Obzvlášť lahodné Biscuit cookies pro čaj
Dobrá domácí je hrdá na své pečení, zejména sušenky na čaj.
Nic nevytváří tak teplý, příjemný domov.Atmosféra je jako jedinečná a příjemná vůně čerstvého pečiva. Pečení pečiva se snadno připravuje a občasné zapínání sušenky do cukrářského mistrovského díla není obtížné. Je třeba pouze zdobit vrchní vrstvu koláče šlehačkou, čerstvými malinami nebo jahodovými plátky a před pokušením ochutnat výrobek nejsilnější přívrženec nové stravy nebude stát. Úžasné a jedinečné krémové a glazurované vzory a cukrová výzdoba dávají pečení nezapomenutelný vzhled. Kreslení na povrchu koláče je velmi oblíbené u dětí. Samozřejmě! Koneckonců, společně s vaší matkou můžete vytvořit skutečné mistrovské dílo a potom jíst dohromady!
Sušenky jsou vyráběny z klasickýchsušeným těsto, což je krémová směs mouky, vejce, másla a cukru. Vajíčka a máslo se třejí s cukrem na krémovou konzistenci, což umožňuje, aby byla hmota nasycena vzduchem. Sušenka se proto stává tak vzdušnou a lehkou.
Pečení sušenky není obtížné. Předehřejte troubu na 180 ° C a připravte formy. Rozemletý máslový pečený papír se dvěma hlubokými odnímatelnými formami. Pro přípravu těsta by měly být 3 vejce rozdrceny 175 g cukru a 175 g změkčeného másla. Vejce by měly být přidány po částech, důkladně se otírají. Poté přidáme mouku (175 g) s práškem do pečiva (1 sáček nebo 5 gramů) a jemně mícháme těsto. Poté rozdělíme těsto na dvě formy a pečeme po dobu dvaceti minut. Ponechte ve formě dvě minuty, přemístěte na roštu a ochlaďte. Pak přidejte dva kusy dohromady a nakrájejte je na diamanty. Každý malý dort může být zdoben nějakým jedinečným vzorem, takže získal individualitu. Dorty koláče jsou obvykle kombinovány se smetanou, položené uprostřed ovoce nebo například pastilky, malované různými glazury a neobvyklými cukrovými dekoracemi.
Sušenky sušenky, jako každý produkt zvzduchové těsto, zdobí také glazurou. V roli plnění pro koláče je dobrá šlehačka, jako v případě vnějšího mazání povrchu výrobku. Biscuit koláče impregnované sirupem obsahujícím rum nebo koňak jsou sendvičované smetanovým krémem, do něhož se přidává čokoláda, vanilín, kakao nebo káva. Výrobky jsou často pokryty cukrovou glazurou, která při zmrazení získává lehký lesk (mazanost: k tomu přispívá jedna kapka citrónové šťávy).
Biscuit "Zebra" je vyroben stejně jakocookies a koláče. Těsně před vstupem do forem se těsto rozdělí na dvě části, z nichž jedna je doplněna kakaem. Těsto položíme do lžíce ve tvaru: střídavě položíme do stínu lehké a tmavé těsto. To přispěje k vytvoření "proužků" v sušenku, z něhož produkt získal své jméno.
Chcete-li udělat krém, otřete stogram másla a 225 g prosívaného cukrového prášku. Přidejte polovinu lžička vanilkové esence, 50 g rozpuštěné čokolády nebo lžíce granulované kávy lžíce rozpuštěného ve vroucí vodě a ochladí.
Biskupské sušenky budou vypadat elegantně podvrstvou cukrové glazury. Pro jeho přípravu protřepejte 225 g práškového cukru v misce a nalijte trochu vroucí vodou a intenzivně promíchejte. Smíchejte směs do homogenní husté hmoty, na jejímž povrchu musí být stopa od lžíce. Přidáme, mícháme, ochucujeme nebo ochucujeme plnidlo, například několik kapek vanilkové esence.
Pravděpodobně na planetě neexistuje žádná jediná osobaNechtěla bych, aby byly načechrané cookies a dorty. Měkké, lehké, vždy chutné, s úžasnou smetanovou vůní - zůstávají jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších jídel.