Jak uvařit lahodný květák. Rychlý recept
Moderní tempo života člověka ho nutíužívejte různé pilulky, vitamíny, abyste si udrželi své zdraví na správné úrovni. Přestali jsme extrahovat užitečné látky z naší přírody, upřednostňujeme chemii a drogy z lékárny. Ale žádné pilulky nebudou schopny konkurovat přírodním produktům, které jsou nejužitečnější pro mikroelementy a vitamíny lidského těla. Jedním z nejužitečnějších produktů je karfiol. V tomto článku se podíváme na celou hodnotu této zeleniny a také se dozvídáme, jak vyrobit lahodný květák bez práce.
Nesporný fakt: zelí velmi užitečné pro lidský organismus, neboť je složen z velkého množství minerálních solí (fosfor, hořčík, draslík, železo, vápník) a dalších cenných látek. Obsah železa v květáku je téměř dvakrát vyšší než jeho obsah v hrách - to je impozantní postava. vyprazdňování také pomáhá zelí, protože obsahuje vlákninu a cukr, zlepšit fungování těla. Bylo zjištěno, že bílkoviny v květáku je 1,5 krát více než zelí.
Díky bílkovinám je toto kapusta považováno za důležitédietní jídlo. Doporučuje se nejenom ke ztrátě hmotnosti, ale také těm, kteří mají problémy s ledvinami, žaludkem a plícemi. Květák je určen malým dětem - to je jeden z prvních produktů, které doporučujeme dítě nabídnout při jídle. Dokonce i ve zmrzlé podobě dokáže zachovat všechny užitečné prvky.
Mladé matky a ženy v domácnosti se ptají, jakvařit mražený karfiol. Odpověď je velmi jednoduchá: zmrazená kapusta nevyžaduje předběžné odmrazování, může být umístěna na pánvi přímo na led a pokrytá víkem. Vypustí vlhkost a vařte do vlastní šťávy, po které můžete přidat cibule, česnek a další ingredience v závislosti na vašich preferencích. Ve skutečnosti, jak smažit květák, jsme také zjistili.
Takové důležité prvky jako karoten, vitamíny B1,PP, B2 jsou obsaženy v květáku, navíc je bohatý na vitamín C, jehož denní norma je obsažena ve 200 g vařené a 100 gramů surového karfiolu. Jak vyrobit lahodný karfiol a zachovat všechny jeho užitečné stopové prvky, zjistíme níže.
Pokud chcete vařit květák, prosímpřipravený na to, že některé z jeho užitečných vlastností budou ztraceny v procesu vaření. Doporučuje se vařit zelí v dvojitém kotli - v důsledku páry produkt ztratí minimální množství vitamínů. Při absenci parní kapusty je třeba vařit výhradně v smaltovaných místech v malém množství vody. Zeptáte se, jak vyrobit lahodný květák, musíte zahrnout představivost, protože tento výrobek je velmi nenáročný a dokonale se harmonizuje s téměř libovolnou složkou. Zelí může sloužit jako příloha k masu nebo být zcela nezávislé jídlo, které potěší všechny členy domácnosti a hosty.
Například chtěla jsem vařit zelísýrovou omáčkou. Není nic jednoduššího! Budeme potřebovat několik středně velkých stroužků česneku, jsme rozpadat jemně a smažit v rostlinném oleji. Rozdělte zelí do malých kvítků a přidejte do pánve s česnekem, solí, pepřem, nalít půl sklenice do vroucí vody a zakryjte víčkem. Vaříme asi 5-6 minut, pak obsazena v něm čištěn z nasekaných rajčat kůží, přidejte nasekané zelené, krycí víko. Opět necháme naše jídlo se dusit na mírném ohni, a v tomto okamžiku, 100 g sýra na tři na jemném struhadle. Dát sýr v zakysané smetany, promíchejte a zalijeme zeleninu. Doporučuje se, aby byla okamžitě podána vonná parní miska. Večeře je připravena!
Takže jste se naučila, jak vařit lahodný květák. Milí hospodyně, prosím, své hosty s tak jednoduchými, ale neuvěřitelně chutnými pokrmy!
