Rozpadat s ovesnými vločkami a jablky. Tipy pro recept a vaření

Rozpad je úžasně chutnéDezert s křupavou kůrou nahoře a voňavými měkkými výplněmi uvnitř. Ale sama o sobě klasický rozpad, vynalezený anglickými hospodynami, je poměrně vysokokalorická jídlo. A co ti, kteří je chtějí jíst, ale zvážit kalorie a dodržovat zdravou výživu? Tam je cesta ven - rozpadat s ovesnými vločkami. Dnes vám nabízíme a vaříme.

Původ

Jak již bylo řečeno, dezert byl vynalezen kulinárními odborníkyAnglie. V angličtině znamená slovo "posypat" nebo "rozpadat". Dort rozpadat s ovesnými vločkami - představovat nález pro ty, kteří chtějí získat jak chutné plnění a křupavou kůru.

Zpočátku byl koláč připravován výlučně sjablka. Pak přišla řada dalších odrůd: hrušková drobetačka s ovsenými vločkami, broskví a bobule, koláč se sušenými ovocemi, čokoládou a kokosovou náplní. Existuje mnoho možností, ale dnes vám nabízíme přípravu klasické varianty jablek.

Bude to trvat

Ovesné vločky jsou jedna sklenice nebo 250 gramů.
Kilogram oloupaných jablek.
Jedno vejce.
Půl pohárku mléka.
180 gramů másla (v rozpočtové verzi namísto másla můžete použít margarín).
Jeden pohár mouky.
Cukr písek - 250 gramů.
50 gramů všech ořechů (kešu, arašídy, mandle, vlašské ořechy).
Jedna lžička mleté skořice.

Proces vaření

Rozpadat s ovesnými vločkami můžete vařit,pomocí jakéhokoliv druhu jablek. Pokud se vám líbí kyselá chuť v dezertech, pak si zelené kyselé jablka. Pokud chcete sladkosti, vyberte si sladké červené jablka. Měli by být oloupány a nakrájeny na malé kousky. V některých receptech se doporučuje odstranit jádro, ale to nemůžete udělat. Podle vašeho uvážení.

Dále musíte vyložit některé jablka. Na pánvi vyložit kousky jablek, přidáme cukr, máslo a mleté skořice. Vaříme, až dokud jablka jsou měkké. Některé ženy v domácnosti není uhasit dříve jablka. Také zde volba bude vaše. Pokud se vám líbí ostrý jablka v koláčku, nemusíte uhasit. Chcete-li náplně taví v ústech, ne před odesláním do pekáčku líní guláš jablka.

Základ

Smíchejte ovesné vločky s mlékem a vejcem. Měli byste získat trochu tekutou hmotu. Vylijeme ji do dna připraveného formuláře. Dáváme jablka nahoře. Mimochodem, v mase s hnětením můžete také přidat ořechy, rozinky. Určitě zvýší obsah kalorií a výživovou hodnotu pokrmu, ale současně jí poskytne zvláštní kouzlo a neobvyklou chuť.

Apple se rozpadá s ovesnými vločkamidortový dort. Do misky jsou již vloženy dvě vrstvy. Zbývá přidat třetinu. Skládá se ze smíšeného cukru a mouky. V tomto drobivý hmoty se přidá ošumělý na jemné struhadlo másla. Musí se nejprve trochu zmrazit v mrazáku. Takže bude snadnější rošt. Posypat Směs vrstvu jablek.

Dáváme naše drtě s ovesnými vločkami a jablkypečte v troubě, která byla předehřátá na 200 stupňů. Doba vaření této nádoby je 30-40 minut. Všechno bude záviset na množství těsta a velikosti formuláře.

Podáváme jablečný krab s ovesnou kašídoporučuje se s jahodovým džemem, medem, jogurtem, džemem nebo smetanou zmrzlinou. Když dort získáte z trouby, nechte trochu vychladnout. Teprve poté pokryjeme nádobí plochou širokou miskou a otočíme koláč.

Možnost stravování

Navzdory tomu, že se používá vařeníovesné vločky, spíše než mouka, koláč ještě získat na úkor vysoce kalorické máslo a vejce. Je možné, aby se dále usnadnilo misky z hlediska kalorií? Existují možnosti.

Za prvé, jak jsme již řekli, dietarozpadat - recept s ovesné vločky místo mouky. Za druhé, odstranit součásti výrobku, jako jsou máslo, s nízkým obsahem tuku a nahradit ji s rostlinným olejem nebo margarinu bez zápachu. Za třetí, kalorií nelze přidat. A slouží tento pokrm je lepší s medem, ale ne s vysoce kalorické sladkou marmeládou.

Několik tajemství

Vzhledem k tomu, že rozpadat s ovsenými vločkami je velmi křehká mísa, zkušené ženy v domácnosti doporučují, aby se připravily po částech. Pokud máte malé formy, použijte je.
Pokud chcete, aby vrchní kůra byla co nejvíce ostrá, doporučujeme vám, abyste na posypání získali granola, müsli nebo velmi drcené ořechy.
V případě potřeby mohou být drobky masité. Budete muset vyměnit některé z ingrediencí: bobule a ovoce - pro zeleninu s masem, cukr - pro tvrdé sýry. V receptu použijte více zeleniny nebo olivového oleje, kromě krémového másla.
Ideální způsob, jak sloužit tento dezert je kombinace studené a teplo. Dort by měl být co nejteplejší, současně musí být zmrzlina umístěná nahoře jednoduše chladná.
Pokud se rozhodnete udělat koláč s bobulemi, pak je nalijte do formy bez rozmrazování.
Rozpadat je univerzální pokrm. Mnoho žen v domácnosti s názvem koláč „Připravit upřesnění toho, co je po ruce.“ Na náplň můžete použít: ostružiny a jablka, hrušky, rebarboru a zázvor, švestka, černý rybíz, jablka a pomeranče, angrešt, zeleninou a masem, jahody a borůvky. Obecně platí, že všechno, co je v současné době ve vaší chladničce.
Mimochodem, vařený drobivý strouh výbornýuložené v chladničce. Může se to udělat o něco víc, než potřebujete pro jeden koláč. A jakmile se vaše rodina bude chtít rozpadnout, budete mít již obrobek, což vám ušetří čas.