Několik nápadů než plnění tartletů
Pokud v současné době přemýšlíte o dovolenémenu nebo sestavit seznam občerstvení pro příští bufetový stůl, který si zorganizujete u příležitosti jakéhokoli nezapomenutelného data nebo obvyklého rodinného svátečního setkání, nezapomeňte uvést lahůdky na tatarkách. Pokud jste ještě nebyli vědomi pohodlí používání takových jedlých talířů, doporučujeme poslouchat a přijmout všechny nápady, které vám budou nabídnuty.
Tartlety jsou jedlékoše-desky, které jsou naplněny všemi druhy výplní. Pohodlí je, že tartlet je a la carte. Je vhodné sloužit a jíst a táce s takovými lahůdkami vypadají velkolepě, krásně, slavnostně.
Na stejnou otázku, co můžete vyplnittartlets, nikdo nevzniká, protože možnosti a nápady - hodně. Takže pro každou dovolenou připravujeme různé saláty. Obvykle jsou buď umístěny na velké salátové misce nebo podávané v salátových miskách a kremanka. A co když připravíte šaláty na talíře a položíte je na velké tácky, podejte stůl! Myšlenka je vynikající. Navíc, s touto formou servírování na stole, můžete jasně vypočítat, kolik musíte vařit, aby byli hosté plní a spokojeni.
Skutečnost, že je výhodné používat tartlety, je výhodnéesteticky krásná, pravděpodobně jste již pochopili. Nicméně hlavní otázka: co naplnit tyčinky. Je třeba poznamenat, že ne každý salát je vhodný pro plnění. Například saláty "Olivier", z krabových tyčinek, oblečené s majonézou, "Mimosa", variace "sleďů pod kožich" jsou skvělé pro tatarky. Tyto náplně jsou mírně šťavnaté a neumožní jim, aby ztratili chrumkavou strukturu. Ale řecký salát nebo plátky zeleniny se nevejdou.
Když mluvíme o tom, co je třeba vyplnit, musí to býtznát jednu pravidelnost. Existuje několik verzí tartletů. Pouze někteří poustevníci je pečou sami. Čím častěji se však kupují. Takže získané vaflové jedlé desky velmi rychle namočí a netolerují saláty kapalným obvazem na bázi rostlinných olejů, citronové šťávy a ovocných omáčkách. Tartlety, které jsou pečené doma z písku nebo bafného pečiva. - odolnější a odolnější.
Přemýšlejte o tom, co je třeba vyplnitsaláty, nezapomeňte na občerstvení. Například předkrm "Hosté na prahu" strouhaného sýra, česneku a majonézy je vynikajícím řešením. Tento předkrm vypadá velmi pěkně v tartletách. Můžete také dát překvapení v občerstvení - ořech, a posypeme kokosovými lupínky shora.
Dnes je módní sloužit kaviáru pro slavnostní stůl: červené nebo černé. A kaviár není podáván v duetu s sendviči, ale jako samostatné občerstvení. Je to v tartletách (pouze malá velikost) podle pravidel obsluhy stolu a měli byste takovou léčbu sloužit.
Stále potřebují nápady, než vyplnit tartlety? Pak nabídneme několik možností pro teplo startéry. Například v koláčkách můžete pečené kuře s ananasem a sýrem. Toto jídlo je připraveno jednoduše. Nejprve odděleně nakrájejte kuřecí filé v kořeních, poté, co je smažte do pánve do krásné zlaté barvy. Pak se mísí s nakrájenými malými kostkami ananasu a sezoní buď s majonézou nebo salátovým jogurtem. Dále je tato mísa naplněná tartletami, bohatě sypaná sýrem a pečená v troubě, dokud nebude křupavá. Toto jídlo bude určitě způsobit hodně nadšení a souhlasu mezi hosty.
Jiná možnost než vycpávky je možná. Je to džbán. Ano, jídlo je specifické, je obvykle pečené a podáváno ve speciálních pokrmech - kokosu. Nicméně, tartlets jsou také vynikající volbou pro pečení a servírování julienne. Jedním slovem, stojí za to zkusit nějakou představu.
Ale obecně si můžete cokoliv vykládat. Pouze experimenty se nejlépe dělají v předvečer prázdninových příprav, ale předem.