Palačinka na palačinky pro indukční vařič - výběr naší doby

Pokud nechcete riskovat své zdraví,příliš nervózní, když vaření, frustrovaný korupčním chuť jídla, jistě věnovat pozornost k tomuto článku. S přáním vytvořit specializované náčiní pro každou potravin se nenarodil ve vzduchoprázdnu, ale v praxi nelze realizovat na sto procent. Ale dostat správnou sadu pokrmů pro každý typ desky není jen doporučení, je to nutné! Skleněné keramické varné desky, plynové a elektrické sporáky zahřívají jídlo postupně. Nejdříve - ohřívač, hořák, pak - spodní část nádobí a nakonec - připravený produkt. Indukční sporák ohřívá pánvičku a jídla najednou v celém objemu s prakticky stejnou vysokou rychlostí ohřevu. Palačinka pro indukční vařič je možná nejoblíbenější z úzce specializovaných typů jídel.

Materiály

Moderní pánve jsou vyrobeny převážně znerezová ocel, litina, hliník. Malá poznámka: nádobí musí být magnetické! Zkušený hostesky v kampani pro takový nákup do obchodu brát s sebou kus magnetu. "A co hliníkové pánve?" - ptáte se. Neexistuje žádný rozpor - v se vzorky vložení magnetických materiálů.

Při použití litinové pánve je důležiténezapomeňte - jídlo na něm nehorí, pokud nezahříváte prázdné nádobí a poté na horký povrch nepřidejte těsto - nezapomeňte na vlastnosti indukčního ohřevu popsané v úvodu. Nevýhodou je citlivost litinových pánví na korozi, velká množství nádob.

Měď se vyznačuje vlastností rovnoměrného rozptýleníteplo ze zahřívání po celém povrchu nádobí. Spotřebitelé však zpravidla neztrácejí pozornost měděnými pánví. Hliník - lehký kov, dokonce i feromagnetické dno neváží tuto trvanlivou misku. Nerezová ocel určitým způsobem šetří elektřinu, protože se téměř okamžitě zahřeje. Odolný výrobek z hliníkové pánve na pánvi pro indukční vařič, jeho recenze však říkají, že v takových pokrmech je častěji horké jídlo.

Povlakování

Kvalita pokrytí pokrmů není neméně důležitárole při přípravě lahodných a zdravých potravin, než jsou materiály, ze kterých je smažená mísa vyrobena. Ale je tu zajímavá vlastnost, že litinová mísa na smažení pro indukční vařič by neměla mít vůbec nátěr! Hliníkové nádobí by naopak měly mít nelepivý povlak.

Teflonový potah je tradiční. Je to módní, praktický, ale bojí se poškození povrchu, protože se v tomto případě začínají uvolňovat toxické látky. Životnost povlaku zřídka přesahuje 4 roky, a to i při ideální péči. Smaltované povrchy pro pánve nejsou typické. Tam je keramický povlak, ale experti nedoporučují používat takové nádobí při vaření na indukčním sporáku.

Nedávno na trhu jsou vzorky,s povrchovou úpravou ze žuly, diamantu a titanu. Jsou environmentálně bezpečné, ale drahé. Varianta titanu však zcela odůvodňuje vysoké náklady - pro vaření, které nepotřebujete na spotřebu oleje, je životnost až 25 let.

Modely

Přejdeme na konkrétní typ nádobí. Na jeho kvalitě, štěstí závisí přímo na zdánlivě jednoduché zaměstnání, jako jsou pečení palačinky. Za tímto účelem je navržena pánveta pro indukční vařič. Boky této pánve nejsou vysoké. Při výběru určitého vzorku je třeba dbát na neschopnost konstrukce rukojetí. Souhlasíte s tím, že když se otočíte, pokoušíte se jídlo nebo palačinka, dostanete se do nepříjemné situace. V kuchyni není zakázáno používat nádobu na palačinku pro indukční vařič, který má několik paličkování. Na nádobí mohou být umístěny indikátory topení v podobě barevných kruhů na dně.

Pokud jde o velikosti, největší poptávkapoužívá pancake panvice pro indukční vařič o rozměrech 22 cm, ale to není nutné - průměr dna pánve na smažení je zvolen podle velikosti desky, nádobí by mělo pokrýt 70% plochy topné desky.

Pokud jde o konkrétní modely a prodejce,je těžké se na jednu věc zastavit. Nejčastěji se používá fritéza pro indukční vařič Tefal. Technosila je nejen řetěz obchodů, kde si můžete koupit tento pokrm, ale také internetový obchod, kde si můžete objednat.

Závěr

Takže v tomto článku, přes jehoomezené velikosti, všechny hlavní informace, které byste měli vědět při nákupu panáče na indukční pec. Výběr konkrétního modelu pokrmů je vy.