Salát z vejce: několik lahodných receptů
Saláty z vajec, pravděpodobně jeden z nejvícerůzné kategorie ve vaření. Koneckonců, vejce jsou kombinována s mnoha produkty, nejsou jen základem mnoha jídel, ale také prostě chutnou ozdobou. Navíc příprava takových pokrmů nevyžaduje značné úsilí a čas. Například můžete vařit jednoduchý, ale velmi lahodný salát s vejci, který bude mít jen pár ingrediencí a strávit pět minut.
Salát "Amanita"
Zde je salát vajíček, který se dá vařit velmirychle (pokud je samozřejmě již vařená vejce). 4 porce budou potřebné 4 ks. vejce, 200 g tvrdého sýra (lze nahradit tvarohem), 2 velké rajčata, 1 červenou papriku, banda zelených, černě mletého pepře, sůl.
Příprava. Vejce mletí, sýr rozřezaný na malýkostičky, papriky a rajčata nakrájené na zeleninový salát. Vše kombinujte, přidejte černý pepř, sůl, byliny a sezónu s rostlinným olejem. Ukazuje se vydatné jídlo, které může sloužit jako samostatné nebo jako příloha k masa.
Mimosový salát
Velmi oblíbený je salát z kukuřice a vejce "mimosa". Známe od dětství, je v souladu s takovými celebritami jako "sleď pod kožich" a "hrach". A není to jen chuť a jednoduchost vaření. Na stole, takový salát vypadá slavnostně dokonce i ve všední den a jasně žluté kukuřičné jádra vytvářejí slunečnou náladu.
Připravte salát vajec a kukuřice různými způsoby. Zde každá hostitelka má své vlastní preference. Hlavními složkami zůstávají vařené vejce, kukuřice a krabové tyčinky, k základně se přidá buď rýže nebo čerstvé zelí.
Experimentovat s kulinářskými receptami, někteří přidat brambory do salátu a konzervované ryby se používají namísto krabových tyčinek. To se také ukazuje zajímavé, zvláště když chcete něco nového.
Přesto mnozí dodržují tradice a obvyklev salátu se přidává rýže. V tomto případě se nejlépe hodí kukuřičná rýže, která je vařená drobivá. Musíte se ujistit, že není strávil, jinak byste mohli zkazit jak chuť a vzhled salátu.
Místo rýže se někdy přidává zelí. Ideální - mladá kapusta s tenkými a měkkými listy. Starý bude dělat, ale pak budete muset odstranit těsnění na listí, a když to je řez, hnět. A můžete dát čerstvé okurky namísto rýže a zelí. To je to, co z toho přijde.
Takže je třeba připravit:
- krabové tyčinky - 400 g
- konzervovaná kukuřice - 350 g
- dvě čerstvé okurky
- 5 kusů vařených vajec
- 400 g majonézy
- sůl podle chuti
Příprava. Kukuřice se nalije do cedníku, aby se brýle zbytečnékapalina. Nakrájejte okurky na malé kostky. Je také žádoucí hodit je do cedníku. Malé kostky na řezání vařených vajec a krabových tyčinek. Poté promícháme připravené pokrmy, sezony s majonézou a podáváme stůl.
Salát "Klobásové dorty"
Jednoduché chutné jídlo a výborné studené občerstvení - salát z klobásy a vajec. Jeho příprava nebude trvat déle než půl hodiny, zkuste to!
Pro 4 porce stačí:
- vařená klobása 400 g
- vejce 2 kusy.
- ředkev jeden paprsek
- žárovky 2 ks.
- salátový salát
- poloviční okurka
Pro doplňování paliva potřebujete 3 lžíce. l. slunečnicový olej a stolní ocet, banda zeleně, černý pepř, sůl.
Nyní můžete připravit salát s vejci a klobásami. Umyjte a vyčistěte zeleninu. Okurka a ředkvičky nakrájené na tenké plátky, salát - malé kusy, cibule - prsteny.
Smíchejte všechny ingredience lehce do misky. Řezané klobása na plátky co nejtenčí, aby se minimalizovalo kulechki a naplnit je nakrájené zeleniny. Zbývající část zeleniny posunout v míse, dali klobása kulechki, top s plátky vařená vejce do kajuty.
V samostatné misce okyjte octem rostlinným olejem, kombinujte s jemně naseknutými bylinkami, sůl a pepř podle chuti. Smažte salát se směsí. Podáváme s bílým nebo černým chlebem.
