsou připraveny k obsluze.
Sendviče s lososem
Nejchutnější a originální jsou sendviče s rybami, které musí být přítomny na každém svátečním stole. Složky pro jejich přípravu:
- chléb;
- plátky lososa (nebo jiných ryb);
- čerstvá okurka;
- sýr (feta, brynza nebo jiný);
- kopr;
- Salátový salát (při výrobě jiných);
- bazalka;
- sůl, pepř (nejlépe bílý).
Nejprve vezmeme bazalku a kopr zeleninu ve stejném množství a jemně nakrájíme.
Přidejte sýr, pak pepř a sůl podle chuti a důkladně promíchejte.
Loupané okurky rozřezané do kruhů.
Chléb se rozšířil se sýrovou hmotou, která je již hotová.
Pro každý kus chleba položíme listový salát a položíme okurky na vrchol.
Poté rozložte ryby a kryt zhora dalším listem hlávkového salátu.
Poté zakryjte horní část jiným krajem máslého chleba a lisovaným sýrem.
Sendviče s rybami jsou připraveny sloužit. Chcete-li vypadat krásně, můžete je rozřezat diagonálně tak, abyste získali malé kousky ve formě trojúhelníků. Můžete je také ozdobit olivami nebo olivami.
Hot sendviče s rybami
Pro ně jsou červené ryby nějakéhodruhy nebo dokonce kaviár. Tento recept se může lišit podle vašeho vkusu, například z mírně slané ryby nebo ze sendviče se sleďovým uzávěrem podle tohoto receptu. V tomto případě je můžete pečou jak v troubě, tak v mikrovlnné troubě a dokonce i pro pár.
Složení:
- chléb;
- ryby (lososy, pstruhy a jiné);
- sójová omáčka;
- olivový olej;
- citronová šťáva;
- kopr (jemně nakrájený);
- pepř (bílý).
Ryby rozdělujeme na porce, zatímco odstraníme kůži a vyjmeme kosti.
Pak připravíme marinádu, mícháme pepř, máslo, sójovou omáčku a kopr. V této marinádě stříkáme ryby.
Nechte vyloučit 15 minut.
Z fólie vytvoříme talíř a ohýbáme okraje.
Rozkrájíme chléb s medem, trochu soli.
Chléb položíme do fólie a necháme jeden okraj volný a položíme nakrájenou cibuli (můžete nahradit cibulky listy salátu). Pak položíme ryby na vrchol.
Poté zakryjte zbývající okraj fólie horní stranou.
V této podobě vložíme sendviče do chladničky na noc.
Následující den vložte sendviče do fólie na plech, do něhož naléváme trochu vody. Ponecháme v troubě po dobu 20 minut při teplotě 250 stupňů.
Sendviče se sledě a kiwi
Složení:
- sleď;
- chléb (nejlépe černý);
- kiwi - pár kusů;
- citron;
- máslo.
Před přípravou sendviče se sleďami je třeba dát rybu na talíř a posypeme citrónovou šťávou, pak nechte na chvíli.
Chleba nakrájíme na kousky a mastnotu tuku.
Peel kiwi a nakrájíme na tenké plátky.
Položte sleď na vrchol chleba a kiwi nahoře.
Výborný předkrm pro váš stůl je připraven! Bon appetit!