Treska smažená: recepty

Existuje mnoho receptů na nádobí, kde se používá treska. A toto má své ospravedlnění. Treska má mnoho velmi užitečných vlastností. Obsahuje obrovské množství bílkovin - až 17 gramů na 100 gramů produktu. Tímto ukazatelem převyšuje jehněčí a vepřové maso. Kromě toho je v něm téměř žádný tuk, což činí tento výrobek stravou. Tato ryba je ideální pro ty, kteří dodržují dietu a snaží se učinit svou postavu ještě štíhlejší. Hovoříme o tom, jak vařit tresku smaženou.

Recepty jsou většinou jednoduché a poměrně cenově dostupné. Tento produkt je dokonale kombinován s mnoha zeleninami a přílohami.

Smaženou tresku můžete vařitv čínštině, s přidáním tradičních surovin a koření pro východní kuchyni. Aby se toto jídlo stalo skutečností, bude potřebovat jeden kilogram tresky. My pečlivě umyjeme ryby a oddělíme filé od kostí. Potom jsme tresku nakrájeli kusy na porci.

Pak připravíme marinádu. Vezmeme dva stroužky česneku a dvě cibule střední velikosti. Tyto složky je třeba vyčistit a brousit pomocí mlecího stroje na maso. Výsledná směs se smíchá se 4 polévkovými lžičkami sójové omáčky a 3 čajovými lžičkami kvalitní čajové vodky. Přidejte sůl do pečiva a případně pepře. Doba moření je asi 30 minut.

Po tomto období dostaneme ryby z marinádya každý kus klesáme z rýžové mouky. Na oheň položíme pánvi a přidáme do ní ještě rostlinný olej. Smažte každý kus na obou stranách, dokud se nedosáhne krásné hnědé kůry. Připravené ryby položí na talíř a doplní zeleniny a plátky citronu. Tak je připravena smažená treska. Recepty je možné v případě potřeby změnit a doplnit pomocí koření a koření podle vašich představ.
Dalším pokrmem je smažená treska se zeleninou. Chcete-li to, budete muset vzít 500 gramů čerstvých ryb, asi 200 g cukety, jednu papriku, 100 g mrkve, trochu mouky na obalování, jeden vápno, olivový olej a koření.
Zelenina je v případě potřeby dobře omyta, čistáa nakrájíme na velké kusy. Mrkev a cuketa mohou být rozřezány na kroužky. V zásadě se při přípravě smaženého treska připravují recepty na použití rybího filé. Proto si vezmeme rybí filé a nakrájíme na porce.

Smíchejte mouku se solí a válcem v této směsitreska. Pokud si přejete, můžete zde přidat sušené byliny. Ryby rozdělíme na vyhřívanou pánvi s rostlinným olejem a smažeme na každé straně. Smažte i zeleninu, ale v samostatné pánvi. Rozdělte všechny přísady na talíř a krásně je podávejte. Nahoře posypeme limetkovým džusem. Treska smažená, recepty, které vám byly nabídnuty, se ukázaly jako šťavnaté a neobvykle chutné.

Ozdoba pro tuto rybu je ideální pro vařenou rýži.

Pokud vaříte v troubě, dostanete topečená treska. V tomto případě mohou být všechny ingredience umístěny na plechu a vloženy do vyhřívané trouby. Doba vaření není delší než 30 minut. Pokud je ryba převařená v troubě, bude to suché.