Kuře v troubě s bramborami

Co by dnes tak chutné krmit rodinu? Tato otázka se opakovaně objevila u každé milenky. Kuře v troubě s bramborami - tato mísa je určitě zachránit hostitelku, a to iv případě, že dům má jen minimum jídla. Přinášíme vám několik skutečně nenákladných, ale neuvěřitelně lahodných receptů, které používají kuřata a zeleninu.

První recept: kuřecí maso v troubě s bramborem

V tomto receptu jsou dvě možnosti vaření: pomocí celé kostry a filety.

Pokud nemáte dostatek času na přípravu večeře,zvolit druhou možnost. Kuřecí řízek řez je veden v tom, že výplň je položen. Skládá se z nasekaných a restovanou cibulí a mrkví se sekanými ořechy, bylinky a koření. Nádivka vypadával zářezů v zaoblení, ale jejich okraje párátky. Následovaný válců kousky kuřecí řízek v těstíčku, který je vyroben z mléka, vajec a mouky. Nyní je třeba, aby v podobě filé a řez kolem něj rozšířila čtvrtky brambor. Kuře v troubě s bramborami peče asi třicet až čtyřicet minut. Perfektním doplňkem k této vydatné salát je snadné „Caesar“.

Pokud připravujete slavnostní nebo nedělioběd, připravte si chutnou pokrm "Chicken in the oven with brambles" zcela. Abyste to udělali, budete potřebovat celé kuře a stejné ingredience jako v prvním, rychlém receptu. Pouze čas půjde trochu víc, protože maso by mělo být vařeno na pár hodin v omáčce. Kuře se třepí s pepřem se solí, kořením, bylinkami a citrónovou šťávou a necháme marinovat. Pak ve zúžených kapsách jatečně upraveného těla položíme buď náplň z prvního receptu, nebo tenké plátky citrónu. Položte kuře na naolejovaný plech na pečení, překryjte na všech stranách bramborami s velkými plátky - a v peci po dobu jedné a půl hodiny.

Slepice v troubě s citronem je připravená. Vítejte na rodinném stole!

Další recept: kuře v troubě plněné

Pojďme si dát kuře s palačinkami. K tomu potřebujeme kuřecí maso, 200 gramů žampionů, cibule, vejce, 100 gramů tvrdého sýra, česneku, dvou hřebíček, kysané smetany a másla. Předběžně je nutné pečeme šest palačinků.

Umyté a sušené papírové ručníkyvelmi pečlivě odstraňujeme kůži, abychom vytvořili druh vaku, který vyplní náplň. Toužíme touto slupkou sůl a pepřem a posíláme ji do chladničky.

Kuřecí maso je z kostí odstraněno tak, aby to bylonakrájejte na mleté ​​maso. Oloupaná a nakrájená cibule se smažíme na másle, ale nezapomínáme na sůl, pepř. Vložíme je do misky a začneme hubat. Ve stejné pánvi, kde byla pražená cibule, nechte krémový olej, umýt a jemně nasekané houby, nechte pepřovat a ochucovat.

Připravená cibule a žampióny přidávají ke kuřemleté ​​maso, řídit ve vejci, znovu sůl a pepř, a pak velmi pečlivě promíchat. Tato výplň je položena na palačincích, posypeme nahoře se sýrem, nasekáme na jemné struhadlo a důkladně vypínáme na kotouče.

Vezměme kůži z chladničky a těsnědali jsme si uvnitř palačinky. Krk a břicho jsou šité párátkami nebo šitými nitěmi. Aby nedošlo k spálení nohou a křídel, a samotné kuře získalo estetičtější a kompaktnější vzhled, spojujeme tyto části ptáka s vlákny. Nezapomeňte provést pár klepání na kuře s párátkem, vidličkou nebo špíz. Směsem drceného česneku a zakysané smetany rozmazáme kostru a pošleme ji do trouby, zahříváme na 180 ° C, jednu hodinu na pečení, předem namazané máslem. Chlazené v lednici po dobu 5 hodin, kuře je pak nakrájeno na desky a rozloženo na talíři.

Každý z receptů nádobí "Kuře v troubě s bramborami" je dobrý svým vlastním způsobem. Fantaziruyte, stane se u kamen a vaši milovaní vám budou vděční za rozmanité a výživné jídlo.