Gramotnost kampaň: kolik času vařit houby
Obecné informace
Houby jsou velmi užitečné a výživné potraviny. Jsou bohaté na stopové prvky, mají jedinečnou chuť a jsou ideální pro použití jako jednoduchý formulář, nebo jako doplněk do salátů, mišmaš, a tak dále. Na houby můžete bezpečně zahrnout v receptech nebo jíst, musí být čištěny bakterií. A nejlepší způsob, jak toho dosáhnout - to je pro ně platí tepelného zpracování, tj vařit. To je důležité zejména pro ty houby, které mají status „podmíněně jedlých“ (houbami na podzim, volnushki růžové, Morels, černé houby), jak bylo původně v důsledku jejich chuťové vlastnosti jsou vhodné pro potraviny.
Kolik času vaří houby: máslo, podberezoviki, lišty
Malé houby s hnědým vykostěným kuchařem po vaření asi dvacet minut. Než budete místo podmáslí v kastrolu je nutné proříznout nohu a odstranit film z horní části. Podpory jsou poměrně velké houby. Před vařením je nutné důkladně umýt víčko a nohu, která musí být následně pořezána, a odstranit trubkovitý díl. Po varu se voda vypustí z pánve, nalije se do ní, osoleme a vaří po dobu padesáti minut. Doba vaření lišky - Asi dvacet minut. Pokud chcete jemnější a jemnější chuť, pak před tepelným ošetřením namočte do mléka asi hodinu. Během vaření lišek a pimples, je velmi důležité pravidelně odstraňovat pěnu, která se tvoří na povrchu vody.
Kolik času vaří houby: cévy, medové agary, hříbě
Houby, které jsou druhým nejživějším a nejrůznějším, jsou vařené nejvýše 25 minut. Voda z pod hříbě hned poté, co se vaří, musíte se spojit. Obsahuje všechny škodlivé látky, které byly dříve nalezeny v houbách. Opyata wane více než čtyřicet minut. Poté, co se voda v pánvi vaří, musíte ji vypustit a přidat čerstvou, aniž byste zapomněli sůl. Bílé houby patří do kategorie "ušlechtilých". Před vařením je třeba důkladně umýt, vyjměte spodní část nohy a zbavit se všech poškozených míst. Vařené houby mohou být asi pět až sedm minut. Další vaření znamená vaření po dobu 40 minut nebo kalení.
Kolik času vaří houby: wampinyon
Brew tyto houby potřebují rekordní krátký čas -jen pět minut. Pokud je nadměrně vystavujete, začnou ztrácet chuť. Po vaření mohou být na stůl smaženy nebo podávány.
Jak dlouho trvá vaření hub?
A teď hovoříme o tom, kolik potřebujetevypusťte mražené a suché houby. V prvním případě je třeba předem rozmrazit, nejlépe přirozeně. Teprve pak se vaří asi 20-30 minut na malém ohni. Ve druhém případě by se houby měly dávat do studené vody, aby je namočily tři a půl nebo čtyři hodiny. Teprve poté je mohou zapálit. Nemůžete změnit vodu, jinak riskujete ztrátu chuti.
V tomto článku jsme vám řekli, jak dlouho trvá vaření hub. Bon appetit!
