Recepty na vaření ryb v troubě

Recepty na vaření ryb v troubě stačírůzné. Různé a různé ryby a další přísady, které tvoří potravu. Pečené v troubě jsou ryby šťavnatější a pikantnější než jednoduše pečené v pánvi. Samozřejmě, že recepty na vaření ryb v troubě vyžadují více času na proces, ale výsledkem je s výhodou odlišná neobvyklá a bohatá chuť. Jedná se o možnosti vaření ryb pro případy, kdy si přejete především potěšit svou rodinu nebo přátele.

Ryby v rukávu v troubě

Pro přípravu pokrmů je třeba ryby libru (tilapie, okoun, štika, et al.), O něco více než půl kila brambor, 150 g cibule, majonéza, čerstvý zelený pepř, sůl.

Recepty na vaření ryb v troubě často naznačují, že pro zachování šťavnatosti a přidávání chuti do nasycení musíte použít rukáv.

Pečené brambory odlupujte dostatečně velkou. Cibuli nakrájejte na kroužky. Rozpadnout zelené. Smíchejte všechny přísady, přidejte sůl a lehce posypeme pepřem. Přidejte majonézu a promíchejte vše.

Vyčistěte ryby odstraněním vnitřností a nakrájíme na malé kousky. Sůl a pepř. Můžete posypat trochu citronové šťávy.

Brambory a ryby vložené do rukávu pro pečení a vložte do trouby. Pečte vše po dobu jedné hodiny při teplotě trouby o 180 stupňů.

Ryby s marinádou v troubě

Vyžadují se tyto produkty: kilogram říčních ryb, 3 mrkve, 3 cibule, trochu kečupu, mouky, slunečnicového oleje.

Ryby odlupujte a odstraňte jejich hřebeny a velké kosti. Nakrájejte na kusy, nalijte do mouky a smažte v pánvi.

Pro přípravu marinády je nutné cibuli a mrkvu smažit odděleně ve velkém množství rostlinného oleje.

Smažte smažené ryby ve formě, vylijte zeleninuolej a vložte do trouby po dobu 40 minut. První vrstva by měla jít ryby (asi polovina), pak vypráženou zeleninu, hojně nalít s kečupem. Můžete přidat několik čerstvých sekaných rajčat. Obalte se stejnými vrstvami podruhé. Ryby v peci tak budou pečené jako konzervy. Může se jíst horké i studené.

Ryba pečená s majonézou v troubě

Pro pečení potřebujete 500 gramů rybího filé, polovinu citronu, 150 gramů majonézy, 2 stroužky česneku, koření (na chuť), soli a pepře.

Ryby nakrájíme na kusy, přidáme sůl, přidámetrochu pepře a kořením, posypeme citrónovou šťávou. Smažte česnek česnekem a mícháme s majonézou. Cukr v majonéze potřebujete lehce mazat pánvi. Položte ryby na něj a položte na ně malý luk s kroužky. Nahoře na ryby namazat zbývající majonézu s česnekem. Vše položte do trouby a pečte asi 45 minut na 180 stupňů.

Makrela pečená v troubě na grilu

Recepty vaření ryb v troubě budou neúplné bez tohoto zázračné nádoby, což je velmi snadné se připravit a ukázat se velmi chutné.

Rozmrazte makrely tak, aby zůstaly pevné (mírně zmrazené). Nakrájejte ho na kusy o velikosti 4 centimetrů. Odstraňte vnitřek bez řezání břicha. Ryby umyjte a trochu je usušte.

Nyní se makrela musí marinovat. K tomu je třeba udělat omáčku z citronu, soli, černého pepře, koření na ryby a zeleniny.

Dobře sůl ryby, stlačte citronovou šťávu přímo na to, posypeme kořením. V každém kusu ryb položte zeleninu a ponechte na impregnaci v lednici několik hodin.

Pro vaření ryb, odstraňte ji ze zelených aumístěte rybu na roštu v troubě. Nezapomeňte umístit vodu pod rošt. Trouba by měla být zahřátá na 200-230 stupňů. Ryba se pečou asi 20 minut. Dokonce můžete jíst i za studena.

Ryby pečené v troubě se zeleninou

Vložte do pečícího listu nakrájené ryby, bramborykruhy. Nahoru s cibulí položenou cibulí, rajčaty a paprikou. Přidejte směs s citronovými klíny, posypeme olivovým olejem, přidáme sůl, trochu pepř. Všichni nalili polovinu sklenky bílého vína. Pečeme v troubě asi půl hodiny, v závislosti na velikosti ryb, možná déle.