Podrobný recept na Charlotte classic s jablky
Recept na charlotte classic s jablky vítéměř každý kuchař. Koneckonců takový jednoduchý, ale velmi chutný koláč je nejoblíbenější dezert, ve kterém se používá čerstvé ovoce. Stojí za zmínku, že celková doba vaření této sladké misky je asi hodinu a půl.
Krok za krokem recept na Charlotte classic s jablky
Základní složky pro základnu:
- jídelna soda - 1 dezertní lžíce;
- jablečný ocet, aby uhasil sódu - 1 dezertní lžičku;
- pískový cukr - 1 sklo (v případě potřeby můžete trochu více);
- vejce velké kuřecí maso - 3-4 ks;
- bílá pšeničná mouka - 1 sklo;
- rostlinný olej bez zápachu - pro mazací nádobí;
- jablka zralé červené nebo zelené - 4 ks.
Příprava základů
Recepty pro charlotte classic s jablky vyžadujípečlivé míchání sušenkového těsta. Koneckonců, pokud nechcete dodržovat pravidla pro přípravu sladkého základu, dort nebude tak svěží a jemná, jak bychom chtěli. Proto je nutné rozbít vejce, a pak oddělením žloutky a bílky, kterým je na různých pokrmů. Poté přidejte cukr k žloutkům a rozetřete je vidličkou. Také ochlazujte ochlazené bílkoviny, dokud se neobjeví svěží a hustá pěna. Pak je nutné obě složky kombinovat a posypat pšeničnou moukou. Nakonec byste měli získat viskózní a polokvapalné těsto.
Také recept na Charlotte classic s jablkyVyžaduje použití hasičské jídelny. Koneckonců, bez ní se základna nezvedne správně, což znamená, že dort nebude příliš bujný a chutný.
Příprava ovoce
Recepty pro Charlotte s klasickými jablky vyžadujíPoužívejte pouze tvrdé a sladké ovoce. Měl by být dobře umytý, poté vyčištěn od semenné skříně a měl by být oloupán. Poté je třeba jablka nasekat na tenké plátky. Aby se zajistilo, že nebudou zčernalé ve vzduchu, je žádoucí ošetřit je bezprostředně před položením těsta do nádob.
Vytvoření sladké misky
Klasická jablková charlotta se upečítroubu ve zvláštní dělené formě. Musí se shromáždit, lehce vyhřívat a namazat s rostlinným olejem. Vedle dna nádobí je třeba, aby rozložila ½ dílu nakrájených jablek krásně, a pak vylijte celé těsto a znovu zakryjte nakrájeným ovocem.
Tepelné zpracování dezertů
Provedení těsta v procesupečení, měl by být umístěn do silně vyhřívané trouby. Stojí za zmínku, že dort z sušenky s jablky bude plně připraven k použití až po 60 minutách. Po těstě se pečeme a stává se růžový, je třeba je vyjmout z formy špachtlí a umístit na dortovou nádobu.
Jak správně podávat dezert ke stolu
Je třeba prezentovat sušenky s jablkyhosté v chlazeném stavu v chladném stavu. Pro krásu může být takový sladký produkt posypán práškovým cukrem nebo pokrytý čokoládovou glazurou. Také na charlotte se doporučuje podávat silný horký čaj s mlékem.
