Jak pečené kuřecí prsíčky v troubě?

Pečené kuřecí prsíčka, jejichž recepty jsou vždyckyjednoduché, ukáže to velmi chutné a jemné, pokud přidáte do něj smažené houby a cibulové houby a smetanovou omáčku. Stojí za zmínku, že takové vonné jídlo je ideální pro ty, kteří chtějí lahodně jíst, ale nemohou dlouho stát u sporáku.

Jak pečené kuřecí prsa pečeme v troubě

Nutné složky:

žampióny čerstvé malé - 150 g;
krémové tuky 40% až 240 ml;
pšeničná mouka - pár dezertních lžic;
žárovky velké čerstvé - 2 ks;
rostlinný olej - 35-45 ml (pro smažení hub);
kuřecí prsíčka - 1,5 kg;
tvrdý sýr - 200 g;
společná sůl - 1 dezertní lžíce;
červená paprika - ½ malá lžíce.

Zpracování masných výrobků

Před pečením kuřecích prsou do trouby,pečlivě zacházejte se všemi složkami. Je nutné vzít bílého masa drůbeže, mytí to dobře, odlupování, chrupavku a kost, a pak střih na tenké plátky, období solí a pepřem a necháme při přípravě zbývajících složek.

Zpracování hub a zeleniny

Pečeme kuřecí prsíčky v trouběrůzné houby. Je však mnohem chutnější a jemnější, než je tato jídlo získáváno z žampionů. Musí se vypláchnout, zbavit se červí díry (pokud existují), a potom se rozřezat po nohách na tenké kousky. Také je nutné uvolnit žárovku cibule a nakrájet ji na poloviční kroužky.

Houbové smažení

Před pečením kuřecích prsou s žampionyv troubě se doporučuje houby předem smažit společně s cibulí v pánvi. Pro tento účel je nutné nalít do sušeného ovoce rostlinný olej, dobře ho zahřát a houby se zeleninou. V procesu smažení je žádoucí smažit produkty a ochutnat je červeným pepřem.

Příprava smetanové omáčky

Kuřecí prsíčka, upečená se sýrem, to dopadnešťavnaté a voňavé, pokud se vaří v troubě s neobvyklou omáčkou. Chcete-li vytvořit, musíte vzít hlubokou mísu, nalít tam tučné 40% smetany, nalijte pár lžíce pšeničné mouky a nastrouhaný tvrdý sýr. Všechny složky musí být důkladně promíchány. Pokud je to požadováno, můžete v takovém omáčce navíc přidávat nějaké koření, koření nebo čerstvé bylinky.

Vytvoření misky

Po příchodu všech ingrediencí,musí mít formu pečení, na jeho spodní vystelit tenké plátky kuřecích prsou a dát na vrcholu smažené žampiony spolu s cibulí. Kromě toho vyžadují zalijeme smetanovou omáčkou a dát do trouby. Pečený pokrm je proto řízení asi 30-36 minut.

Správné podávání tabulky

Kuřecí filé se syrovými houbami se podávástůl a jako jediné plnohodnotné jídlo, a spolu s přílohou, jako špagety, šťouchané brambory, těstoviny a tak dále. Je třeba také poznamenat, že pro takové chutné jídlo, ujistěte se, že prezentovat salát z čerstvé zeleniny, stejně jako bílý chléb a čerstvými bylinkami.

Užitečné rady

Aby se pečené kuřecí prsíčky neměly v podobě julienny, ale ve formě kastrolky, doporučuje se přidat do šlehačky omáčce vejce.