Dýňový salát. Recepty pro každý vkus
Užitečné vlastnosti dýně jsou známy již dlouho. Krásná zelenina má jasně oranžovou barvu a ve starých dnech se nazývala "zeleninové slunce". Chcete-li diverzifikovat své menu a získat další poplatek za vitamíny a minerály, připravte si salát z dýně, recepty, které lze vyzvednout pro každý vkus.
Po vyrostnutí takové užitečné zeleniny na zahradě můžetenechte ho doma po celý rok. Měli byste si pro něj zvolit chladné a nejlépe temné místo. A pokud máte doma mrazničku, připravte si dýňovou buničinu pro budoucí použití a každý den si prosím udělejte dýňový salát. Recepty zahrnují čerstvé, vařené a pečené dýňové maso.
Zadejte několik různých receptůvařící salát v notebooku. Projednávání přes menu kreslení na den nebo týden, otočit to dýně salát. Recepty napsané v notebooku jsou velmi užitečné. Zvažme některé z nich.
- Tekvicový salát s česnekem. Nezbytné součásti: libra buničiny, šest stroužek česneku, padesát gramů rostlinného oleje, třicet gramů sójové omáčky a octa, černý pepř podle vůle. Chcete-li začít, vařte v mírně slané vodě po dobu sedmi minut, vyčistěte dýňové maso, předem nakrájíme na malé plátky. Vyndejte dýně z vývaru a ochlaďte na pokojovou teplotu. Odstraňte česnek z kůry a brouste ho. Chlazená buničina nakrájí malé kostičky a dá se do misky. Posypeme česnekem a pepřem nahoře, důkladně promícháme a vylijeme směsí sójové omáčky a octa. Zbývá naplnit náš salát, který děláme, předpálit rostlinný olej. Dosalivat by neměl být, protože v sójové omáčce je k dispozici dostatečné množství soli. Tento salát je vynikající volbou pro štíhlé pokrmy pro milovníky ostření.
- Čerstvý dýňový salát pro sladký zub. Složení tohoto salátu je pouze tři složky. Tři stovky gramů dýně je odebráno 200 gramů čerstvých jablek a 100 gramů medu. Ze dýně odstraňujeme všechno zbytečné: semena, oloupeme. Střiháme maso v jakémkoli tvaru, ale v malých kusech. Zahřejeme med v mikrovlnné troubě do tekutého stavu a naplníme nakrájenou dýní. Nechte namočit alespoň 40 minut. S čerstvými jablky nakrájíme dužinu a rozdrtíme ji na stejnou velikost jako dýně a pak ji promícháme. Chutný štíhlý salát je připraven a čeká, až bude podáván ke stolu.
- Podzimní dýňový salát. Recepty pro tento pokrm mohou být vyrobeny různými způsoby, založené na dostupnosti různých komponent. Ale hlavní složky jsou tři sta gramů dýně a dvě stě gramů jablek. V první variantě se k nim přidá sto gramů čerstvé mrkvy, lžíce křenu, sůl, cukr a třicet gramů citronové šťávy. Vyčistěte a brouste všechny součásti na velkém strouhaní. Salát naplňte solí, cukrem a nalijte citrónovou šťávu. Ve druhé variantě by mělo být ke hlavním složkám přidáno sto gramů brusinek a lžíce cukru. Strouhaná buničina dýně a jablek bude muset být naplněna kašlem, připravenou z brusinek a cukru.
- Zeleninový salát s dýní. Budete potřebovat následující součásti: tři sta gramů dýně, sto gramů zelí, sto gramů brambor, dvě stě gramů rajčat, cibule a padesát gramů, osmdesát gramů rostlinného oleje, padesát gramů čerstvou petrželkou, bazalkou a koprem, kmínem a solí. Varíme brambory, ochladíme a nakrájíme na plátky. Dýně se čistí, naseká a peří po dobu patnácti minut. Poté se ochladíme a také ořezáme. Cibule jsou vyčištěny a rozdrceny. Zelí tenké plátky a ruce. Rajčata vyřezáme na plátky. Bereme jasné salátové mísy, který ležel mimo součásti našich vrstev, takže první a poslední vrstvu dýně. Pokaždé, sůl a sezónu s malým množstvím rostlinného oleje. Vyzdobíme nakrájené byliny a kmín.
Místek můžete bezpečně zavolat při všech příležitostech - je to dýňový salát. Recepty, které jsou k dispozici, jsou štíhlé a dokonale vhodné pro dietní výživu.
