Užitečné cookies z celozrnné mouky: nejlepší recepty na vaření

O výhodách celozrnné mouky v poslední doběstále častěji. Produkt, který se získává po jediném broušení pšeničných zrn, na rozdíl od mouky vyšší třídy, zachovává maximální množství užitečných látek, vitamínů, minerálů a stopových prvků. Celozrnná mouka pomáhá zlepšit motilitu střev, zastavuje vstřebávání cholesterolu a procesy fermentace v těle. Doma se z něho připravuje nejen užitečný chléb, ale také sušenky, které mohou snadno nahradit tradiční sladké pečivo.

Celozrnné moučky cookie diety

Kalorický obsah této dietní, nízkokalorickéSušenky jsou téměř jeden a půlkrát nižší než tradiční cukrovinky. Jedná se o jednu z možností pečení, protože těsto pro výrobky je připraveno ze směsi celých zrn a ovesné mouky, které mají pozitivní vliv na činnost střeva.

Sušenky z celozrnné mouky se připravují v takovém postupném kroku:

1. Nejdřív se hrst rozinky ošetří vroucí vodou, suší se a rozdrtí. Pak je přidán do lžíce cukru a másla, skořice a vanilínu (½ lžičky).
2. Zbývajícím přísadám zasahují ovesné vločky (40 g) a celozrnná mouka (110 g).
3. Ve čtyřech polních lžících vroucí vody se soda rozpustí a pak se přidá do těsta.
4. Nakonec je přidána lžíce jakéhokoli ovocného pyré.
5. Smíšené těsto je rozděleno na 10 dílů, po kterém se vyrábějí výrobky z rukou.
6. Sušenka se pečou po dobu 15 minut s předehřátou troubou na 180 stupňů.

Z takového množství produktů vyplývá 10 výrobků z celozrnné mouky.

Recept na celozrnné sušenky s tvarohem

Tento soubor cookie lze snadno klasifikovat jako užitečný pečivo. Při přípravě se používá pouze celozrnná mouka, minimální tuk a cukr, ale hodně takový užitečný produkt jako tvaroh.

Krok za krokem cookies z celozrnné mouky se připraví následovně:

1. S pomocí mixéru se porazí 200 g nízkotučného tvarohu a 1 vejce.
2. Máslo (180 g) by se mělo tát, přidat cukr (80 g), lžíce medu, prášek do pečiva (1 čajová lžička) a pomerančová kůra 1.
3. Smíchejte tvarohovou část těsta se smetanovým sýrem, přidejte celozrnnou mouku (200 g).
4. Těsněme těsto, vyhoďte ho na stůl a nakrájíme ho pomocí výrobkových forem.
5. Pečte sušenky po dobu 20 minut při 175 stupních.

Rozbalte cookies do tloušťky 5 mm. Výrobky jsou dobře vychované a jsou měkké a velmi chutné.

Užitečné ovesné sušenky s celozrnnou moukou

Nízkokalorické cookies z ovsených vloček s hrubou moukou se připravují v tomto pořadí:

1. V jedné misce se mísí ovesné vločky (1,5 lžíce) a sklenice celozrnné mouky. Pro suché přísady se přidá cukr (0,5 lžíce), prášek do pečiva a skořice (1 lžička).
2. V další misce míchat jogurt (60 ml), hrst rozinky, vejce a 2 polévkové lžíce rostlinného oleje.
3. Suché přísady se kombinují s vlhkým a trochu lepivé těsto se mísí.
4. Mokré ruce z těsta produkují produkty (asi 40 ks) a jsou umístěny na pekáči.
5. Sušenky z celozrnné mouky s ovesnými vločkami se pečou 12 minut při 190 stupních. Obsah kalorií jednoho takového produktu je 50 kcal.

Sušenka ochucená celozrnnou moukou s kmínem

Tento soubor cookie lze nazvat dietou. Pro jeho přípravu se používají nízkokalorické složky, minimální množství cukru a aromatického kmínu. Výsledkem je chutné a užitečné cookies z celozrnné mouky.

Receptura na vaření je následující:

1. Připojení k audio miska všechny suché přísady pro sušenky: celozrnné mouky (220 g), prášek do pečiva, špetka soli, hnědý cukr nebo práškového cukru z nich (50 g), kmín (½ lžičky.) (1 čajová lžička.).
2. Přidejte olivový olej do suchých složek (70 ml). Pomocí vidličky dobře promíchejte, abyste získali drobky.
3. V samostatné misce porazíme vejce mlékem (1 polévkovou lžíci) a přidejte ho ke zbytku ingrediencí.
4. Nyní je třeba hýbat těsto, rozložit ho na stůl a vytvořit kusy pomocí řízků.
5. Desku pečení nechte v peci po dobu 10 minut a pečte výrobky o 200 stupňů.

Recept na celozrnné sušenky s čokoládou

Vrcholem tohoto jednoduchého cookie je celozrnná mouka. Díky této přísadě je pečení nejen chutné, ale také užitečné.

Sušenky z celozrnné mouky se připravují v následujícím pořadí:

1. Za prvé, při použití směšovače, je bičen měkký olej (100 g) se stejným množstvím cukru.
2. Po několika minutách se 1 vejce vnese do krémové hmoty.
3. V samostatné misce se mísí suché přísady: celozrnná mouka (200 g), prášek do pečiva (1,5 lžičky), trochu soli a kousky hořké čokolády (100 g).
4. Do směsi vaječného oleje se přidávají suché přísady. Měkké těsto se míchá a odesílá do chladničky po dobu 15 minut.
5. Malé kuličky (20 kusů) se tvoří z těsta, položené na plechu a zploštělé dlaňou.
6. Sušenky se pečou v předehřáté troubě po dobu 20 minut při 170 stupních.

Chladné sušenky je třeba vyjmout z pekáče a skladovat v uzavřené nádobě po dobu až dvou týdnů.