Jak vařit koláč se zakysanou smetanou

Mnoho z nás velmi miluje medový dort, kterýstále volal "dort medovik se zakysanou smetanou". Jemná, jedinečná chuť tohoto dortu dává medu obsaženému v jeho složení a impregnaci ze zakysané smetany. Je to skutečně připraveno velmi rychle a jednoduše! Dříve jsem to nevěděl a vždy jsem ho koupil v obchodě, ale nedávno jsem to zkusil sám a teď to budu dělat čas od času. Vaření medového dortu se zakysanou smetanou je potěšením a vůbec to není těžké. Takže vás upozorním na recept na medovinu se zakysanou smetanou.

Připravte následující produkty pro zkoušku koláče:

6 vajec, jedna a půl sklenice cukru, med 3 tabulelžíce sódy (nehořte ocet!), nakrájené vlašské ořechy, strouhanou čokoládu, ovoce a bobule (volitelně). Rozemlete mouku "oko" tak, aby se těsto mohlo vyvézt do koule. Z tohoto počtu produktů dostanete koláč asi pěti koláčů.

K přípravě smetanové smetany je třeba vzít:

jeden litr krému nebo dobrou tlustou kyselou smetanou (nejlépe rustikální), jeden a půl pohárku cukru a vanilkového cukru.

Příprava medového dortu: nejprve připravte těsto - dobře poraďte se směšovacími vejci s cukrem (přednostně bílým), přidáním medu a sody. Nezapomeňte, že nemusíte uhasit sódu octem! Potom postupně nalijte mouku. Připravené těsto po dobu sedmi nebo osmi hodin do studené, a teprve po této době, začněte pečení koláčů.

Vložte panvu do předehřáté troubyaby se předehřela. Namažte horkou plech s margarínem nebo máslem. Dejte těsto na něj úhledně a dejte jej do přibližného počtu koláčů. Ruce, dobré válet v mouce, které jsou rozloženy na těsto přes plech, Pierce na několika místech vidličkou a vložte do trouby.

Krusty se pečou poměrně rychle. Jakmile jsou lehce zbarvené, můžete je bezpečně vytáhnout z trouby. Opatrně nakreslete špachotu podél obrysu a dole tak, aby byl hotový koláč dobře vytažen z plechu a nerozbije se. Poté pečte všechny dorty a nechte je vychladnout.

Zatímco hotové koláče pro dort se ochlazují, vařtezakysaná smetana pro med. Kousek zakysané smetany nebo krému s cukrem a pro příjemnou vůni přidá vanilin. Zmrzte smetanu, dokud nebude zakysaná smetana nebo smetana vidět na několik vteřin od lopatek směšovače, ale buďte velmi opatrní, aby smetana nebo zakysaná smetana neporazila konzistenci oleje.

Zchlazené koláče velice mastně vysušilyzakysaná smetana. Může položit mezi shortcakes najemno nakrájenou pomeranč plátky, kiwi, banány, jahody dle vašeho výběru - třešňové, Victoria, maliny, atd Takže si vytvořit svůj koláč medový dort se zakysanou smetanou ještě více neobvyklé a proto jedinečnou chuť se připojit. Top medovník tukem všechny stejné zakysanou smetanou a posypeme strouhanou čokoládou pro krásu a vlašské ořechy, nasekané v mlýnek na kávu nebo mixéru. Počkat 10-12 hodin, během této doby se koláč namočené dobře a jste si jisti, aby si toho vážím!

Na závěr budu citovat ještě několikužitečné rady. Abyste zajistili, že váš medový chutný dort se zakysanou smetanou je mnohem krásnější a chutnější, doporučuji vám použít krém nebo vysoce kvalitní, silnou domácí kysanou smetanu k přípravě krému. Při nákupu krému nezapomeňte zkontrolovat výrobu a trvanlivost: měly by být pouze čerstvé. Bude dobré, pokud jsou mírně tekuté. Pomocí husté smetany můžete nechtěně krém smést na máslo.
Ujistěte se, že nechte tortu namočit a nechte ji 10-12 hodin.

Přeji Vám úspěšně vařit medovický dortzakysanou smetanou a potěšíte je a své blízké. Může být pečené jako svátek na čaj a pití a jen pro zábavu mezi šedými pracovními dny! Bon appetit!