Jak vařit dušené zelí s masem a rajčatovým vývarem?

Jak uvařit dušené zelí s masemjídelní stůl? Tato otázka nastává v době, kdy přemýšlíte o tom, co dnes rozmazlovat své blízké. Je třeba poznamenat, že tato nádoba se připravuje snadno a rychle a okamžitě se rozdělí na desky.

Vaření dušeného zelí s masem v hrnci

Nutné jídlo pro jídlo:

• vepřové maso bez tuku - 450 g;
• mrkev - 2 střední ks;
• černý pepř voňavý, vavřínové listy, mořská sůl, koření a koření - přidat na chuť;
• cibule bílá cibule - pár hláv;
• čerstvé zelí - ½ střední vidlice;
• rajčatová pasta - 2-3 velké lžíce;
• rafinovaný slunečnicový olej - 40-55 ml;
• vyčištěná pitná voda - přidejte na uvážení.

Zpracování masných výrobků

Než vaříte dušené zelímaso, měli byste si vybrat hlavní produkt, pomocí něhož bude tato výživná a vonná mísa vytvořena. Rozhodli jsme se, že na takovou večeři vezměme chudé vepřové maso, protože se vaří poměrně rychle, ukáže se, že je něžná a šťavnatá. Masová buničina se proto musí vypláchnout, odstranit všechny nepoživatelné prvky a potom rozsekat na střední kusy.

Zpracování zeleniny

Porozumět tomu, jak vařit dušené zelímaso, musíte si uvědomit, že taková jídlo, kromě těchto produktů, by mělo zahrnovat mnoho dalších komponent. Chcete-li to provést, musíte oloupat bílou cibuli a střední mrkev a potom je nakrájet na polokruhy a prsteny. Poté musíte vypláchnout polovinu čerstvé hlavy, vyjmout listy z ní a nakrájet je na husté slámy.

Pražení masa a zeleniny

Je třeba poznamenat, že toto jídlo je velmichutná a šťavnatá díky skutečnosti, že používá přísadu, jako je čerstvé zelí. Dušená s masem, je zcela nasycená vonným vývarem, stává se měkkou a jemnou. Ale před tím, než vložíte rozkrájené vidličky do hrnce, je nutné předem vyprážet některé ingredience v pánvi. K tomu je třeba ohřívat pán, nalijte olej do něj, položte kusy vepřového masa, bílou cibuli a zralé mrkve. V takovém složení musí být produkty pečeny na mírné zčervenání (po čtvrtinu hodiny).

Tepelné zpracování celého pokrmu

Jak vařit dušené zelí s masem aaromatický rajčatový vývar? Za tímto účelem, pečená sekaná přísady potřebné nalít hlavu, koření, bobkový list, koření, sůl a pepř a rajčatový protlak ležel akutní a nalijte čištěné vody. Dále, všechny složky by měly být smíchány, v blízkosti a vaříme do řízení, pravidelně míchání (za 45-55 minut).

Jak správně prezentovat hosty

Dušené zelí s vepřovým masem aNa hlubokých talířích by měl být umístěn voňavý vývar a podává se v horkém stavu. Také na tuto večeři je žádoucí představit kyselou smetanu, majonézu, čerstvé zeleniny, pšeničný chléb a některé saláty ze surové zeleniny, oblečené v olivovém oleji. Bon appetit!