Jak pečovat ryby v troubě, aby byly chutné?

Není nutné prokázat, jak užitečné to jelidské potravinové ryby, zejména mořské. Smažená je příliš vysoká v kaloriích, ne každý má rád svou vlastní chuť. Ideální kompromis v této situaci je pečení. Jak pečovat ryby v troubě, aby byly chutné? K tomu je mnoho receptů a zvláštních recepcí.

Technologie vaření závisí na samotné rybce. Pokud má nepříjemnou chuť, před pečením ryby v troubě by měla být ochucena vonnými kořeními a bylinkami a nechat stát ve voňavé marinádě. Pachové odrůdy jsou dodatečně namazány rostlinným olejem. Nesolejte ryby předem, jen lehce sezónu se solí na plechu. Zde je několik tipů, jak vařit ryby v troubě.

Mořská louka. Tento rozervaný obyvatel mořské hloubky má bohatou chuť, šťavnaté bílé maso bez kostí. S ním není potřeba nic důležitého, kromě toho, jak pečeme ryby v peci na plechu. Pro pečení, vezměte celé těla bez hlavy a vnitřností. Trouba předem předehřívá na 180 stupňů. Každé jídlo, sezoně se solí, sezóně s černým pepřem, vložte na plech a pošlete do předehřáté trouby po dobu 40 minut. Miska je stejně horká a studená.

Treska obecná, treska tmavá se nemůže pochlubit jasnostíchuť v nich málo tuku a šťavnatost. Před pečením ryby v troubě je třeba ji držet 20 minut v marinádě. Jako marinádu můžete vzít sklenici bílého stolního vína, 2 polévkové lžíce rostlinného oleje, sadu koření a aromatických bylin. Kterým se ryby na plech, zalijeme marinádou na vrcholu. Pekáče v tomto případě je lepší, aby se zhluboka nadechl. Po 40 minutách budou ryby připraveny.

Řecké ryby, pečené v troubě s bramborami,se může stát slavnostní jídlo, pokud je krásně podáváno na stole. Pro tento recept je vhodný kapr, amur, tolstolobik hmotnosti asi jednoho a půl kilogramů. Ryby vykuchané, umyjte břicho z krve. Venku, v břiše, sůl ryby, posypeme kořením. Odrazit zvláštní pach slizu v břiše laického plátky citronu. Vložte rybu do pánve, do středu, vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů. Po 20 minutách kolem ryby položíme brambory, které jsou předem potaženy rostlinným olejem. Po celém pokrmu připravte síťku majonézy a pokračujte v vaření dalších 30 minut.

Řecká ryba je dobře pečená s mletým masem, kteréje umístěn do břicha před uvedením ryby na plech. Jednou z tradičních nádivků pro kapry je pohanka s houbami. Budete potřebovat sklenku již vařené kaše, 200 g žampionů, dvě cibule. Houby a cibule se narežou, smažeme 2-3 lžíce rostlinného oleje, smícháme s kaši.

Jednoduše a rychle pečené červené ryby, losos apstruh. Řezané porcované ryby steaky, položte je na keramické nebo skleněné zapékací misky. Přelepte trochu soli, pepře. Pečeme asi 15 minut v sušárně při průměrné teploty na řízky byly šťavnaté. Pro ryby, můžete podat omáčku nastrouhaného česneku, smíchaný s olivovým olejem, citronovou šťávou, petržel.

Ryby lze pečovat pod vrstvou zeleniny. Pro tento recept je vhodný růžový losos, který se při pečení nebo pražení ukáže jako suchý. Položte kousek ryby na hlubokou plech nebo na pečení, sůl. Další vrstvou je cibule řezaná na poloviční kroužky. Na cibuli dát rajčata ve formě rybích šupin, musí nejprve naseknout na kroužky. Celá miska se sýrem. Zelenina není sůl, dostatečná ostrost dá sýr. Trouba nejprve zahřejte až na 220 stupňů, abyste chytil sýr. Po uplynutí 15 minut od doby vaření snížit teplotu na 160 stupňů a připravit nádobu na připravenost. Bude to trvat dalších 30 minut. Miska by měla být podávána s bylinkami, posypte nakrájenou petrželkou.