Jak vařit a podávat salát vepřového srdce

Když se blíží svátky, všichni pozorní ausilovné ženy v domácnosti začínají nabízet menu. Co vařit? Jak soubor? Jak drahé to bude stát? Ale teď je to vše, co můžete najít, je velmi snadné: stačí jít na internet, nebo procházet knihy o domácnost. V tomto článku, drahá paní, naučit se připravit salát z prasečích srdcí, který bude skutečnou ozdobou vašeho svátečního stolu a budou moci získat čestný titul oblíbeného pokrmu mezi svými hosty a domácnosti.

Při přípravě jednoho z mnoha druhů salátů z prasečího srdce nebudou potřebné tolik produktů, a to:

• mrkev - 0,5 kg;
• sůl - jedna čajová lžička;
• majonéza - 4 polévkové lžíce;
• vepřové srdce - 400 g;
• cibule - 2 ks. průměrná velikost;
• Slunečnicový olej - 100 ml;
• černý pepř - jedna čajová lžička.

Tento salát vepřového srdce je určen pro dvě porce. Doba přípravy je půl hodiny.

Nejprve vařte srdce ve slané vodě, vložte do talíře a ochlaďte. Při ochlazování oloupeme mrkev a nakrájíme je na slámy nebo na velké zrno.

Cibule také stojí za to peeling a řezání malýs kostkami. Poté smažte cibuli v slunečnicovém oleji, dokud nehnědli. V samostatné pánvi smažte mrkev. Cibule a mrkev nechte vychladnout. Nyní nakrájíme vepřové srdce na tenké proužky. Dále rozložíme salát. Bude sloužil ve speciální kremanky. Položte první vrstvu cibule, pak polovinu nakrájeného srdce. Tato vrstva by měla být napojena hojně s majonézou a trochou soli. Rozštěpte polovinu mrkve a znovu vložte zbývající polovinu srdce, napojte majonézu. Nakonec dát mrkev. Připravený salát vepřového srdce může být zdoben několika listy petrželky. Nyní můžete podávat jídelní stůl nebo mu dát trochu víc času na to, abyste stáli v chladničce, aby byly všechny vrstvy dobře namočené s majonézou.

Stejný salát z vepřového srdce lze vařittrochu jinak. Proveďte jednu vrstvu uprostřed křupavých konzervovaných okurky. Měli by dát nějakou kyselost a pikantnost, ale pak nepřidávejte příliš mnoho majonézy.

Přesto je možné připravit nejen salát ze srdcevepřové, ale také z kuřecího srdce, hovězího a krůtího srdce, které bude také velmi chutné. A možná dokonce užitečné. Můžete vidět konečný výsledek misky ze srdce prase, jehož fotografie je uvedena níže.

Poté, co tento salát sloužil pro dovolenou, potěšíte své hosty s vynikající chutí a nebudete trávit víc než půlhodinu přípravou. A další plus tohoto salátu je minimální výdaje.

Že salát byl ještě více uspokojující a mohl by být již podánne jako předkrm, ale jako hlavní chod, můžete přidat ještě další ingredience. Vařte šest brambor, všechny stejné dvě porce. Brambory nakrájíme na kostky střední velikosti. Poté je třeba tento brambor smažit na nízké teplotě, aby se stala hnědá a křupavá. Nyní položte tuto vrstvu po mrkev uprostřed a nalijte majonézu. Tato verze salátu může být použita jak pro občerstvení, tak i pro hlavní slavnostní stůl.