Chutný salát z perlového ječmene na zimu
Perlovka je krupiceobsahuje velké množství užitečných prvků pro lidi a vitamíny. Přítomnost ječmene ve stravě přispívá k uzavření nahromaděných toxinů, urychlit metabolismus a dokonce pomáhá zbavit se přebytečné kilogram. Také jakékoli vařené ječmen salát se zeleninou na dlouhou dobu uspokojit svůj hlad, a bude účtovat tělo po celý den. Většina lidí je zvyklá jíst čerstvě uvařený perlový ječmen. Ale mnoho lidí ví, že tato plodina může být zachována na zimu a míchat ji s různými druhy zeleniny.
Zeleninový salát s perlovým ječmenem
Složení:
- Pearl ječmen je pol sklo.
- Dvě středně velké papriky.
- Mrkev - tři sta gramů
- Rajčata - jeden a půl kilogramu.
- Cibule jsou tři sta gramů.
- Štipce soli.
- Cukr je půl sklenice.
- Olej - čtvrtina litru.
Příprava
- Než začnete připravovat salát z perlového baru na zimu, měla by se všechna zelenina dobře umýt.
- Připravte velký hrnec a pak jej do něj nalijte půl šálku umytého perličkového ječmene.
- Pepř opláchněte a vyčistěte od vnitřků a poté rozemlette ve formě kostek.
- Mrkvina čistí a tříští se jemným štětcem.
- Položte rajčata na pár minut do vařící vody, odlupujte a rozdrtíme se do malých kostek.
- S lukem odstraňte plevy a nakrájejte na velkém strouhaní.
- Veškerá zelenina pro salát z perličkové barvy na zimu vloží do pánve s perleťovým ječmenem.
- Přidejte olej, cukr a sůl.
- Dobře promíchejte všechny ingredience a položte panvu na silný oheň.
- Poté, co hmota začne vařit, je třeba ztlumit tepelné nízké a dusíme asi dvě hodiny v uzavřené víkem, nesmíme zapomenout ani míchat čas od času.
- Pak přímo v horkém druhu, vyplňte směs čistých a nezbytně suchých nádob do horní části a povalte je víčky.
Chutný salát s perlou pro zimu je připraven. Banky je třeba převrátit a zakrýt hustým závojem. Nechte je v takovém stavu, který potřebujete po dobu jednoho dne, po kterém se můžete přesunout na jiné místo.
Salát z okurky a perleťového ječmene
Konzervovaný salát z perlového baru nebudeskvělá práce. Ječmen kaše sám o sobě je poměrně nevýrazné vypadající jídlo, ale pokud budete trávit trochu víc času, a použít jednu z lahodných salát receptů s ječmenem v zimě, s přidáním různých zeleniny, je možné, že tento obchodník bude často přítomny ve vaší stravě. Pearl ječmene v kombinaci s okurkami může být obloha, stejně jako použitý jako přípravek pro nakládku.
Složení:
- Okurky - jeden a půl kilogramu.
- Cibule jsou půl kilogramu.
- Rajčata - jeden a půl kilogramu.
- Pearl ječmen je čtvrt kilogramu.
- Mrkev - pět set gramů.
- Štipce cukru.
- Sůl - poloviční lžíce.
- Máslo - dvě lžíce
- Ocot je čtvrtina sklenice.
- Pepř.
- Bay list.
Příprava salátu
- Pearl ječmene musí být namočený osm až deset hodin předem.
- Pak vaříme, dokud nebude téměř hotová.
- Při vaření na salát z perlového ječmene na zimu je třeba připravit zbývající zeleninu, měla by být dobře umyta.
- S rajčaty, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
- Mrkev se odlupuje a brousí na velkém strouhaní.
- Nakrájejte okurky na malé kousky.
- S lukem odstraňte plevy a nakrájejte poloviční kroužky.
- V hrnci se silným dnem rozložte všechnyvařené přísady, posypeme cukr, přidáme sůl, přidáme bobkový list a koření, nalijeme rostlinný olej. Je dobré smíchat všechno a dát ho do velkého ohně.
- Když se obsah hrnce vaří, je třeba snížit teplotu a vařit po dobu padesáti minut, aniž byste zapomněli míchat.
- Pak vylijeme oct, znovu promícháme a necháme dalších patnáct minut.
- Vařené v souladu s receptovým salátem s perličkou na zimu okamžitě naplní předem vyprané a sterilizované plechovky, zavřete víčka.
- Kryty položte dolů, zakryjte a nechte, dokud nejsou sklenice chladné.
Salát z perlového ječmene a ryb
Kromě klasického salátu s nejrůznějšími druhy zeleniny si můžete vybrat z nejlepších receptů na konzervování salátu pro zimní období: s perlovým ječmenem a rybami.
Složení:
- Jakákoli ryba je dva kilogramy.
- Perlovka je dvě stě padesát gramů.
- Cibule - pět set gramů.
- Rajčata - jeden a půl kilogramu.
- Olej - dvě polévkové lžíce.
- Cukr je sto gramů.
- Sůl - jedna polévková lžíce.
- Ocot je půl sklenice.
Vaření hlávkového salátu
- Na perlový ječmen vařený rychleji, je lepší ponořit se do vody několik hodin.
- Zatímco perle holič je otok, je možné připravit zbývající přísady pro salát z ječmene na zimu.
- Nejprve musíte svázat ryby a vyčistit je z kostí.
- S lukem odstraňte plevy a nakrájené na kostky.
- Umyjte rajčata, nalijte několik minut vařící vodou, odstraňte pokožku a nakrájíme na malé kousky.
- Cibuli a rajčata dáte do pánve a smažte slunečnicovým olejem.
- Nakrájené rajčata s cibulí jsou umístěny v hrnci, přidáme perlový ječmen a ryby, posypeme cukrem a solí.
- Nepatrně nalijte obsah pánve, nalijte rajčatovou šťávu a umístěte na oheň. Vařte, dokud nebude perlový ječmen připraven.
- Poté přidáme ocet a vaříme dalších dvacet minut.
- Salát s perleťovým ječmenem připravený pro tuto zimu je připraven.
- Bylo ponecháno vložit upečené sklenice a zavřené víčky.
- Banky se obracejí a zakrývají.
- Po ochlazení je možné je přemístit na vhodné místo.
Tento salát je nejen chutný, ale i výživný.
Salát z perlového ječmene a kuřecího masa
Pearl ječmen je možné vařit na zimu nejen vkombinace se všemi druhy zeleniny, ale také s kuřecím masem. Toto jídlo je připraveno dostatečně dlouho, takže pro úsporu času je možné ho obstarat pro budoucí použití. Pomocí přípravku na salát s perlou pro zimu s krok za krokem získáte chutné, výživné a zdravé pokrmy.
Složení:
- Pearl ječmen je čtyři sta gramů.
- Cibule jsou jeden kus.
- Kuřecí maso - jeden kilogram.
- Bay list.
Proces vaření
- Pearl ječmen by měl být naplněn vodou a ponechán k otoku až do rána.
- Před tím, než zapálíte krupici, musí být dobře omyta a osolená.
- Během hodiny hodil.
- Zatímco ječmen vaří, připravte kuřecí maso. Musí se vařit, dokud nebude hotová ve vodě s přídavkem soli. Poté nechte vychladnout a nakrájet na malé kousky.
- Oloupeme cibuli v malých kostech.
- Na oheň položte panvu s tlustým dnem, nalijte cibulí do ní a smažte až do zlacení.
- Přidejte ku kuřecímu kuře, vařené perličce, bobkový list, pepř a sůl.
- Dobře promícháme a vaříme další půlhodinu.
Připraveno na zimu pro nejlepší salát s receptoremperlový ječmen a kuře připravené. Poslední věc, kterou musíte udělat, je rozložit na předem vyčištěné sklenice. Sterilizujte ve vodní lázni po dobu dvaceti minut. Poté okamžitě zavřete nádoby a zakryjte pokrývkou. Po ochlazení jej můžete přesunout na jiné místo. V zimě bude třeba zahřát pouze salát a chutná, zdravá a důležitá výživná jídla bude připravena ke konzumaci.
