Jak připravit březový salát s kuřetem a slivkami
Do domácnosti, které nekoupí hotová jídlasupermarket a stůl, který často tvoří menu, trvá více času než vaření. Chci překvapit rodinu a hosty s novým a chutným jídlem! A je tu tolik receptů a ne každý může mít rád žaludek a osobu, která sedí u stolu. Ulehčte si jejich výběr: salát "Birch" s kuřecím luskem a slivkami vždy trvá úspěch i mezi nejvybranějšími labužníky. Bude to vhodné jak na oslavě, tak v každodenním životě. Kromě toho nebudou vyžadovány složité přísady a proces vaření je jednoduchý.
Připravujeme komponenty
Vzhledem k tomu, salát "Birch" s kuřecím filé a slivky je vrstvené jídlo, všechny jeho složky jsou lépe zpracovány v předstihu sbírat to bylo jednodušší.
- Slivky bez jádra, asi 15 kusů, je třeba řezat podélnými proužky.
- Pevná prsa - nebo filet - se vaří ve vodě, štěpí vlákno a zchladí.
- Tři vejce jsou tvrdě vařená a broušená na středním strouhaní.
- Velká žárovka se nakrájí na poloviční kroužky a smaží se v rostlinném oleji.
- Konzervované žampiony (plechovka o hmotnosti 450 gramů) se otevírají a nalijí. Pokud jsou marinovány úplně, je třeba je odříznout talíři.
- Tvrdý sýr oblíbené odrůdy je silně protřepán. Bude to trvat v gramech 150-200.
Takže komponenty jsou připravené, můžete začít s montáží.
Salát "Birch": krok za krokem recept
Stejně jako u ostatních nafouklých pokrmůmezivrstva by měla být mazána majonézou. Aby nedošlo k přehřátí, zkušení kulinární experti doporučují, aby se na obloženém produktu vytáhlo tenké oko. Sekvence bude následující:
- Sláma švestek. Položeny příliš blízko u salátu „Birch“ s kuřecím masem a švestky se neobracejí příliš kyselá a sušeného ovoce chuť poznámky nebyly vstřelil další komponenty.
- Příště přijde kuřecí maso. Zde musí být těsně, velkoryse.
- Je rozložen nahoře smažené cibule. Mazání - už obchodní mistr. Mnoho kuchařů věří, že majonéza bude zbytečná.
- Houbová vrstva stane se hustá, ale v jednom kraji silném.
- Následoval vejce. V této fázi by měl být salát pečlivě utěsněn.
Nyní se sýrové čipy smíchají s majonézou a na povrchu se nanáší bez nejmenšího vynechání. Ti, kdo si přejí, mohou do směsi smíchat plátek - dva česneky.
Varianty složek
Jak víte, vaření je umění. V každé jídle můžete změnit přísady nebo přidat nové - a získat jinou, rafinovanější nebo bohatou chuť. To vše lze říci o salátu "Birch" se slivkami. Recepty mnoha hospodyňek obsahují okurky - čerstvé nebo nakládané. Jsou umístěny nad kuřecím masem.
Ti, kteří nemají rádi vařené kuře, mohou nahraditjeho pečené nebo uzené. Existují verze salátu s hovězím masem, jazykem, šunkou, játry a dokonce i krabovými tyčinkami - a každá z nich dává vynikající chuťové výsledky. Houby nemusí být konzervované: čerstvé se často sbírají a smažou spolu s cibulí. Mnozí doplňují vrstvy strouhaným jablkem; velmi originální salát "Birch" s kuřecím luskem a slivkami, který obsahuje zelí - zelí nebo guláš. Ale varianta s bramborami není pro každého příjemná - začíná připomínat řadu dalších salátů, u nichž je ztracena individualita nádobí. Ale olivy nebo kiwi dávají "Beryozka" více pikantnosti a jedinečnosti. Jedním slovem - experiment pro vlastní potěšení!
Chcete-li nechat salát jít dobře
Některé jemnosti, které ovlivňují finálevýsledek je, a musí být známy. Nejprve nezaklejte slané ve slané vodě. A po dlouhou dobu, ne ho nechat ve studené vodě: raskisnet a bude rozplétat. Za druhé, pokud jste se rozhodli dát k použití smažené žampiony, Browning je na másle - chuť bude jemnější. Za třetí, pokud jste uzené kuře nebo jej nahradit šunkou / hovězí / krabí tyčinky, se snaží snížit maso jako jemněji, jak je to možné. V opačném případě se může chuť ukázat hrubá.
Jak požádat
Nejjednodušší způsob, jak získat salát "Bílá"bříza „švestkami až do své jméno - je posypat ji na vrcholu jemně roztřepené vaječných bílků a dát přes tenký proužek švestek. Ukazuje se, že velmi věrohodné imitace březovou kůru. Nicméně, pokud budete mít čas a mají designové sklony, může vykreslit celý obraz: pozadí bude sýr a majonéza, vaječné drobky probuzen kmeny stromů s poperechinkami švestky a zelené cibulky rozpadly z koruny jsou vyrobeny z břízy. Dokonce si můžete nechat celé marinované houby a „závod“ je v dolní části háje. Nicméně se zdá, že hosté a členové rodiny bude líto, že mají takovou krásu! Ale recept by zajímalo každého kuchaře, snaží „Birch“ salát s kuřecím masem a sušenými švestkami.
