Jak vařit kečup z rajčat? Recepty
Různé kečupy a rajčatové omáčkytéměř každý má rád. Zde jsou jen ty odrůdy, které se nacházejí na regálech jakéhokoliv obchodu, ne vždy se liší užitečností. Je mnohem lepší, abyste si vzali recept kečupu z rajčat a vařili doma. Pak se starosti o zdraví blízkých nebude muset. Nevíte, jak vařit kečup z rajčat?
Klasická rajčatová omáčka
Potřebujete tři kilogramy rajčat, sto50 gramů granulovaného cukru, 25 gramů soli, osmdesát gramů octa, keřů, pepře, česneku, skořice, papriky. Než si vyrobíte kečup rajčete, vyberte a sterilizujte skleněné nádoby pro uložení hotového produktu. Nakrájejte rajčata jemně a nakrájejte na hrnce, mírně zahřejte třetinu objemu, naplňte cukr a vařte dalších deset minut. Přidejte sůl a vařte po dobu tří minut, poté vše otřete cedherem nebo sítkem. Vařte znovu, nalijte ocet a nalijte připravené břehy. Převrátit. Vynikající domácí kečup s bohatou rajčatovou příchutí je připraven!
Pikantní kečup
K přípravě této omáčky potřebujete šest a půl kilogramu rajčat, několik stroužků česneku, tři sta gramů cibule,
Hot Ketchup
Někteří dávají přednost všem ostatním vkusůmpikantní. Jak ochutnat kečup z rajčat více ostře? Trvat tři kilogramů rajčat, půl kila cibule, čtyři gramy cukru, několik lžic hořčice, čtyři sta mililitrů 9%
Lehký kečup
Jak vařit kečup z rajčat, pokud nemáteChcete komponenty přidat postupně? Vezměte dva kilogramy zralých rajčat, půl kilogramu papriky a stejného počtu cibule, sklenici cukru, soli, pepře, sušené hořčice a 200 gramů olivového oleje. Smíchejte všechny ingredience mixérem, přidáme koření a vaříme kečup na nízké teplotě přibližně dvě hodiny. Produkt byl dokončen a nalijte na čisté nádoby.