Co je to GMO a jak nebezpečné jsou transgeny pro člověka?

Co je GMO - můžete se učit zdarmaencyklopedie, kde se říká, že se jedná o geneticky modifikovaný organismus. Historie nás zavádí až do 80. let minulého století, kdy byla geneticky modifikovaná E. coli chována. O něco později, v roce 1978, byl získán lidský inzulín s transgenními vlastnostmi. Nejen zvířata, rostliny, potraviny podléhají genetické modifikaci, ale i lékům. Materiál odebraný z jednoho organismu je zabudován do genomu druhého, tímto způsobem se získá nový organismus s požadovanými vlastnostmi.

Geneticky modifikované rostliny se stávajíodolnost vůči škůdcům, mrazům nebo prodlouženým suchům, využití GMO v zemědělství umožňuje zvýšit výnosy plodin a v důsledku toho snížit výrobní náklady. Příznivci používání GMO se domnívají, že v současné době není možné podávat lidstvo bez metod genetického inženýrství.

GMO: klady a zápory

Samotná myšlenka vytváření rostlin, které jsou odolné vůčiškůdců a herbicidů, dobře. Co je GMO na našich regálech? Jedná se o kukuřici, sóju, brambory, řepu, pšenici, rýži, rajčata, cibuli a mrkev, které mohou obsahovat transgeny. Ať už jíte masné polotovary (klobásy, klobásky) nebo jíte sušenky, chléb, jogurt, čokoládu, nemůžete s velkou jistotou říci, že neobsahují GMO. 90 procent kultivované sóji a kukuřice na zemi jsou rostliny s geneticky modifikovaným materiálem. Sója se používá v mnoha polotovarech z masa, čokoládových tyčí, levných kojeneckých receptur, cukrovinek.

Výrobci potravinářských výrobků s GMO tvrdí,že přípustný počet změněných genů ve výrobcích je zanedbatelný - méně než jedno procento a toto neovlivňuje lidské tělo. Zástupci argumentují těmito argumenty ve prospěch geneticky modifikovaných organismů: bez přísad na Zemi nastane hladomor, protože populace se neustále zvyšuje a není dostatek půdy k lidstvu.

Odporci GMO říkají, že tento malýmnožství může být dostatečné pro vývoj alergických reakcí, onemocnění štítné žlázy, onkologickou patologii. Jako příklad se na krysách provádí experiment, který po jídle sójové moučky začal zaostávat ve vývoji, počet potomstva se snížil a mladé zvíře ztrácela plodnost. Chcete-li říct o neškodné činnosti GMO, říkají vědci, je ještě brzy. K dosažení konečných závěrů musí projít minimálně 40-50 let. Navíc přidání GMO může vést k nepředvídatelným mutacím v lidském těle.

GMO v dětské výživě

Bohužel nejsou pojištěni proti spotřeběprodukty s GMO a dětmi. Jejich tělo je považováno za nejcitlivější pro různé přísady. Co je GMO v potravinách pro kojence? Jedná se o možnost dalšího vývoje alergických reakcí, poruch v imunitním systému, problémů s trávením, neurologických poruch. Je poměrně obtížné chránit dítě před GMO, protože transgeny jsou obsaženy v produktech jako je kojenecká výživa, dětská kaše, dětské konzervy a sušenky. Jak ukazují studie, použití změněných organismů ve výživě zvyšuje pravděpodobnost vzniku onemocnění štítné žlázy třikrát! Geneticky modifikované rostliny se stávají odolné proti působení antibiotik a to ovlivňuje tělo dítěte. Pokud se dítě nakazí infekční chorobou, jeho tělo po použití těchto doplňků může být necitlivé na působení antibakteriálních léků.

Dříve došlo k zákazu používání GMO vdětská výživa, doposud tento zákaz pod vlivem výrobců potravin odstraněn. Chcete-li chránit své dítě před škodlivými přísadami, se snaží kupovat takové produkty, u kterých je přítomen nápis jar :. „Ne GMO“ K dispozici je soukromá (a upřímný!), Prodavači jídla, kterým důvěřujete, a kupovat jen prověřené výrobky pro děti.

Pokud si přečtete celý materiál, máte představu o tom, co je GMO a jak nebezpečné jsou takové přísady pro člověka. Zajistěte sebe a své blízké z GMO, pokud kupujete ekologické produkty.