Lahodné recepty: pudink z tvarohu pro dospělé a děti

Slovo "pudink" je už dlouho slyšet nikomuRusové, především díky filmům v angličtině. Ve skutečnosti, pudink - to je obyčejný kastrol, při vaření, které můžete použít mango, zeleninu, tvaroh a vaječné bílé pro nádheru. V tomto článku uvádíme několik příkladů, jak vyrobit pudink z tvarohu s různými přísadami.

Pudink z tvarohu a švestek

Výrobky pro pudink: Plum (bez kostí) - 400 ° C, citrónová kůra kaše - polovina lžička, z listového těsta - 200 g, hnědý cukr - 2 lžíce, 25 c. máslo roztavené máslo, olivový. 1 lžíce másla, polovina kilo sýra, některé rozinkami a jogurt prášek.

Abyste to udělali, je třeba porazit citronovou kůru s máslem. Smažte švestky, promíchejte s cukrem a nechte je vařit (asi 10 minut), pak vychladte.

Hotové těstoviny by měly být zalomené a taženénakrájíme na 12 kusů. V pánvi položte tolik kusů, kolik je vhodných, a nahoře položte směs švestek s cukrem, rozinkami a tvarohem. Zbývající kusy těsta by měly být naolejovány a umístěny nahoře (bude lepší, pokud je nakrájíme na tenké proužky). Pečeme po dobu 25 minut, když servírujeme na stole, posypeme lahodným cukrovým práškem.

Pudink z tvarohu a kandovaného ovoce

K přípravě pudink s kandovaným ovocem, budete potřebovat půl kila sýra 3 lžíce másla, 4 vejce, půl šálku cukru, 100 gr. kandované ovoce, pár lžíce krupice, 50 g. rozinky a pomerančová kůra.

Chléb sýr brousit otíráním sítem, přidejtev ní žloutky, kapku soli, cukru, manga, kůry a předem roztaveného másla. Důkladně zlikvidujte výslednou směs dřevěnou špachtlí. Pak přidejte tam rozinky, nakrájíme na malé kostičky, kandované ovoce a pečlivě šlehané bílkoviny. Tato váha by měla být uvedena do tvaru (nesmíte zapomenout namazat olejem a posypeme drceným krutony) a péct. Při servírování na stůl by měl být pudink ještě horký a můžete jej sezamovat s jakýmkoli ovocným sirupem.

Pudink z tvarohu a špenátu

Tento recept na pudink z tvarohu je neobvyklý v tomsýr v něm je kombinován se špenátem. Pro jeho přípravu potřebujete půl kilo 2 lžíce. l. máslo, tolik cukru, 3 vejce, jednu sklenici zakysané smetany, 2 lžíce manga, 250 g. špenát a 25 g. sýr holandského.

Postup při přípravě pudingu se opakujeStejně jako v předchozím receptu: utřete tvaroh a přidejte do něj žloutek, roztavené máslo, sůl, cukr a mango. Špenát důkladně umyjte a velmi jemně nakrájejte listy, a poté přidejte do sýra masa. Dále přidejte do něho šlehané bílkoviny a vložte je na pánvi, olejovanou a pokryté strouhankami. Povrch na úrovni, rozetřete kyselou smetanu a usněte s ošouchaným sýrem a pečte. Podáváme horké a posypeme olejem nebo zakysanou smetanou.

Tvarohový pudink pro děti s mrkví

Vařit pudink, který bude dokonale vyhovovatpro kojence, budete potřebovat 1-2 vejce až do 100 gr. mrkev, tolik tvaru, manki gramy 15, 30 ml mléka, malý plátek másla, 10 g. med (může být nahrazen cukrem) a cukrová mouka pro práškovou formu.

Smíchejte všechny přísady, předem je dobře brousíte a mícháte veverky, abyste získali hlasitost. Moldochu mazhem máslo a posypeme cukernou moukou a pečeme pudinkem nebo vaříme ve vodní lázni.

Pudink z tvarohu a ořechů

Chcete-li udělat pudink z půl kilosýrový tvar budete potřebovat následující produkty: 3 lžíce švestek. olej, podlaha, zásobník. Cukr, 4 lžíce krekrů, 100 g. hrozinky, 5 vajec, citrónovou kůru (můžete mít oranžovou) a 50 gramů mandlí.

Kousky je třeba rozřezat a projít sítemmaximální mletí. Mandle je třeba nalít vroucí vodou, vyčistit, nasekat a smažit v troubě. Pak je rozemlejte do malty s cukrem. Těstovinový sýr se rovněž brousí třením sítem a přidá se do něj roztavené máslo, žloutky, cukr, kůra a polovina čajové lžičky. sůl. Zmístěte výslednou směs. Pak mícháme tvarohovou hmotu s ořechy, ruskama, rozinkami a vložíme šlehané bílkoviny. Forma je mazána olejem, posypána cukrem a naplněna výslednou tvarovou hmotou o polovinu. Vaření ve vodní lázni asi hodinu. Při servírování stolů je třeba pudink nalít s ovocným sirupem.