Co je to bulgur a jak ho lze používat při vaření?
Jeden z produktů vyrobených z tradičníchve středních zeměpisných šířkách pšenice, je bulgur kaše. Recepty na přípravu této obiloviny se nacházejí hlavně v arabské, indické a středomořské kuchyni. Přes poměrně vysokou kalorickou hodnotu je společnost Bulgur považována za dieta, protože je dobře absorbována a obsahuje sodík, zinek, vápník a další stopové prvky, stejně jako dostatečné množství vitamínů. V tom, stejně jako ve většině ostatních obilovin, je téměř žádný tuk, ale spousta sacharidů. Bulgur je také bohatý na bílkoviny. Při pravidelném užívání klesá hladina cukru v krvi, normalizuje činnost nervového a kardiovaskulárního systému. Obecně je výrobek velmi užitečný. Zbytek je také docela chutný. To musí být jistě zohledněno u lidí, kteří ještě nevědí, co je Bulgur. Při vaření různých zemí je připravena jak jako příloha, tak jako hlavní jídlo. Může být sladká nebo slaná, používá se zeleninou, ovocem, masem. Obecně lze říci, že téměř univerzální krupobití.
Ti, kteří ještě neví, co je bulgur, můžetedoporučuje, aby se s ním seznámil s tímto pokrmem. Kukuřičku můžete vařit na snídani nebo ji používat během dalšího jídla. Na skleněné obilovin odebrané 50 g rozinek, pistácie, sušené třešně, meruňky, a 100 ° C půl citronu. Stále potřebujeme lžičku medu, 50 g másla, sůl podle chuti.
Mezitím sušené ovoce jsou mleté, smaženézbývající olej po dobu 2 minut, přidejte med, pistácie a citronovou šťávu. Pak zůstane pouze spojit obě hmoty a uhasit ještě pár minut. Dejte takovou kaši častěji teplo. Zkuste to, můžete plně ocenit, co je bulgur, jeho chuť, chuť a přínos pro tělo.
Vitamínový salát
Obecně je známo, že tato mísa může být vytvořena vprincip cokoli. Je označováno jako občerstvení (obvykle za studena) a podávané před hlavním pokrmem. Tento salát však je dostatečně uspokojivý, aby plně uspokojil hlad. Kromě toho je lahodné a lehké, takže můžete léčit i ty, kteří jsou na dietě. Zejména bude mít rád salát těm, kteří nevědí, co je bulgur a nikdy se o to nepokusil. Pro ně bude také tajemstvím.
Bulgur se vaří ve voňavém soleném vývaru15 minut a nechte ji vychladnout. Zelenina se umyje, čistí a nakrájí se na kostky. Špenát je roztrhaný, ale sýr se rozpadá. Všechny ingredience jsou kombinovány a nasyceny obvazem. Je vyroben mícháním šťávy z vápna s olivovým olejem, ochucením a přidáním pepře.
Ti, kteří vědí, co je Bulgur, to zkusiliv jednoduchých pokojích (kaše, saláty) je možné doporučit připravit složitější varianty. Například pilaf je vařený z něj. Používejte tuto krupici a jako podklad pro masovou nebo zeleninovou guláš. Bulgur je lahodný a drobivý a je v denní stravě nejrůznější.
