Mnoho lidí si myslí na dort s masticíněco mimořádně složitého. Ale k vaření, nemusí nutně dokončit kuchařskou akademii. Chcete-li dort s tmelem (master class se skládá ze dvou částí - skutečný dort a dekorativní nátěr) potřebujeme nejběžnější produkty, které lze zakoupit v každém obchodě.
Pečící pečivo, krém na vaření
Postoj k mastice vůbec odlišný. Někdo má rád její chuť a někteří lidé si myslí, že by se mělo jíst odděleně od dortu nebo dokonce vyhodit. V každém případě, zkušenost zdobení není problém. Když poprvé připravíte dort sami (s mastitem zakoupeným v obchodě nebo vyrobeným z marshmallows), okamžitě pochopíte, jestli je touha pokračovat v tom. Nejdřív pečeme klasický olejový suchar. Takové koláče budou vhodné pro jakoukoli formu.
Vezměte šest vajec, rozdělte se na veverky a žloutenky. Beat první na tvrdé vrcholy. Žloutky klesají s poloviční sklenicí cukru a přidávají do směsi bílkovin. Pak jemně vložte sto gramů roztaveného másla a sklenici prosívané mouky. Přidejte sklenici pražených a drcených vlašských ořechů. Pečte každý dort po dobu 25 minut. K tomuto sušenku je vhodný olejový krém s kondenzovaným mlékem. Může se vyrábět doma - míchání sklenice čistého mléka s poloviční sklenicí suchého a stejného množství cukru. Potřete tuto směs, kterou potřebujete jednu hodinu ve vodní lázni. Výsledné kondenzované mléko se ochladí (je lepší nechat ji strávit noc v lednici) a porazit máslem. Krycí krém zakryjte na obou stranách, posypeme vlašskými ořechy a nahoře i krémem. Horní vrstva by měla být dostatečně hustá - protože tmel je lépe udržován na olejové hmotě. Pak pokračujte v dekoraci.
Funny koláče z masti. Fotografie, dekorace dětí a modelování postav
Budete potřebovat dvě krabičky marshmallow bonbóny podnázev "marshmallow". Jakou formu by měl mít Váš první koláč se svými rukama masticí? Je lepší, aby to bylo kolo - pak bude jednodušší zdobit. Můţete trochu zkomplikovat úlohu a vytvořit tvar ve tvaru srdce nebo hvězdy. Nedoporučuje se poprvé pokusit se udělat dort ve formě poníka nebo draka. I když v tomto a není nic komplex (stačí vystřihnout papírové figurky a připojit je k hotovému Korzh - to pomůže dát kus dortu požadovaného tvaru). Ale poprvé zaměřením na přípravu tmelu - budete potřebovat dobrý přehled o své technologie přípravy a praxe valit sladkou hmotu. A také formy formy, růže a figurky z ní. Marshmallow cukroví nalít citronovou šťávu a uložte do mikrovlnné trouby na krátkou dobu (půl minuty) nebo ve vodní lázni. Budou se tát. Dokud se směs ochladí, je třeba nalít moučkový cukr na dokončení pasta má průměrnou hustotu se nelepí na ruce, ale to nebylo příliš těžké. Poté, co je připraven, umístěte jej několik hodin do chladničky. Pak dojezdu těsto na desce posypané škrobem a vystřihnout z ní vrstvu, která je pokryta s koláčem s rukama s tmelem. Marshmallow hmota může být barvené různé barvy - jako umělé potravin a přírodních (kakao, kurkuma). Pokryjte dort s masticovými listy a dáte mu požadovaný tvar.
