Zařízení na vaření popcornu doma

Letecká kukuřice dnes není jenpovinný atribut filmové přehlídky, ale také velkou lahůdkou pro velké společnosti pro přátelské povídání. Léčit ve velkém měřítku se zpravidla prodává na veřejných akcích (zpravidla je to karneval) a v divadlech v USA od konce XIX století, av Rusku, první stroj na výrobu popcornu objevily v 90. letech dvacátého století. Samozřejmě, že pánev na zvláštní „explozi“ odrůdy kukuřice, dostat překvapivě vynikající výbuch zrna, a byli schopni až do tohoto bodu, ale v těchto průmyslovém měřítku výroba popcornu začala až po podporu speciálních strojů.

Není snadné vařit popcorn doma v pánvi?

Nyní pro lahodné kukuřice není nutnéjít do kina nebo do nákupního a zábavního centra. Fanoušci kukuřice jsou již dlouho zvyklí připravit ošetření v mikrovlnné troubě nebo v konvenční pánvi. Popcorn, připraven k jídlu, nebo suroviny pro výrobu lahůdek doma lze zakoupit v mnoha supermarketech.

Taková vzdušná kukuřice obvykle nemá„Real“ Chuť: svěží popcorn, karamel nebo hustý sirup je velmi málo nebo žádné burst zrna jsou měkké a jen „mačkat“ v ústech na homogenní kaši, a mluvit o příjemnou vůni dobrot ani nutné. Cook popcorn v mikrovlnné troubě nebo na pánvi je velmi problematické, a chuť není to samé.

Pro milovníky sladkých nebo slaných vykuchaných zrn je výborná cesta k nákupu zařízení pro výrobu popcornu doma.

Princip přístroje na vaření popcorn

Mechanismus působení popcornu se od té doby trochu změnilv okamžiku jeho objevu již v roce 1885 od Charlese Cretora z Ichkago. Je pravda, že první auto bylo parní a dnešní analogy pracují na úkor elektřiny.

Chcete-li dostat léčbu v zařízení prov kuchyni popcorn je třeba nalít malé množství oleje a vyplnit požadované množství kukuřičných jader. Také přidaná sůl nebo cukr, aromatické přísady, nelepivá látka. Předehřátí kotle na teplotu 200-400 stupňů (v závislosti na modelu se teplota může výrazně lišit).

Pod vlivem tepla, jako v pánvi nebo v amikrovlnná trouba, prasknutí zrna. Vlhkost uvnitř jader rozbíjí plášť, mění se na páru a rychle se zpevňuje. Některé stroje na výrobu popcorn jsou vybaveny tak, že hotová pochoutka zvedá víko kotle a vylévá do samostatné nádoby, zatímco v jiných - vzduchová kukuřice zůstává v oddělení, kde byla surovina zpočátku naplněna.

Konstrukce popcorn

Zařízení pro výrobu popcorn doma můžemít jinou konfiguraci. Nejčastěji kompaktní stroj je rotační plošina s ochranným krytem, ​​někdy průhledným, což umožňuje sledovat celý proces. V takových zařízeních zůstává hotový produkt v misce, kde se nalije semínka. Najdete zde různé modely: stroj na výrobu "koule" popcorn, stroje s elegantním a moderním designem nebo zařízení, která vypadají jako parník nebo konvenční pánev.

Zařízení mají větší, uvnitřkterý je nainstalován kotel. Takové stroje, jakoby byly, "vyplivly" hotovou delikatesu do samostatného kontejneru, který vám umožní vyzkoušet lék bez čekání, až dojde k prasknutí všech zrn. Obvykle jsou vyrobeny v retro stylu pro domácí použití nebo vaření popcornu venku během masových akcí. K dispozici jsou také průmyslové vzory - jednodílná trouba bez přídavného dekoru.

Kde koupit popcorn stroj

Stroje na výrobu popcorn, jakopravidlo je obtížné najít v běžných obchodech s domácími spotřebiči. Zvláště toto tvrzení je pravda, pokud jde o malé města. Vyberte správné domácí zařízení pro výrobu popcorn z různých modelů, získáte rady od manažera a zaplatíte za nákup prostřednictvím internetu. Internetové prodejny specializující se na prodej takových zařízení, zrn a chutí poskytují širokou škálu modelů pro domácí a průmyslové využití.

Co hledat při výběru popcorn

Přístroj na vaření popcornu, jako každý jinýjinou technikou, měli byste si vybrat pečlivě. Je nutné vyhodnotit, jaký produkt splňuje očekávání pro několik parametrů. Především byste měli věnovat pozornost:

• rozměry;
• výkonnost;
• funkčnost;
• vzhled;
• náklady;
• záruku.

Rozměry a výkon

Především je třeba začít od vlastnípotřeby: není nutné kupovat velký popcorn v přírodě, pokud se popkorn má být příležitostně vařeno na posezení s několika přáteli. Naopak, pro velkou společnost, která se často setkává s jinou novinkou v domácím kině, je kompaktní zařízení sotva vhodné.

Z rozměrů stroje závisí na jeho rozměrechvýkonnosti. Rozměry zařízení pro výrobu popcornu se mohou značně lišit: v internetových obchodech jsou prezentovány jak kompaktní přístroje, tak skutečné obory pro průmyslovou výrobu. Malé modely (20 x 20 x 20 cm) jsou schopny vařit asi 1 kg popcorn za hodinu, zařízení větší (50 x 50 x 80 cm) produkují až 6-7 kg popcorn ve stejném časovém úseku.

Funkčnost a vzhled

Pokud jde o funkčnost, většinaPřístroje se mezi sebou velmi liší: všichni mohou vařit sladkou i slanou vzdušnou kukuřicí. Někteří však poskytují lahodnou léčbu bez použití oleje, což je nepochybná výhoda pro ty, kteří se o jejich zdraví starají.

Zařízení na trhu se lišídesign. V závislosti na vašich preferencích si můžete koupit zařízení pro popcorn retro styl nebo v podobě fotbalové míče, kukuřice nebo plechovky Coca-Cola. Existují čisté přístroje, které připomínají konvenční kombajn, který dokonale zapadá do interiéru každé moderní kuchyně.

Náklady a záruka

Potěšeni zařízením pro vaření popcornu adostupné náklady. Cena za kvalitní zařízení začíná od 2 tisíc rublů, ale u velkých modelů bude nutné poskytnout až 15 tisíc a více v závislosti na výkonu zařízení. Můžete najít popcorn dokonce pro 500 rublů, ale kvalita takového zařízení by měla být velmi nízká a záruka - jen dva týdny. U ostatních modelů se prodlužuje záruční doba od 1 roku do 5 let.

Výrobcové popcorn strojů

Výrobní kapacita hlavních dodavatelůstroje na výrobu popcorn jsou v Číně, ale to nezhoršuje kvalitu zařízení. Známými výrobci jsou Starfood, Gastrorag, Vitek nebo Gemlux. Společnost Sicom dodává domácí trh s popcornem.

Pokud potřebujete vybrat dobré zařízení provaření popcorn, recenze budou důležité, měli byste určitě věnovat pozornost před nákupem. Najít informace o tom, co si uživatelé myslí o konkurenčním modelu, nevynaloží mnoho úsilí.

Příprava popcorn v zařízení

Příprava kukuřice ve speciálnímpřístroj nepředstavuje potíže. Potřebné je vyplnit pouze obilné zrno v prostoru, případně přidat malé množství oleje a zapnout přístroj. Po 3-5 minutách bude připravena popcorn. Hotová pochoutka může být nalita s karamelovým nebo ovocným sirupem.

Nebo možná v podnikání?

Zařízení na vaření popcornu častose nakupuje za účelem prodeje popcorn v nákupních centrech nebo kinech. Podnik nevyžaduje velké počáteční investice, rychle se vyplatí a přináší dobrý zisk, a proto je populární.

Za zmínku stojí kompaktní stroj prov tomto případě není vhodná kuchařka: není jednoduché, ale nemusí mít dostatek energie, aby uspokojila poptávku. Zařízení je nutné zakoupit v plném rozsahu, s dobrým výkonem a schopností výrobce pracovat na ulici.

Správná péče o zařízení

Jakákoli technika potřebuje řádnou péči. Přístroje na vaření popcorn by měly být po každém použití omyty a nevářené na stejném oleji více než jednou. Je nutné zacházet s přístrojem opatrně a obsluhovat ho v souladu s pokyny, zabrání se tak rozbití a prodloužení životnosti stroje při výrobě popcorn.