Jak vařit smažený sýr?

Dnes bych rád podělil o jeden receptoblíbené pokrmy mnoha lidí a řekněte, jak vařit grilovaný sýr. Navzdory své celosvětové slávě tento pokrm není znám všem našim krajanům, ale jakmile to zkusíte, budete to chtít znovu a znovu. Podívejme se tedy na hlavní recepty na sýr.

Ale nejprve musíte pochopit pročje vhodné jíst smažený sýr. Nejprve pomáhá bojovat s vředy žaludku a střev. Obzvláště užitečné bude toto jídlo, pokud si vyberete jako hlavní složku tvrdé sýry. Ano, je to samozřejmě mnohem dražší než obvykle, ale jeho chuť po vaření je velmi příjemná. Obsahuje mnohem více vápníku a také minimální množství kalorií.

Sýr, smažený v chlebu

Možná je to nejběžnější možnost smažení sýra. Takové jídlo je připraveno během několika minut a není nutné mít k tomu zvláštní kulinářské dovednosti.

Pro vaření budete potřebovat:

300 g sýrů tvrdých odrůd;
2 kuřecí vejce;
pečivo na chléb (dostatečně 2 lžíce);
sůl;
černý pepř (zem);
slunečnicový olej.

Nejprve musíte vařit dezert, vkteré si vykouříte kusy sýra. Chcete-li to provést, je nutné vajíčka zlomit do jedné mísy, smíchat je s polovinou strouhanky, kterou jste uvařili, a přidat sůl, pepř, odložit.

Nyní je čas začít připravovat sýr. Nicméně předtím můžete již položit pánvi na sporák a nalít do něj olej, protože proces smažení může být zahájen pouze na vyhřívané pánvi. Proč ztrácet čas? Ale zpět k sýru. Musí být rozřezány na kusy. Nejlepším řešením je páska. Když to uděláte, můžete začít chléb.

Chcete-li to provést, rozptylovat na stůl sušenky a vzítKlari. Potkávací každý pruhované sýr do vaječné směsi, je třeba okamžitě role v trojobalu a smažené poslat na horké pánvi. Každému je jasné, že v této oblasti je zapotřebí rychlosti, protože sýr má vlastnost tavit. Proto potřebujete mít čas, abyste ho nejen položili na pánví, ale také včas otočit.

Jakmile si sýr na obou stranách smažíte, je třeba ho položit na předem připravený čistý ručník, aby se tuky stohovaly. Pro tento účel je nejlepší používat papírové ručníky.

Pokud máte touhu, můžete vařit grilovaný sýr ve strouhách česky. Z právě nad recept se vyznačuje tím, že poté, co příprava hotovém sýru nalil množství medu - vše pro laika.

A teď je čas sdílet s čtenáři další recept na pražený sýr.

Smažený sýr "Adyghe"

K přípravě pokrmu podle tohoto receptu může jít pouze sýr Adyghe.

Pro vaření budete potřebovat:

0,5 kg sýra (Adyghe);
2 polévková lžíce. l pšeničné mouky;
černá a červená paprika (půda);
slunečnicový olej.

Při smažení musí být sýr řezánplátky. Jakmile se tato akce provádí s celým kusem, musí být každý plátek vyrolován v mouce s pepřem. K tomu je třeba předem smíchat pšeničnou mouku s pepřem (červenou i černou). Ujistěte se, že mouka je rovnoměrně pokryta plátky, jinak by se pražený sýr mohl objevit s nerovnou chutí.

Dále je technologie vaření přesně stejná,jako v předchozím receptu. Musíte dát sýr na horkou pánev s máslem a smažit, otáčet, dokud není nádoba připravena. Po opečení je třeba sýr položit na ručník a nechat olej vypustit.

Sýr, takto připravený, může být konzumován v čisté formě nebo může být kombinován s jakýmikoli přílohami. Pokuste se experimentovat.

Smažený sýr "Adyghe" je připraven. Můžete sloužit na stole!