Chutné kastroly s mletým masem a houbami
Jednoduché a účinné jídlo, kastrol s mletým masem ahouby, nejčastěji se těší úspěchu jak na rodinné večeři, tak u nečekaných hostů. A většina receptů jeho přípravy je velmi přístupný a složky mohou mít různé, od zeleniny na obiloviny.
Takže originální chuť je kastrolMleté maso a houby, vařené brambory a rajčaty. Vyčištěné a vařené brambory dělají bramborovou kaší, která dává surové vejce a máslo. Zelená cibule se naseká, přidá se k bramborám. Mleté maso s nakrájeným pórem se smaží až do zlacení, houby se vaří a nakrájí se na talíři. Připravené a namazaná forma sypané strouhanka, roznášecí vrstvu brambor poloviny, hovězí maso, houby, zbývající bramborové plátky rajčata, plátky paprika proužky. Výrobky se nalijí se směsí mléka a vajec, pokryté strouhaným sýrem a půl hodiny vloží do předehřáté trouby. Před podáváním je kastrol s mletým masem a houbami zdoben listy zeleně. Namísto směsi vejce a mléka může být každá vrstva rozmačkaná majonézou, avšak obsah kalorií v nádobě se potom dramaticky zvýší.
Získá se výživná miska, ve které se přidáváObr. Krupu zpočátku stojí na chvíli namočenou ve studené vodě, poté důkladně opláchněte a vaříme až do poloviny připravené. Mleté maso se smažeme několik minut s nakrájenou cibulí v pánvi, položené ve formě. Nahoře jsou nakrájené houby, které se předvaří (můžete si konzervovat, v tomto případě by se neměly vařit). Polotvrzená rýže se nanáší na houby, rozmazává se majonézou a tvrdé sýry se otírají nahoře. Každá z vrstev mírně podsalivaetsya, papriky. Tato výplň rybího kastrlíku je dokonale kombinována se salátem čerstvé zeleniny a je vhodná pro slavnostní nebo příležitostnou večeři.
Následující recept zahrnuje další populárníkastrolová přísada - těstoviny. Tato kastrolka s houbami bude mít intenzivnější chuť. Mleté maso, cibule, houby se smažou v pánvi. Makarony jsou vařené. Rajčata jsou oloupána, nakrájena na kostky, mírně hnětana s válcovým kolíkem a posílána do nádivky. Samostatně je připravena omáčka. Pro něj je do roztaveného másla vložena malá mouka, po nějakou dobu je vše zapáleno, po němž se nalévá mléko. Vše se smíchá a ponechá se vařit, dokud nedosáhne konzistence kapalné smetany. V oleji vložte těstoviny, nalijte polovinu omáčky, rozemleteme mleté maso houbami a zeleninou, nalijte zbylou směs. Formulář s miskou se vloží do trouby, ohřeje se na minimální teplotu, dokud se nahoře nevytvoří zlatá kůra (asi půl hodiny).
Kromě bohaté chuti má původní vzhledkastrol s mletým masem a houbami, který se připravuje z mladé cukety nebo cukety. 3 lžíce majonézy se šlehačkou se třemi vejci. Dýně jsou nakrájeny na dlouhých proužcích, rozloženy v mísišti na pečení, solené, rozmístěné se směsí vejce a majonézy, posypané bylinkami. Nahoře je položeno mleté maso, míchané s nakrájenou cibulí, petržel, nezapomeňte na sůl. Smažené houby s cibulí budou další vrstvou. Poté jsou zbývající proužky cukety vloženy tak, aby se nádoba uzavřela. Zbývající majonéza s vejci je rovnoměrně rozdělena do misky, která se v troubě umístí po dobu 40 minut. Krátce před koncem vaření se pekáč dostane a sypá se sýrem, který se musí roztavit. K tomu můžete ještě držet hrnec v troubě po dobu několika minut. Je lepší podávat tento pokrm teplé, posypané citrónovou šťávou a zdobené listy hlávkového salátu.
