Dieta bez soli - to je to, co potřebujete

Nedávno, mezi těmi, kteří chtějí zhubnout,často začal používat dietu bez soli. Zpětná vazba od odborníků tímto způsobem kontroly hmotnosti se mísí. Dietanti jsou si jisti: je nepřípustné úplně vyloučit sůl ze stravy. Sodík obsažený v něm je pro člověka nezbytný. Odbourává z těla nestrávený nadbytek vápníku, udržuje rovnováhu látek. Navíc dieta bez soli dává pouze dočasnou ztrátu hmotnosti kvůli ztrátě tekutin. Následkem toho návrat k normální stravě znamená rychlé zvýšení hmotnosti, často ještě větší.

Průzkumy ukázaly, že lidé,zcela vyloučené ze stravy soli, se vůbec neoznačují vynikajícím zdravotním stavem. Kromě toho jsou kardiovaskulární nemoci mnohem častější kvůli nedostatku sodíku.

Odkud pochází pozitivní zpětná vazba? A proč si lékaři říkají, že dieta bez soli je užitečná u hypertenziv a těch, kteří jsou náchylní k otoku? Faktem je, že sůl, jako cukr, je často přítomna v produktech ve "skryté" podobě. Je to spíš v klobásách, klobásách, pekárenských produktech, konzervách a mnoha dalších průmyslových výrobcích připravených k jídlu. Výsledkem je, že moderní lidé překračují denní příjem soli 2-3krát, čímž výrazně narušují vlastní metabolismus.

Jak to být? Pravda, jako vždy, ve zlatém středu. Strava bez soli a cukru nenaznačuje úplné odmítnutí těchto produktů, ale pouze jejich rozumné omezení. Za tímto účelem se doporučuje například slané potraviny, které nejsou v procesu přípravy, ale již v hotové podobě. Je třeba si uvědomit, že dieta bez soli poskytuje denní příjem asi jedné čajové lžičky (5-6 gramů).

Toto jídlo se nezdá být chutné a čerstvé,přidat přírodní koření, cibule, česnek. Vyhněte se mastným, smaženým, horkým a uzeným, koncentrovaným masovým a rybím vývarům, vepřové a hovězí, klobásové, sušené, sušené nebo marinované ryby. Maximální omezení používání marinád a nakládky, omáčky a cukrovinky, které také přidává spoustu soli. Zahrňte ve své nabídce zeleninové vývary, pšeničný a žitný chléb bez soli, odrůdy ryb a masa. Navíc, dieta bez soli doporučuje ovoce, bobule, odstředěné mléko, kyselé mléčné výrobky, surovou a vařenou zeleninu. Je skvělé, pokud máte na stole svůj tvaroh, vejce, jogurt, sušené ovoce a želé.

Přibližné jednodenní menu stravy bez soli

Snídaně: tvaroh s nízkým obsahem tuku, chléb (bez soli) a čaj (můžete s mlékem).

Druhá snídaně: jedno pečené jablko

Oběd: rajčatový salát, bramborová polévka se žampiony a šalotka s jablky.

Svačina: chléb (bez soli) s džemem a odvar z růžových boků.

Večeře: listnatý salát s nízkotučným jogurtem, vařené brambory a tvaroh s ovocem.

Pamatujte si, že nemůžete úplně vzdát soli. Ale stravu s její mírnou konzumací lze pozorovat po dlouhou dobu. Rozumným přístupem ke své nabídce vám pomohou nejen zhubnout, ale také významně zlepšit stav jejich zdraví.