Různé lahodné prsteny: chobotnice v krupici. Recepty jsou jednoduché a slavnostní

Na svátcích na našem stole je vždy spousta jídel. Je horké a saláty, sladkosti a různé druhy občerstvení. Nedávno bylo možné připravit originální pokrmy z mořských plodů, včetně chobotnice. Kromě vynikajících chuťových vlastností má tento produkt mnoho užitečných vlastností:

• Squid obsahuje bílkoviny, které tělo dobře vstřebává.
• Jedná se o sklad minerálů, které jsou nezbytné pro dobré fungování celého organismu. Jedná se o železo, fosfor, měď a jod.
• V této mořské plody je jedinečná látka nazvaná taurin, která výrazně snižuje hladinu cholesterolu v těle.

A obecně chobotnice se doporučujedietní výživy. Lékaři dokonce doporučují výrobu dětských jídel z tohoto produktu. Ale dospělí nevadí, že si vychutnávají jedinečné saláty plněné chobotnicí. Vytvořte také křupavé kroužky chobotnice v těstíčku. Recept velmi jednoduché a existuje mnoho sacharidů.

Squid kroužky v pivním těstíčku

Zvláště pro pěnové pivo pro hostymůžete spěšně vyrábět elegantní kroužky chobotnice v těstíčku. Recepty předpokládají přítomnost 3 kalmáků, stejného počtu vajec, malé mouky (asi 130 g) a 125 ml piva (musí být nutně lehké).

Za prvé připravte kostřičku. Z nich je kůže odstraněna (pro tento účel jsou umístěny v horké vodě po dobu 6 minut), tyč je odstraněna. Poté je výrobek vařený. K tomu dochází ve vařící a solené vodě chobotnice přesně 3 minuty, po které jsou odstraněny a ponechány vychladnout.

V tuto chvíli připravuje hlínu. Vaječné bílé jsou zbité v husté a svěží pěně se směšovačem. V samostatné misce, smíšené pivo, zbývající žloutky, mouka a sůl. Přidá se směs a bílkoviny. A teď je delfín připraven.

Nyní stačí oříznout chobotnice malými elastickými kroužky, utěsnit je do připravené směsi piva a smažit se do pánve, dokud se nevytvoří atraktivní a ústa-zalévat kůra.

Ostatní kalamáři

A je pravda, že je velmi jednoduché vyrobit originální kroužky v kalu. Recept na směs nemusí být pivo. Existuje několik možností:

№1

K tomu budete potřebovat mouku (celkempouze 1 sklo), rostlinné oleje (polovina polévková lžíce), proteiny (potřeba 2 ks.), opatrně voda (1 polévková lžíce). sůl. Bílé jsou šlehané, přeměňují se na pěnu. Samotná mouka se zředí vodou, přidá se olej a sůl. Také jdou proteiny.

№2

Bude to mít sklenici pšeničné mouky, kuřecí vejce(5 ks), smetana (6 lžící), samozřejmě i soli. Proteiny jsou opět šlehány a všechny ostatní složky jsou smíchány odděleně. V této směsi nakonec přidáme proteinovou pěnu.

№3

Je nutné vzít mouku (5 lžící st.), budete potřebovat také rostlinný olej (asi 3 polévkové lžíce), další 2 kuřecí vejce a půl citronu. Odděleně protřepte proteiny a míchat s ostatními potravinami žloutky. Pak se zavádí bílkoviny a hlína je připravena.

Kromě toho, že univerzálně připravit chobotnice kroužky v těstíčku receptu je jednoduché hrát, zobrazí se na stolech a cibulí verzi tohoto pokrmu.

Jak vařit cibulové prsteny v těstíčku?

Jsou-li hosté chyceni, a neúžasné jídlo ještě není vařené, pak můžete udělat něco velmi jednoduchého a jedinečného. To bude vyžadovat několik výrobků, ale všichni jsou jistě v chladničce každé hostesky.

1. cibule
2. 2 velké lžíce mouky
3. sůl
4. potřebné a vejce (1 ks)
5. vždy sklenici mléka
6. nakonec 2 lžíce másla (jistě zelenina)

Žárovky musí být samozřejmě řezány kroužky. Je žádoucí, aby nebyly příliš silné, ale nebyly příliš tenké. V samostatné misce jsou všechny zbývající přísady poraženy, dokud nedojde k vytvoření kapalného těsta. Poté se cibule spadne do těsta a vloží do vyhřívané pánve v rostlinném oleji. Na všech stranách smažte kroužky až do okamžiku, kdy je krásná kůra zlaté barvy. Nádobí se podává horko na stole.

Jablka zazvoní v těstíčku

A jako dezert můžete učinit ovocekroužky. Pro toto jídlo stačí mít sladké jablka, sklenici cukru, mouku (půl šálku), sódu, malé množství mléka (3 polévkové lžíce), jen dvě vejce, sůl a máslo na smažení kroužků. Nejprve je připraven hlína. Všechny přísady, s výjimkou oleje a jablek, se velmi opatrně mísí, aby nebyly přítomny žádné hrudky.

Jablka se umyjí, jádro je zcela odstraněno,a samotné ovoce je nakrájeno čistými prsteny. Sami se ponořili do výsledného testu a položili na horkou pánev. A nyní je chutný a nízkokalorický dezert připraven!