Jakou polévku lze rychle a lahodně připravit z improvizovaných produktů

Přemýšlejte, jaká polévka se dá vařitrychlé a chutné, měli bychom vzít v úvahu nejen nedostatek času, ale také dostupnost určitých produktů. Koneckonců, dokonce i se všemi touhy a znalostmi dobrého receptu, není možné připravit pokrm, který obsahuje ingredience, které momentálně nejsou k dispozici. Řekneme vám, jak rychle a lahodně vařit polévku z těch produktů, které se nacházejí v každém domě a za jakýchkoli okolností (v extrémních případech - levné v místní prodejně).

Houlový pyré

Tato výživná, docela výživná a velmi lehkáPolévka bude připravena doslova do půl hodiny. Z produktů bude potřeba pouze zelenina, která je po ruce, a několik čerstvých hub (také zmrazené). Takže, je-li na cestě domů v myšlení o jaký druh polévky můžete připravit rychlé a chutné, byly zakoupeny 300-350 g hub (jakéhokoli druhu), a dům byl nalezen cibuli, mrkev a několik brambor, problém s první misky na oběd, můžete zvážit vyřešení. Pokud není žádná zelenina, můžete to udělat bez ní. V ideálním případě najděte asi 100 ml krému, sůl s černým pepřem a trochu zelených. Ale zase to můžete udělat bez nich (s výjimkou soli).

Nejprve je třeba zapálit jeden litrslaná voda a vaření hub. Zatímco varí, vyčistí zeleninu, náhodně je rozsekají a po 15 minutách jsou posíláni do polévky. Pak po dalších 10-15 minutách, kdy jsou všechny přísady měkké, je oheň vypnutý. Mírně ochlazujeme polévku, třepe se mixérem, pepřem a sůlmi na chuť a přidáme krém. Pak je masa přivedena k varu a podávána, zdobená větvičkami zeleně. Ukázalo se, že polévka je rychlá a chutná a dokonce i neuvěřitelně něžná. Takže žádný z hostů se nedozví, že jídlo je připravováno z toho, co bylo na dosah.

Jakou polévku lze rychle a lahodně vařit z roztaveného sýra

Přísady pro toto jídlo budou potřebné, jako vpředchozí případ, minimální částka. Několik brambor, malá cibule, pár lžic rostlinného oleje, mrkev, zelenina a koření na chuť. Povinnými složkami tohoto jídla (což jsou spíše lahodná jídlo z obvyklé "prázdné" polévky) jsou roztavený sýr (3 kusy), který lze zakoupit v blízkém deli a okamžitě poslat do mrazáku.

Nejdříve byste měli vyčistit zeleninu. Brambory nakrájíme na kostky a vaříme v litrech vody. Cibule s mrkví jsou vyčištěny, jemně nakrájeny a smaženy v rostlinném oleji. Jakmile se brambory vaří, můžete zbytek zeleniny odeslat do pánve, sezamovat se solí, přidat koření a mrazený sýr na velkém strouhaní. Dále by měla být polévka rozmíchána, aby se rozpustila, a můžete okamžitě vypnout oheň. Podáváme misku, posypané nakrájenými bylinkami čerstvým chlebem nebo krutony.

Polévka s vermicelli a vejcem

Tato verze prvního jídla vyžaduje trochu vícsložky než předchozí. Takže je vhodnější nikoliv pro ty, kteří si myslí, jakou polévku lze rychle a lahodně připravit z ničeho, ale hostesky, která se rozhodla překvapit rodinu zbrusu novým pokrmem, ale na to nemá čas.

Na jeden litr vody se odebírá hrst malých vermicelli, 2kuřecí vejce, cibule, sůl, máslo, trochu mletého pepře podle chuti. Vajíčka je třeba vařit a ochladit předem. Žárovka je vyčištěna, nakrájena na polkruhy a smažena v másle. Voda se přivede k varu, nalijte vermicelli, míchat a okamžitě přidat obsah pánve, vařit asi 5 minut. Poté je polévka osolená a pepřená, nakrájené vejce jsou přidány a odstraněny z ohně. Miska je připravená, můžete nastavit tabulku.