Pokud máte diagnostikovanou pankreatitidu: dietu, kterou je třeba dodržovat

Pankreatitida se nazývá zánět pankreatužlázy akutní nebo chronické povahy. To může být způsobeno různými důvody. Ve většině případů (více než 50%) je pankreatitida způsobena alkoholem. Mezi další důvody - otravy, trauma, stejně jako komplikace cholelitiázy (tzv. Biliární pankreatitida). Může vyvolat i další nemoci trávicího traktu - zejména duodenitis, peptický vřed žaludku a střev. Kromě toho přibližně 10 až 15% pacientů s diagnostikovanou idiopatickou formou pankreatitidy, tj. Při které není povaha onemocnění jasná.

Akutní pankreatitida obvykle začíná náhle ase projevuje především silnými bolestmi v horní části břicha, které se dají zpět doleva. Charakteristickým znakem této nemoci je také nevolnost a časté zvracení. Nejčastěji se tvrdí po bohatém svátku.

V zánětlivém pankreatu docházíproces sebe-trávení: enzymy, které produkuje, ji nemohou opustit a začít jednat uvnitř. Ve zvláště závažných případech se může objevit pankreatická nekróza (smrt pankreatických buněk), což je stav, který ohrožuje život pacienta. V této fázi je předepsána antibiotická terapie a někdy může být nutná chirurgická intervence. Mezi další komplikace pankreatitidy patří peritonitida a mnohočetný orgán (srdeční, renální, plicní) nedostatečnost. Pacienti s akutní pankreatitidou jsou léčeni v nemocnici. Během léčby se provádí průzkum, který pomůže identifikovat příčiny akutní pankreatitidy a zabránit budoucím záchvatům. Obvykle se doporučuje pauza po hladu - od dvou do pěti dnů, na základě důvodů, které vyvolaly pankreatitidu. Dieta po této době bude docela těžká - jinak bude mimořádně obtížné se zotavit z útoku. Sledujte to nejen v nemocnici, ale doma. V závislosti na závažnosti onemocnění a příčinách pankreatitidy by měla být strava sledována několik měsíců nebo dokonce rok po onemocnění.

Dieta s pankreatitidou (menu)minimalizovat sekreci pankreatu a zajistit jeho odpočinek. To zcela vylučuje smažené, uzené, okurky a marinády, různé konzervy. Za nejpřísnějšího zákazu jsou alkoholické nápoje. Autorizovaný seznam produktů pro ty, kteří jsou diagnostikováni jako „pankreatitida“ (Diet 5), a to následovně: nemastný maso nebo ryby, celozrnné obiloviny (kromě pšenice), sušený bílý chléb (black zakázáno!), Mléčné výrobky, dušená zelenina. Ryby a hovězí nebo kuřecí maso jsou vařené a nakrájené. Můžete také vařit z těchto produktů vařené hamburgery. Dobře drcené brambory, těstoviny. Tekuté obiloviny jsou vařené z obilovin. V první možné připravit tzv slizniční polévka: obiloviny, kde před vařením vařené, pak třepit sítem. Hodnota je přesně vytvořen během vaření hlen, který chrání žaludek a střeva.

Pít povolený varný vývar nebo černýrybíz a slabě vařený čaj. Podle názorů, hodně pomoci zlepšit stav vývar heřmánku, který může být opilý namísto obvyklé silné kávy a čaje - zánět slinivky břišní, dietu, v níž velmi přísná, neumožňuje jejich použití. Chuť na sladké bude muset rozloučit s vaší oblíbenou čokoládu, koláče a buchty: od sladkosti jsou povoleny pouze pěny a želé z roztřepené bobulí. Zmrzlina je také zakázán - a to nejen díky svému složení, ale také proto, že teploty tohoto dezertu příliš studené nebo teplé jídlo je nepřijatelná pro ty, kteří v poslední době prodělali akutní zánět slinivky břišní. Strava znamená, že strava by měla být mírně teplá.

Pokud se po akutní pankreatitidě vyvinulo chronické onemocnění, měla by se dodržovat všechna exacerbace. Navíc je obvykle předepsáno užívání léčiv obsahujících enzymy.