Nápoje pocházejí ze SSSR. "Citro": sovětská limonáda z citrusů s přídavkem vanilinu

Od sovětských časů, ti, kteří se narodili v SSSR,a ti, kteří strávili v něm své mladé roky života, zanechali hodně vzpomínek. Mnoho z nich je spojeno s těmito nebo těmi aspekty každodenního života, života a volného času. Často lidé z "generace Sovětského svazu" slyší nostalgické vzpomínky na to, jak vynikající a zvláštní výrobky byly. Pie, který lze koupit za 5 centů, nebo lahodnou zmrzlinu za 7 centů. O těchto věcech se zdálo, že malé věci si pamatují naši rodiče třesem a radostí.

Zvláštní místo v životě sovětských dětí a mládeževzala ze stroje sódu - osvěžující, sladká, chutná. A co je nejzajímavější, barviva a další chemikálie (které v moderních nápojích se množily) nebyly použity. Najděte naprosto přírodní sladkou sódu. Například všichni měli rádi sovětskou limonádu citrusů s přídavkem vanilinu. Nyní nelze najít. O tom, jaký druh nápoje a jaká další soda dávala sovětskému lidu čas, mluvíme nyní.

Složení sovětského "Sitro"

Spolu s jinými sody, tento používáspeciální poptávka. Vařené z infuzí citrusových plodů, jako je pomeranč, citrón a mandarinka. Byly to kořeněné aromatické nápoje. Sovětská limonáda byla připravena z citrusových plodů s přídavkem vanilinu. Kromě tohoto koření nebyly použity jiné příchutě. Kompozice obsahovala pouze přírodní sirupy s cukrem a kyselinou citronovou.

Je obtížné si představit přirozenější ato je tak chutná soda, která se nazývala "Citro" (nebo "Extra-Citro"). Přeloženo z francouzštiny znamená "citron" (citron). Dnes je toto slovo často používáno jako název domácnosti pro sladko sladká sýrová voda s citrusovou chutí a vůní.

Zajímavý fakt o "Sitro"

Je zajímavé, že v školních jídelnáchPetrohrad oficiálně dovolil zahrnout do menu pouze citrusovou limonádu "Citro". Je určen speciálně pro dětskou výživu a neobsahuje žádné konzervační látky, barviva a další škodlivé přísady.

Jiné sýtené nápoje pocházejí ze SSSR

Ale sovětská limonáda z citrusů s přídavkem vanilínu není jediným lahodným nápojem, který byl vzpomínaný již od dob SSSR. Tam byly další, včetně "Lemonade", "Vévodkyně", "Pinocchio" a "Tarhun".

"Lemonade", například, byla připravena ze směsi citronuinfuze a jablečné šťávy s přídavkem cukru, citronu a barvy. Jeho zvláštností je, že má druh karamel, citrónovou a oxid uhličitý dlouho uvolňování, již se nalije do sklenice.

A "Vévodkyně" byla pojmenována podle slavné odrůdy hrušky. Z toho připravil. Tento nápoj byl obzvláště voňavý, lehký a dokonale potlačil žízeň.

Tam byla další oblíbená limonádaSovětský, pojmenovaný podle pohádkového hrdiny, - "Pinocchio". Jeho složení chutí je poněkud komplikovanější - kombinuje sladkost a kyselost a malou hořkost (což dalo zvláštní nádech nápoji). Soda "Buratino" měla krásnou zlatou barvu a lišila se vysokým obsahem oxidu uhličitého.

A kdo si nepamatuje jasnou, radostnou barvu limonády"Tarkhun"? Poprvé se v 81. roce obrátil na masový prodej a okamžitě se zamiloval do sovětské populace. Pouze smaragdově zelená barva toho, co stojí! V "Tarhuně", kromě všech ostatních složek, byl zahrnut extrakt z estragonu, který jí dal zvláštní "bylinkovou" chuť. Je pravda, že během sovětské éry, aby se vytvořil správný odstín, bylo použito speciální zelené barvivo, které mnoho výrobců nyní odmítá kvůli své škodlivosti.

Namísto závěru

Tam bylo mnoho dalších lahodných soda -toto a "Krémová soda", "Bell" a "Pepsi-Cola". Ale sovětská limonáda z citrusových plodů s přídavkem vanilinu - "Citro" - byla a byla velmi oblíbená. Kombinuje vše, co potřebujete pro ideální sladkou sódu - neobvyklou chuť, příjemnou ovocnou vůni a nepřítomnost škodlivých přísad. Není divu, že se stala jedinou povolenou limonádou ve školním menu Petrohradu.