Salát s mozzarellou - vynikající jídlo

Jídla s mozzarellou jsou jemná aneobvykle chutné. Připravte je pod silou kterékoli, dokonce zcela nezkušené milence. Jestliže před příchodem hostů je jen pár minut, a máte na stole jen pár jídel, není nutné, aby se rozčilovat. Můžete rychle udělat salát s mozzarellou. Nabízíme Vám dvě možnosti, a který z nich si vyberete, je na vás.

Salát s mozzarellou a rajčaty

Sada produktů:

• dvě střední rajčata;
• 400 g sýru mozzarelly;
• olivový olej;
• půl pohár čerstvé a jemně nasekané bazalky;
• 2 lžičky. vinný ocet;
• mletý pepř (nejlepší černý);
• sůl.

Způsob přípravy:

1) Nejprve je potřeba snížit sýr na tenké plátky, z nichž každá bude snížit na polovinu. Pokud se vám nelíbí na plátky, nelze snížit sýr na plátky a dělat velké kruhy.

2) Děláme totéž s rajčaty. Nejlépe je řezte tenkými kroužky. V tomto případě mohou být rajčata nejen červená, ale také žlutá, růžová a dokonce i černá. Hlavní věc je, že nejsou kyselé.

3) Baziličky listy vypláchněte vodou z kohoutku. Pak položte na papírový ručník a nechte jej vyschnout. Poté je třeba ozelenit ostrým nožem.

4) Vezměte hlubokou misku, nalijte do ní olivový olej a trochu vínného octa. Smíchejte je a pak sůl.

5) Potřebujeme velkou skleněnou misku(nejlépe pravoúhlý), ve kterém servírujeme salát s mozzarellou a rajčaty ke stolu. Na samém spodku šlehačky nakrájíme plátek nebo plátek sýra, po němž následuje prsten s kousky rajčat. Další - bazalka. Pokračujeme až do dokončení komponent. Zbývá to nalít talíř s dresinkem a ukázat ho na sváteční stolek. Přejeme Vám příjemnou chuť k jídlu!

Salát s mozzarellou a lososem

Nutné složky:

• 250 g lososa (čerstvé);
• 4 kuřecí vejce (nebo 8 křepelčích vajec);
• 150 g sýru mozzarelly;
• konzervované cherry rajčata;
• několik větví koriandru;
• 150 g fazole (vhodné zmrazené nebo čerstvé);
• olivový olej;
• listy hlávkového salátu;
• šťáva stlačená z jednoho citronu;
• mletý pepř;
• sůl (normální nebo jodovaná).

Příprava:

1) Ryby nakrájíme na malé kousky. Rozsypejte do vyhřívané pánve s máslem a smažte po dobu nejméně 2-3 minut.

2) V hrnci s vroucí a lehce solenévoda nalijte fazole. Vaříme až do připravenosti. U čerstvých fazolí stačí 5 minut a u zmrzlých fazolí jen pár minut. Dále ho vezměte do cedníku a nechte ho vyschnout.

3) vejce vařit natvrdo, chladný, odlepení shell a rozřeže na 4 kusy.

4) Rajčata nakrájíme na poloviny a sýr - malé kostky nebo tenké slámy.

5) Všechny výše uvedené složky jsou kombinoványrukolou. V této fázi může být mísa slaná a pepřená. Nahoře posypeme šťávou vytlačenou z citronu a olivovým olejem. To je nezbytné pro zlepšení chuti. Zůstává jemně míchat vše s lžící a podávat je ke stolu.

Jak můžete vidět, není nic těžkého připravovat salát s mozzarellou. Italská kuchyně je dnes velmi populární. Proto hosté a rodina ocení vaše úsilí. Hodně štěstí!