Krémový koláč s vejcem a cibulí - recept

Nalévání koláčů má ohromný úspěchdíky své praktičnosti, jednoduchosti a barevnosti. Při přípravě elementárního těsta můžete bezpečně experimentovat s náplní a chutí. Původním a nepochybně uspokojujícím je naléván koláč s vajíčkem a cibulí.

Lahodné pečivo

Existuje několik zábavných způsobů, jak vytvořit takový produkt. Chcete-li rozmazlovat rodinu s rychlým cibulovým koláčem, je třeba připravit:

400-420 ml kvalitního kefíru (můžete použít kyselou smetanou nebo jogurt);
150 g roztaveného krémového ropného oleje;
2 polévková lžíce. lžíce malého cukru;
lžička soli;
300 až 320 g dobře prosívané mouky;
1,5 neúplné čajové lžičky prášku do pečiva;
dobrá banda čerstvé cibule;
2-3 vařené střední vejce;
2 polévková lžíce. Lžíce roztaveného másla (samostatně pro plnění cibule);
sůl (pro plnění).

Pečení

želatinový koláč s vejcem a zelenou cibulí

Vyplníme

Připravit barevné rychle želékoláč s cibulí a vejci, je nutné udělat první fázi plnění. Malý paprsek musí být pečlivě rozřezán na tenké kroužky, smíchán s nakrájenými vejci, sůl a nalijte roztopené máslo.

Proveďte těsto

Pak si můžete vzít těsto. Rosolu dort s vejcem a zelené cibulky připravují docela rychle. Ale s testem potřebujeme stejné zábrany jako u jiných typů koláče. Prvním krokem je roztavit připravený olej prisolit ji, a poslední usnout cukr. Směs by měla být důkladně promíchána. Poté otočte vejce: musí být pomalu a rozšleháme bez zastavení procesu bije do vaječné směsi, přidejte pokojové teploty jogurt. Směs rozpuštěným máslem a koření naplnil poslední.

Mouka se smíchá s kapalinoučást těsta je nutné předem smíchat s připraveným práškem do pečiva. Pomalu mícháme těsto a úplně rozlomíme hrudky a zbytek mouky, pak želatinový koláč s vejcem a zelená cibule se změní na jemnou a šťavnatou. Hustota licího těsta by měla být mírná, takže těsto je pružné a nerozšíří se jako palačinky.

Konečná fáze vaření

Vybraná forma by měla být mírně zahřátá apo tření olejem. Polovina testu je nalita do něj. Na jeho vrstvě a vařenou nádivku. Zbytky těsta se nalévají ze shora. Plnicí koláč se pečuje při teplotě 180 ° C maximálně 50 minut. Můžete podávat cibulový koláč se zakysanou smetanou nebo houbovou náplní.

Se slaninou

Bohatá a nenapodobitelná barva je želé koláč s pórkem a slaninou. Přítomnost oliv může přidat k jeho sofistikovanosti. Chcete-li připravit želé koláč, budete potřebovat:

100-110 g másla;
70-80 g sýra s nízkým obsahem tuku;
150-170 g vynikající mouky;
200-220 g kvalitní slaniny;
3-4 sladké středně červené papriky;
červený salátový luk a stonka pórek;
hřebíček čerstvého česneku;
3 čerstvé čerstvé vejce;
200-240 g zakysané smetany;
polévková lžíce kvalitní oříškové hořčice (francouzština by měla být přijata, pokud malé děti jíst);
2 polévková lžíce. nakrájená nasekaná černá petrželka;
špetku soli (lze ochutnat italskými bylinami).

Příprava

Všechna sklizená zelenina potřebuje dobrouopláchněte a vysušte, takže proces broušení netrvá dlouho. Olej by měl být lehce taven. Měl by být tvaroh a důkladně přivést směs k homogenní kapalné konzistenci. Po míchání musí být výsledná směs osolená a míchána s moukou.

Tento recept na plovací koláč s cibulí a vejcemzajišťuje chlazení těsta, takže připravená forma by měla být nalita do těsta a poslána do chladničky po dobu několika hodin. Osvobozený čas může být bezpečně věnován zelenině a řepu. Pór by měl být důkladně omyt a nakrájen na tenké kroužky. Červená paprika je nakrájena na tenké, pohodlné proužky, cibulový salát na polokruzích. Slanina bude vyžadovat větší stupeň dovednosti - musí být nakrájena na tenké plátky.

Veškerou zeleninu je třeba míchat pomalu, sůl,že dávají svou šťávu a dávají dortu chuť. Poté je třeba vymačkat česnek a znovu promíchat. Na ochlazeném těstě musíte nejprve položit vařenou slaninu, zdobit hustou mísou zeleniny shora. Výrobky pro nalévání jsou důkladně promíchány a pak vylijí celý koláč. Pečte pikantní koláč při teplotě 200 ° C po dobu nejméně 40 minut, kontrola připravenosti s tenkým párátkem.

Pro ty, kteří jsou ve stravě

Připravte nízkokalorický želatinový koláč scibule a vejce není také obtížné. Místo toho, aby domácí testu lze bezpečně používat kupovaný obláček (žádná vejce v jeho složení). Plnění by mělo zůstat jen cibule. To znamená, že byste neměli vařit vařené vejce.

Sýrem

Úspěšnou volbou pro rychlou přípravu bude lakový koláč s vajíčkem a cibulí v multivarku. Pro přípravu bude vyžadováno:

2 šálky domácího kefíru;
2 kuřecí vejce;
lžička soli;
čaj neúplná lžíce sody;
lžíce cukru;
4 plné polévkové lžíce rostlinného oleje;
200-220 g kvalitní mouky.

Pro plnění budete potřebovat:

3 kuřecí vejce;
170-200 pevný dobře tavící sýr;
150-200 uzenin (vařená nebo uzená - podle osobního vkusu);
dobrý svazek mělké zelené cibule.

Pečení vaření

Začněte připravovat želé koláčje nutné provést test. Chcete-li to udělat, musíte vajíčka porazit solí a cukrem. Po důkladném míchání (není šlehání) je nutné přidat sódu a nalijte tenký prach z rostlinného oleje. Pak můžete postupně mouku mouku. Hustota výsledné hmotnosti by měla připomínat těsto pro palačinky.

Pro plnění je nutné vajíčka vařit a nakrájet jemalé kousky, klobásy mohou být chovány do kostek nebo tenkých proužků. Sýr je lepší na roštu na velkém strouhaní. Zelená cibule by měla být důkladně umyta a jemně nakrájena co nejtenčí, aby se aroma a chuť rozdělily po celém výrobku.

Připravte želatinový koláč s vajíčkem a cibulímultivarke je velmi jednoduché. Vzhledem k tomu, že nádoba na vaření je velmi odolná, potřebuje k mazání malý olej. Pečení v multivarku bude pečivo hodinu, díky funkci pečení se teplota nastaví automaticky.

Podáváme dort s vejci a cibulívelkou talíř, zdobí ho majonézou (okurkou) a nasekaným koprem. Díky sytosti může být produkt podáván jako samostatný pokrm a kromě prvního.