Jam z čajové růže je neuvěřitelně voňavý a užitečný

Čajový růže je neuvěřitelně aromatický aužitečné zacházení. Vezměte pro něj pouze okvětní lístky z ověřených křovin. Nejlepší je, že rostou ve vaší zahradě, jinak nebudete imunní vůči chemikáliím, které mohou růže oplodnit. A vaše křoví nebude vždy fungovat. Koneckonců, okvětní lístek růží by měl být jasný, pevný a mít výrazný zápach. V opačném případě bude kvalita uvíznutého papíru neuspokojivá.

Kvety musí být shromažďovány ručně, velmi opatrněvyčistěte je, odtrhněte zelené šálky v blízkosti květy nohy. Důležitá kvalita, která má džem z čajové růže - léčí onemocnění hrdla (stejně jako stomatitida a onemocnění dásní). Můžete jej užívat jako nezředěné a opláchnout ústa roztokem sladkého sirupu. Tento nástroj je vhodný pro děti, které jsou rozmarné kvůli potřebě užívat hořké léky.

Klasický recept. Zrnko z růží

Jakmile jste shromáždili, vyčistili atříděli okvětní lístky a opláchli je velkým množstvím čisté studené vody. Roztáhněte je na čistý ručník (měl by být předem vypraný bez použití agresivních čisticích prostředků). Nechte vyschnout.

Vaří sirup z kilogramu cukru a dvě stěpadesát gramů vody. Poté, co se vaří, musíte se zbavit pěny a dát do sirupového lístku (asi sto gramů). Z hlediska objemu se jedná o značný počet okvětních lístků. Po vaření nechte džem z růžové kávy dvanáct hodin, pak znovu vařte, vyjměte pěnu a vaříme půl hodiny. Opět odstraňte pěnu. A čekáme na zesílení sirupu, přidáme šťávu z poloviny citronu. Tím se změní barva zaseknutého papíru - bude jemně růžová. Poté musíte trochu vařit a vložit do sterilních nádob. Mohou být zachovány pouze sirup a plátky mohou být extrahovány z džemu a uloženy v samostatné nádobě. Jsou vhodné pro plnění sladkého pečiva. Můžete také vyrobit likér z okvětních lístků. Z tohoto důvodu je nalijte vodkou a trvá několik měsíců na tmavém místě.

Jam z čajové růže. Suchá metoda

Vybrané a rafinované okvětní lístky (150 gramů)umýt a uschnout. Pak usneme třemi skleničkami cukru, přidáme citronovou šťávu a přejdeme do mixéru nebo mlecího stroje. Uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce. Je to perfektní náplň pro koláče a rohlíky, zvláště pokud přidáte matice.

Růžový med

Tento lék má tonikum aprotizánětlivá síla. To je užitečné zejména v bronchopulmonální onemocnění a chronického zánětu. Není těžké ji připravit, pokud najdete kvalitní suroviny. Okvětní lístky (80 g) se naplní vroucí vody (100 gramů), povařit na mírném ohni a vyluhovat po celý den. Směs se poté přidá 100 g medu, zamíchat a varu. Uchovávejte na chladném místě. Vezměte dvě lžíce třikrát denně. Je možno nalít 250 g plátky divoké růže litru vařící vody a vyluhovat dvanáct hodin. Pak scedíme a zmenšování, dal 750 g medu, vařit a vařit trochu dolů. Vezměte lžíce třikrát denně.