Jednoduchý a lahodný recept na mramorový dort
Samozřejmě se to pokouší nejlepší kuchaři z celého světapřekvapí svým zákazníkům nejkrásnější a nejsložitější koláče, muffiny a dezerty. A zdá se, že někdy je obtížné pro běžnou hostesku s nimi soutěžit. Je pravda, že zkušený kuchař má vždy kalhoty nejen chutné, ale i jednoduché při vaření dezertních jídel. Jeden z nich je recept na mramorový dort.
Ve skutečnosti se připravuje velmi jednoduše a dálStůl vypadá působivě díky krásnému střihu. Bábovka získané v důsledku náhodného promíchání dvou druhů těsta - bílá a čokolády. Samozřejmě, že zázrak upečený rychle získal popularitu mezi fanoušky sladké, ale každá žena změnila bábovka recept dle vlastní chuti - v důsledku dnes existuje více než sto verze vaření recept.
Málokdo nemá možnost vařitvšechny. To by se mělo začít s přípravou bábovka na klasickém receptu. Dort 8-10 porcí by měla 1 balíček měkkého margarínu, půl šálku cukru, 1 špetka soli, sáček prášku do pečiva a 3 šálky mouky, 5 vajec, 125 ml mléka, 1 čokolády, půl lžíce kakaa, vanilkový cukr.
Smíchejte mouku s práškem do pečiva. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Zmáčkněte změkčený margarin se solí a cukrem, dokud se zcela nerozpustí. Nezastavujte bičování a zadejte jedno vejce. Po každém důkladném míchání těsta. Nalijte mouku a postupně přidávejte mléko a dobře promíchejte. Formu namažte tukem. Položte do něj polovinu hotového těsta. Ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě roztřepete čokoládu a přidejte ji do kokosového a vanilkového cukru na zbývající polovinu těsta, která se pak umístí na vrchol světla. Proveďte vidličku se spirálními drážkami oběma vrstvami těsta a vytvořte vzorek. Pečeme v troubě přibližně 80 minut.
Zde je jen mramorový dort. Recept s fotografií není dokonce potřeba k pečení sami. A výsledek je obdivuhodný. Tento krásný a delikátní koláč byl podle chutí kuchařských odborníků po celém světě. Dnes můžete vyzkoušet v každém koutě světa mramorový dort. Recept Julie Vysotsky byl například přivezen z Benátek sám.
Mramorový dort od Julie Vysotské
Chcete-li vytvořit benátský mramorový dort, musíte vzít 130 g mouky, 145 g měkkého másla, 1 hořkou čokoládu, 2 vejce a poloviční lžičku soli.
Roztaje se na vodní lázni rozbitou na kusyčokoláda. Cukr a směs másla v kombajnu. Zavřete jedno vejce najednou, aniž byste museli vypnout harvestor. Přidejte sůl a postupně přidejte mouku. Těsto rozmícháme, dokud nebude hladké. V olejované formě položte většinu těsta, přidejte polovinu roztavené čokolády a čmáranice, abyste nakreslili vzory. Vylijte zbývající těsto a roztavenou čokoládu. Opět použijte špachtle a nůž, abyste se rozhodli rozvodit. Předehřejte troubu předem na 190 stupňů. Pečte koláč po dobu 20-25 minut. Plně chladné ve formě. Můžete to zkusit!
Tento recept na mramorový dort je tak jednoduchýkuchařský specialista z benátské kavárny nechtěl dlouho sdílet s nikým. Hlavní tajemství jeho chuti je polovina lžičky soli. Pomáhá vyrovnávat přítomnost hořké čokolády v těstě.
Samozřejmě, tyto dva recepty nejsou omezenyvšechny druhy mramorových vdolků. Přidávají ořechy a sušené ovoce, dělají kresby ve formě kuliček, zebry nebo dokonce leopardů. Ale bez ohledu na recept na mramorový dort, jistě potěší nejen jeho vzhled, ale i jeho chuť.
