Vzduchové buchty se skořicí, léčba známá již od dětství

Vzpomínky na radostné chvíle dětstvívždy spojená s úchvatným zápachem, který "zašeptal", že v kuchyňských buchtech se skořicí jsou pečené. V takových okamžicích se objevila máma, jejíž ruce byly obarveny moukou, starým sovětským sporákem s troubou a miskou sněhově bílé a sladké glazury na stole. S nízkým příjmem a pěti dětmi bylo velmi problematické podávat rodinu chutnou a levnou. V tomto případě pomohlo množství pečiva. A nic takového by nemělo potěšit takové miláčku jako já, s výjimkou skořice.

Po vyzrávání a vlastní rodině se snažím potěšitjejich milovaní s lahodným pečivem. A nezapomeňte se nechat hýčkat s vaší oblíbené lahůdky. Recept na kousky se skořicí je jednoduchý a nevyžaduje hodně času a přináší mnoho radosti.

Pro mnohé je těžké připravit těsto,ale existuje recept na buchty se skořicí bez kvasnic. Je perfektní pro každou hostesku. Těsto se obrací na vzduch a je velmi rychlé. K přípravě vzít dva šálky mouky, lžíce prášku do pečiva, špetka soli, sto padesát gramů mléka třetina šálku rostlinného oleje, lžičku skořice a tři polévkové lžíce cukru.

Zapněte troubu na 200 stupňů ajsme se zabývali přípravou těsta. V misce míchat mouku, skořici, cukr, sůl a prášek do pečiva. Přidáme rostlinný olej a mléko, mícháme homogenní těsto. Přilepte kus těsta do malého plochého koláče, nakrájejte ho na různé kousky ve tvaru nebo použijte sklenici na stlačování hrnků. Z tohoto množství testu je osm buněk. Teflonovou formu namažte máslem, rozetřete chléb a pečte, dokud nebude vařený. Před pečením můžete vajíčko namazat a posypat cukrem. Počet kotoučů je vhodný pro pijání čajů a je okamžitě konzumován.

Pro milovníky tradičního kvasnicového těstamůžete doporučit recept na bonbón se skořicí a jablkem. Velmi chutné pečivo, které potěší jak děti, tak i dospělé. K jeho přípravě připravit sklenici teplého mléka, třicet gramů margarínu, tři lžíce cukru, trochu rostlinný olej, jedno vejce, lžička rychlého kvasinek dvě velké jablka, skořice, kondenzované mléko, téměř tři šálky mouky, trochou soli a vanilky.

V malé misce položte tři lžíce mouky, kvasnice,cukr a nalijte teplé mléko. Zatímco opara trvá na tom, ponoříme margarín do další misky. Smíchejte ho se solí, rostlinným olejem, vanilínem a vejcem. Připojujeme obě směsi, přidáme mouku a mícháme měkké těsto. Zakryjeme misku ručníkem a vložíme ji zpět na teplé místo a necháme těsto vařit alespoň půl hodiny. Během této doby má čas na zvýšení objemu dvakrát.

Oloupeme jablka z kůry a brousíme je na médiumstruhadlo. Vymačkat přebytečnou šťávu smíchanou s malým množstvím cukru a skořice. Vyvýšené těsto je rozděleno na dvě části, z nichž každá je přelepena do vrstvy a snaží se ji ztuhnout. Nejprve namažte jeho povrch olejem, pak malým množstvím vařeného kondenzovaného mléka a vyrovnejte plnění jablek.

Vrstíme každou vrstvu do válce a nakrájíme jiporce, jejichž velikost závisí na budoucím vzhledu válců. Pokud chcete, aby vypadaly jako kadeře, pak nakrájíme ne tlusté proužky a šíření na plech vzhůru nohama, uvedení plátky nahoru. Chcete-li mít malé role s nádivkou, plátky tlustší části a musí být rolích ve stejné pozici jako převzaté z řezacího stolu.

Talíř na pečení pokryjeme papírem na pečení adát buchty blízko sebe. Pečeme v ohřívané troubě asi 20 minut. Výstupem je pečení sladké pečivo, které mohou přerušit nebo ihned rozdělen na části s nožem.

Při přání snížit sladkost stačí odstranit z receptu varené kondenzované mléko a posypat těsto cukrem.